Canon 5D2+Canon 17-40mm
TJB(TheJeansBar)，致力於將潮流時尚精品帶入亞洲市場，
代理當紅好萊塢設計師單寧品牌，從「時」尚到「食」尚，進入你我的生活；
許久前品嚐過TJB cafe，一樣在附近的巷中，新開了TJB茶餐室，
料理、風格截然不同，讓用餐人群多了一種新選擇。
店內環境採用早期香港和英式風情的融合，仿古木質大門、雕刻匾額，
充斥著濃濃香港茶餐廳氛圍。
環境上則不像窄小的香港茶餐廳樣貌，走的是舒適寬敞風。
也兼著販售TJB的相關商品。
詳細的Menu可上官網上查詢，品項詳細；
餐點可加價升級套餐，共三種價位可選擇。
中午也有供應商業午餐。
桌上放置的醬料瓶，嫌味道不夠的話可自行再添加。
甜度不高的絲襪奶茶(NT.80)，怕甜的朋友不用擔心，
茶味明顯比較重些，喝的到茶味。
加了咖啡的TJB鴛鴦(NT.80)，一樣不甜，多了咖啡的苦、醇、香，
層次上更多元也更重些，個人愛奶茶多些。
飯、麵、粥、點心等等，種類太多有點沒頭緒，
看到有店名為主的料理，應該就是招牌，
簡簡單單的TJB 豬扒餐蛋飯(NT.180)，豬扒+煎蛋+火腿，
各自口感好，整體來說就很不錯。
盤子上還有個囍字，注意看裡頭包含著TJB字眼。
沒有骨頭的豬扒，厚薄度普通，肉質嫩且多汁，味道上也剛好，
第一口先品嚐的主角讓人滿意；米飯略硬、粒粒分明，
淋上香鹹的醬汁很有嚼勁，不愛太軟的米飯，富有口感的白飯讓我們喜歡，
猜想TJB的炒飯應該也會表現到位。
點餐時，服務人員有詢問蛋是否要全熟，我們選了半熟，
上桌後熟度依舊過高了些，沒有流動的蛋液，不過對愛吃蛋的我來說，
簡單的煎香，加上醬油就很香很好吃；兩片不薄的火腿也很JUICY，
味道不錯，吃到最後比較鹹些，適合配飯一起吃。
喜歡吃麵的Irene選了咖哩海鮮炒公仔麵(NT.180)，
Menu上推薦的則是沙嗲口味，下次有機會再來試試；
炒得很收汁的公仔麵，像極了台灣的炒泡麵，
不同的是麵條上比較粗也不似泡麵那麼軟，裹上一層金黃的咖哩色，
加上不時飄來的咖哩香氣，香極了。
公仔麵比較短，緊緊巴在麵條上的咖哩，夠味，偏向印度咖哩，
香味足而有些微辣，因為炒的比較收汁所以感覺上乾了一點，
海鮮的蝦與花枝也都偏小，C/P值不如預期，味道上倒是還可以。
吃過流沙包也吃過奶黃包，兩個相組合的金沙奶黃包(NT.89)還是第一次吃，
一籠有三個，打開蒸籠蓋冒出熱呼呼的煙霧，吃港點就是要熱熱吃最好吃。
白拋拋幼咪咪的包子皮，剝開後黃澄澄的奶黃餡絲滑誘人，
淺淺的金沙蛋黃香鹹下，帶來甜甜濃濃的奶油味，鹹甜互不拉扯，
Irene好喜歡這款更勝主食。
最後當然要有甜點來當結尾囉！波蘿包剛好賣完，退而求其次的選了西多士，
西多士的邪惡，也不遜色於波蘿包阿，口味上還有分原味西多士和傳統西多士，
原味西多士包的是奶油，傳統西多士則是花生醬，店員推薦傳統西多士。
西多士就是香港的法國吐司了！傳統西多士(NT.80)在兩片麵包中抹上花生醬，
浸入蛋汁中，再油煎炸至金黃色，最後淋上糖漿、放上奶油，邪惡度很難招架。
炸過後的西多士多了油煎的香氣，還保留蛋汁麵包的柔軟，
花生醬的提味，並不搶戲，與糖漿、奶油搭配得恰到好處，
顧不得熱量，讓我一口接一口阿>/////<。
兩個人總共吃了NT.670，說貴不貴說便宜也還好，在什麼都貴的東區，
吃一餐有主食、飲料、點心，這樣的價格尚可接受，
店內的復古氣氛，倒是加了不少分數。
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