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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家: 台中擔仔麵餐廳
台中市北區華美街二段270號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 
溪頭--富隆莊餐廳--集集漆彈--車埕散策--台中擔仔麵餐廳

【mico美食完全記碌】

*****本版為個人體驗,恕不接受邀約*****

每年春節後,主廚公司的年度盛事,就是員工旅遊,我可是陪同了好幾年了。這年就上山走走,然後吃香喝辣,再來漆彈場上對決。

人有點多,腳程就不一,所以拍照的事,是要吆喝一下







【 小魔女公告】
本人是該公司員工的眷屬,不是印月的員工喔。請不要誤會





爬山的第一張相片,好像也只有這張。還好今天的天氣非常好,有點涼,卻又不冷。所以一行人往空中走廊出發,有些腳程快的都趕上神木了。













當然也要一遊,時下最夯的妖怪村。就在溪頭森林的出口處
http://xitou-kuma.okgo.tw/
因為是團體活動,難免公關一下,聊聊天,與其他家眷寒喧寒喧,自然就不能獨自拍東拍西的。再加上這裡常來,就少了新鮮感。




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話說一早爬這溪頭活力森林後,當然要裹腹了,是有點累人。

富隆莊餐廳
電話:049-2755162 
地址:南投縣鹿谷鄉和雅村愛鄉路66-20號

交通指引
國道3號→竹山/鹿谷交流道(243K處)下→右轉台三線往竹山鹿谷方向
→左轉接保甲路→接151號縣道往溪頭方向→鹿谷→廣興村→內湖
→(注意於151縣道第12公里處右轉)和雅谷→【富隆莊餐廳】




餐廳後有很多魚池,養了很多魚種,有鱒魚(今天吃的)草魚、鯉魚…




1,腸旺

我想這種簡單的菜色,是不太需要我這小魔女來介紹吧





2,桂竹封肉






3,白斬土雞

可惜煮的太熟了。





4,烤鱒魚

菜單上明明是寫蒸鱒魚,其實鱒魚用蒸的沒有很適合,烤的還比較對味。





5,鹿肉炒山芹菜

這兩種食材,都有很強烈的個性,很多人不敢吃。




6,酸菜肚片






7,三杯竹雞

其實竹雞是一種很可愛的鳥
我看了都不能想像,偏偏有人吃的不亦樂乎,大談什麼三杯要加什麼才好吃,三杯其實不是台灣菜等等…





圖片擷自網路
物種名稱 竹雞 Bambusicolathoracica
類別:鳥類 Bird
門名: 脊椎動物門 
綱名: 鳥綱 
目名 :雞形目 GALLIFORMES
科名 :雉科 PHASIANIDAE
屬名:  Bambusicola
保育等級: (無) (None)
特有性: 臺灣特有亞種 
外型描述:
背面大致為暗灰色,頭上有紅褐色
生態習性:
出現於中、低海拔之灌木叢、樹林



8,冬筍排骨

一般我們對冬筍的認知,是年前稱之冬筍,過了年自然叫春筍。在走出溪頭森林遊樂區的出口,有農家擺攤賣這種筍,主廚說過完年不是叫春筍嗎,農家說是清明後才叫春筍,清明後還有孟宗竹筍嗎?




9,鹹酥溪蝦







10,炸香菇





11,燙高麗菜






12,炸山芹菜葉





水果





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集集漆彈場 
官網:http://jijipwg.pgo.tw 
地址:552 南投縣集集鎮民權路自來水公司淨水廠正對面 電子信箱:
mp557t@yahoo.com.tw 手機:0920-557292 





值得一提的是這裡的教官,講解很幽默,讓大家笑聲連連,因為我們人多,所以包場了。分成4隊,2個場地對決。每個人180顆子彈,當然中場也買了一些子彈,遊戲就是盡興。
比賽規則,兩兩對打,比積分,最勝隊當獵人,最輸隊當山豬。然後是獵人打山豬了,哈哈。











肅殺之氣
























主廚這隊是第一名,所以可以當獵人,他不好意思,把權利讓給別人,先行換裝。看大家笑的開心了。當山豬就是沒有武裝,然後在勝隊前面跑,像山豬一樣被K。





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車埕車站位於台灣南投縣水里鄉車埕村,為臺灣鐵路管理局集集線的鐵路車站。
埕(白話字:tiâⁿ)是台灣閩南語「場」的意思。昔日埔里糖廠於1916年始以台
車運送糖到車埕車站將生產的糖運出,在車埕車站前有許多台車停放,站名因此
而來


這也是近年來很適合一日遊的地方。我們也常來,只是最近好像規畫的不給力,少了吸引人的地方。


在走完這個地方後,準後迎接春酒晚會。。



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台中擔仔麵(旗艦店)
04-2312-3288 
台中市北區華美街二段215號
http://www.taichungnoodle.com.tw/



通常晚餐的菜色是上選
以下$8800/桌,官網上的菜單有落差。
換了2道菜


1,甜蝦三拼











生魚片切的很有誠意,又大又新鮮。



2,雪蛤魚翅盅/位上












3,蒸龍膽石班

本來的菜單是石班




4,和風鮑魚










5鹽焗大蝦


















6,炒雙鮮




7,炸雙拼





8,霸王別姬(烏骨雞VS甲魚)






9,烏魚子拼竹葉米糕





甜點





水果


春酒晚會高潮不斷,當然少不了摸彩抽獎,大叫聲也此起彼落,驚呼聲連連。