在台北京站斜對面的有一以黑色為主的嚴選鍋品食尚養生麻辣鴛鴦鍋
在過馬路時就能看到且滿醒目的
門口的二個柱子上還有不少食材的照片.看起來好豐盛呢
還沒進去光看到這一些照片.就讓人超期待的
店面連知名部落客冰淇淋妹都很推薦呢
且現在週一到週四午餐七折.晚餐八折只到四月底歐
想來吃的朋友們就要把握這次優惠呢
一進店內櫃台旁還有一個小造景
在上二樓之前還有一個大大的水族箱.裡面就是鱘龍魚寶寶
水族箱左上魚鱘龍魚的介紹.可以讓大家更了解鱘龍魚
這天我們是坐在二樓.這是六人桌
醬料區.店家也鋪滿了冰塊.還滿貼心的.也不用擔心醬料會變質的問題
店家菜單可以進去參考
入桌後店員就也送上了尊龍養生開胃茶.店員也會告知要先等個五分鐘
茶香味才會夠.且喝起來的味道會更香更好喝
店家是使用獨家調配的菊花茶配方.更加入了甘草
喝起來有淡淡的菊花香並回甘.是不分年齡.任何時段都可以飲用的
對了這個壺還滿有份量的.所以在倒茶時要小心
開胃菜:鮑魚沙拉.底上還鋪了紅蘿蔔絲.白蘿蔔絲和小黃瓜絲
要吃之前均勻的攪拌.吃起來還滿清爽的.也吃的到鮑魚Q彈的口感和香
是還不錯的開胃菜
桌上店家還貼心的準備了二份的餐具
不用擔心二鍋都用一份餐具時會破壞到各自的味道
店家使用的是鑄鐵鍋.用鑄鐵鍋的好處是能維持鍋內溫度的穩定
也能保持食材本身的水份.鍋的二邊還有三枚銅錢的設計
是店家希望來這裡用餐的客人也能財源滾滾
白鍋店家是使用鱘龍魚軟骨和豬大骨去熬煮加上枸杞和紅棗.喝起來還滿順口的
紅鍋是用多重辛香料去煮的.裡面也放了不少的豆腐和鴨血
且豆腐和鴨血都是可以無限供應.米茶熊也有先單喝一口湯
喝起來不會太過辛辣.且不會讓人辣的讓人覺得不舒服
鴨血吃起來口感還不錯.也入味
它裡面的豆腐是屬於凍豆腐.凍豆腐吸飽了麻辣鍋的精華
咬下去時湯汁在口中噴了出來.讓口中充滿了麻辣的香味.還不錯吃
炸干貝口感很不錯並帶點甜味.且不論是放在白鍋或紅鍋都很好吃
綜合鮮蔬盤.當天的菜盤內有小白菜.綠花椰菜.玉米筍.紅蘿蔔.香菇.玉米和高麗菜
且高麗菜還是先川燙後在捲起來.送來時就不用煮太久就能食用了
蔬菜類吃起來的口感都還不錯且本身都帶點甜味並新鮮
南橋讚岐烏龍麵.送來時份量看起來也不少呢
吃起來的口感還滿不錯.不過米茶熊覺得如果在Q彈一點會更棒呢
野菜豆腐.裡面包了蔬菜和黑芝麻
吃起來口感札實並可以吃到蔬菜丁.不愛吃蔬菜的小朋友們應該也可以接受的
鮮蝦滑.裡面還可以看到完整的蝦子
口感札實並Q彈也能吃到蝦子的鮮甜味
花枝滑同樣的裡面也是吃到一塊塊的花技.口感比鮮蝦滑更加的Q
水果甜玉米.這一個也是冰淇淋妹很推薦的.不用煮就可以直接吃了
吃起來還滿甜的.咬下去時還會噴汁呢
豪華香魯綜合拼盤內有牛筋.牛肚.老油條和肥腸
老油條.只要在紅鍋內涮個幾秒.讓它吸滿湯汁就可以拿起來了
口感吃起來很酥並咬下去滿滿的麻辣的香氣.吃麻辣鍋少不了的好滋味
