原文:http://deniseting.pixnet.net/blog/post/173830839/
居酒屋居酒屋
位於美食一級戰區的台北公館好久沒來了
印象上次來公館是來看BLUE的演唱會，大概要我這歲數才知道他們是誰這樣> <
狗一下居食酒屋梨公館捷運一號出口不遠，就在東南亞戲院對面
一路上攤販、小三美人、光南和小吃攤等太多誘惑了...一不小心會逛到忘我XD
這天我們到的特別早，離預約時間還有一小時 幸好店家接受我們提早入位
決定好餐點後，不到三分鐘就上菜了～只來得及讓我看到軟絲一夜甘
官網好讀版菜單 (菜單不定時更新實際以門市供應為準)
入座先來杯熱茶，喝完都可以續杯
出汁玉子燒
吃日料必點的玉子燒，對這道料理幾乎不可抵抗～
好吃的玉子燒必備滑嫩蛋香與Juicy口感，狗一下加了蘿蔔泥和柴魚
不客氣的整片塞到嘴裡
清酒一盅(熱)
不喝酒的我，其實來居酒屋都喝熱茶就好XD(來居酒屋不喝酒的代表)
洪賴很想嘗試清酒口味，點來嚐嚐。熱清酒瓶身很燙要小心拿!
我們其實都不會品酒，對清酒的感想就是台灣米酒
(未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車)
山藥海膽細麵
切成細絲的山藥搭上新鮮海膽，醬汁為梅汁 Denise第一次吃到山藥細麵
味道爽口開胃，還不小心當作吃拉麵吸了一大口
牛三串盛合(滷牛肚/黑牛青椒/厚切牛舌)
牛肚與牛舌先滷再烤，醬汁可能是台南口味偏甜~XD
黑牛青椒-牛肉軟嫩搭上清脆的青椒，來居酒味別忘了補充點綠色蔬菜
稱讚狗一下的上菜速度很令人滿意，沒多久我們的菜就已經要擺到上面抬桌了
生魚豪華海景丼
看到這丼飯都要落淚的感動阿！在澳洲流浪時根本砸不下錢點這道菜
澳洲日式料理這道隨便都上千台幣
生魚豪華海景丼附味增湯，用料實在，有鴻喜菇、豆腐及海帶芽
豪華海景丼十分豪華，超過10種以上海味
海膽、干貝、鰻魚、鮭魚、鮑魚、鮭魚卵、花枝、蝦蝦等海鮮
干貝鮮甜入口即化，花枝佐黃瓜口感鮮脆涮嘴
裡頭白飯還撒上味島香鬆！！單吃香鬆拌飯也滿足
獵人烤山豬
山豬肉也是我們讚賞的其中一道，山豬肉不油膩富有嚼勁
單吃感受原味細嚼鹹香味滿溢，佐點檸檬汁則有去膩效果
當然最好吃就是蒜片加山豬肉，正港逮丸郎，豬皮越咬越香
韃靼生牛肉
韃靼生牛肉原為韃靼族食物，將肉塊壓於馬鞍之下，經過長期的壓力而肉質變得鬆軟。
大多韃靼生牛肉為牛肉末，在狗一下則採用口感較佳的牛肉片而成
若非新鮮牛肉一吃即知好壞，牛肉片包蘿蔔泥+洋蔥片+青蔥沾上醬料
除了在視覺上好看外也很好吃。但別像我貪心的夾一大塊會噎著的XD
帶皮玉米筍/4支
自從在鐵窩嘗到玉米筍後對其清甜美味念念不忘
這次在菜單看到當然也沒錯過，現烤玉米筍上桌非常燙手花了些時間才剝好
可以單吃感受其清甜味或者沾點鹽搭著吃讓玉米筍甜度升級
沖繩炭烤麻吉
烤的外表酥脆內裡軟Q的麻吉為今日狗一下居酒屋畫下完美句點
黑糖甜香味不膩，吃完還忍不住用竹籤多沾黑糖來吃~
狗一下居食酒屋一樓有30初頭位置，不限用餐時間非常適合下班後來喝小酒的放鬆地
若與三五好友聚餐也可考慮地下室的小包廂座位區，私密小空間
狗一下居食酒屋
| 地 址： | 台北市中正區汀州路三段271號 |
| 電 話： | 02-2367-0860 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~14:30，17:00~02:00 |
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官方臉書： 官方網站： |
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