牛筋口感很Q.牛肚和肥腸滷的相當的入味.這四樣都是麻辣鍋必點的食材呢
蛤蜊.它的蛤蜊每一個都還滿大的呢
蛤蜊下鍋後只要打開後就可以拿起來才能吃到最佳的口感.蛤蜊每顆都非常的飽滿
咬下去滿口的鮮甜味.好美味呢
豪華綜合圓拼盤B.喜愛吃丸子的朋友們想一次就能吃到多種口味的丸子
就可以選擇豪華綜合圓拼盤.而它們的豪華綜合圓拼盤共有A和B二種
這次米茶熊選擇的是B裡面有花枝(白).魚皮(灰)和墨魚(黑)三種的口味
每一種口味的丸子口感和味道都很不錯呢.且一次就能吃到三種不一樣的丸子
愛吃飯的朋友們這裡還有花蓮的有機米飯無限供應呢.口感吃起來還不錯
不過米飯本身的香氣比較淡
如果大家覺得吃麻辣鍋怎麼少的了脆麵呢
店家也有準備脆麵呢.而且還是無限量供應呢.是不是很不錯呢
脆麵愛吃辣的朋友一定也不會錯過的.加到麻辣鍋煮真的很不錯呢
愛吃干貝的米茶熊怎麼能錯過北海大干貝呢.送上來時每一個干貝都好大一個喔
來一個干具和湯匙的合照就可以看到它們的干貝有多大呢.且還滿厚的呢
干貝只要下到白鍋呢川燙約十多秒就可以食用了.咬下去口感超棒的且好鮮甜歐
沒想到在火鍋店也能吃到那麼大又鮮甜的干貝起滿足的呢
大草蝦.店家送上時蝦頭和蝦身是分開的.並在蝦背上劃上一刀
對不愛剝蝦殼的朋友們真的很方便呢
大草蝦口感札實且很鮮甜.米茶熊也很愛
且蝦殼和蝦肉很容易的就剝開了真的很方便
接下來是在一樓時所看到的鱘龍魚片
光看到這一盤就讓人驚艷呢
只要下鍋後川燙個幾秒.看到鱘龍魚片稍微的縮起來就差不多可以食用了
魚皮的部份吃起來充滿彈性而魚肉吃起來口感細緻且完全沒有魚腥味
一路吃下來嚴選鍋品的海鮮都還滿新鮮的
沒想到在火鍋店內還能吃到品質那麼好的海鮮類的食材
米茶熊還滿推它們的海鮮呢.愛吃海鮮的朋友應該也會喜歡的
介紹完海鮮的部份.米茶熊就來介紹一下肉類的了
美國肋眼.一份內共有四大片.看到它的油花相信吃起來也相當的美味呢
只要輕輕的涮個幾下就可以食用了.肉質吃起來還滿有嚼勁的
且不用加任何的調味醬就很美味了
特選雪花牛.雪花的分部也很均勻.且都是採用現點現切的方式
所以口感相對的也會比較好.且完全沒有腥味並帶點甜味也不油膩
吃完後讓人還想在來一盤呢
蔓越莓果醋喝起來冰冰涼涼的並帶點酸還滿開胃的呢
不過米茶熊覺得放有點太多了.在倒時並不是很好倒呢
最後在來個冰淇淋最個美好的END
共有四種口味分別是櫻桃.草莓.芒果和葡萄
米茶熊和朋友分別是吃櫻桃和芒果口味的
櫻桃口味的吃起來還滿綿密並帶點淡淡的酒香.還滿好吃的
芒果味道酸酸甜甜的並有帶著芒果香.也不會太甜
最後謝謝嚴選鍋品食尚麻辣鴛鴦火鍋和冰淇淋妹提供這一次的試吃
愛吃火鍋的朋友們現在週一到週四還有午餐七折.晚餐八折
可以趁著這次那麼划算的優惠.和朋友來個火鍋的聚會八
店家資訊：嚴選鍋品食尚麻辣鴛鴦火鍋
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