託蘭花的福，總算讓我和友人如願以償的吃到了金典酒店柏麗廳的龍蝦吃到飽，原本看電視新聞對柏麗廳的負面報導一度還怕怕的，但實際吃過後，才覺得新聞才是在做誇大不實的報導，我們大夥今天都吃的超級滿意，而且服務一級棒，根本不像他們說的甚麼吃不到龍蝦，龍蝦多的堆在那裡還沒人吃咧！
以下第一次去吃的食記，那時還沒推出吃龍蝦吃到飽
台中美食~金典酒店栢麗廳試營運中龍蝦吃到飽菜色大公開(現在兩人同行一人再加199贈活龍蝦一隻 )
原本只有到三月底前龍蝦吃到飽的活動，因為預約的人太多，所以分散一些移到四月底，我們是四月一號愚人節當天來吃的
之前有預約龍蝦吃到飽的人會發一張提領龍蝦的卡，拿這張卡不限次數可以去拿龍蝦來享用，有一些客人可能是當天來吃的客人，就沒有這個卡，不過價位跟我們也不樣，我問了一個服務生說現在已經沒有龍蝦吃到飽的活動了嗎？他說還有，但已經漲價變成兩千多元一人，我們因為是三月底前的客人，所以還是維持三月的優惠價格1580元，眞是太幸運了，詳細的價位還請自行打電話去金典柏麗廳詢問，我只是來分享食記的，千萬不要把我當成餐廳的櫃台，常常會碰到這種讓人好氣又好笑的天兵格友，好像餐廳是我開的一樣跟我訂位XDD
一隻隻肥美無比的龍蝦正在跟我招手
會問你龍蝦要淋上哪種醬汁，甚麼醬跟甚麼醬我中午剛吃完，現在回到家裡隨著拉完屎後已經完全忘光光，因為其實我比較喜歡沒加醬的龍蝦，水煮清蒸的我最愛
我們的第一輪吃的龍蝦是有沾她兩種醬汁的，她醬汁雖然看起來很像奶奶奶油類的，但調的並不會太膩
除了龍蝦可以吃以外，生猛海產區還有螃蟹、蝦子、冰卷、扇貝類等等可以吃，新鮮度都很足夠
今天的冰卷和蝦子我很喜歡，冰捲脆脆的，蝦子夠大隻
螃蟹每一隻的蟹黃都很飽滿，但蟹黃容易膩，我吃個兩隻就很滿足了，我還是喜歡處女蟳，處女卡好
還蠻推薦這道印度阿里巴巴咖哩蟹的
香辣夠味，略帶椰漿風味很下飯的醬汁搭上印度香米可以吃上好幾碗，那醬汁真是太美妙了
龍蝦第二輪我吃了原味的，又Q又彈味道甜美，龍蝦新鮮的品質有贏過日月千禧的，而且每一隻都有香甜濃郁的蝦膏
上次來還沒有推出的窯烤披薩，現在已經有了
披薩還是要熱熱的吃才好，這兩塊有點冷掉硬了走味了些，可惜
後來他們只要有剛出爐的披薩就會端來桌邊服務，問我們要不要來塊剛烤好的披薩，大家吃到了這塊剛烤出來熱呼呼的起司四重奏就大大的讚賞，剛烤出來的就是美味，大家都愛牽絲
烤火腿與烤牛肉還有現煎牛小排區
現煎牛小排加點香料鹽就好有嚼勁好多汁了，這次來多了好多配料，有一個烤鳳梨搭火腿我特別愛，另外還有像烤番茄、薯泥、烤蒜頭、小紅蘿蔔等等都跟牛排類的很搭
大魚大肉後也要來點冰的新鮮水嫩的沙拉類，我上回來就很愛他們家的沙拉吧了，因為肥大甜美的芋米筍可以任我吃到飽，樹薯也好甜唷！甜到像在吃水果
起司及火腿冷盤區，這區我們幾乎沒去吃，我們專攻海鮮
有假裝優雅的吃一塊餅乾夾起司小點
這個不知甚麼的乳酪塔我也喜歡，鹹鹹甜甜的有種法國FU
熱食燉鍋菜類和湯類我們也完全沒動，我們的戰鬥利好差
也沒去吃的手工港點類，用一個個方盒子蒸的，走到這區都會聞到一絲絲木頭芳香的味道，真舒服
壽司類也沒吃，看起來各個小巧可口，但吃這個太容易飽，我是不會上當的
吃海鮮類我喜歡沾傳統薑醋汁，但我看到他們都沒提供，隨口詢問一下知道沒有後我就說沒關係，沒想到幾分鐘後馬上為我送上一個特製的薑醋汁，服務之貼心真的很想給他們大大的擁抱
因為這溫暖人心的愛心薑醋汁讓我又多喀了一隻龍蝦，還是搭薑醋汁對我的胃，很爽口，可以再戰了
蟹老闆飽滿迷人的蟹腿，肥嫩嫩的
好好味啊~~~~
不過有一個小小的缺點，因為龍蝦一直在燈下烤，拿到越後面的口感越乾，沒有第一隻來的多汁
又要來玩義大利名師sit down please所設計的龍蝦新裝
這小姐演的也太陶醉了吧！
來吃吃看像不像一蘭拉麵，味增的湯頭裡頭飄著一整個蘋果耶！可以自行加蔥花、筍干、七味粉等等
有有有，海苔有像一蘭拉麵的海苔(被飛踢XDD)
每一款水果都非常甜
每次都沒戰鬥力吃到的甜點區，只能含淚說掰掰，沒吃的我就無法跟大家報告味道如何了
你知道他們服務還好到甚麼成度嗎？當我們再等咖啡機泡好拿鐵時，服務人員已經幫忙拿好盤子、糖包、攪拌棒一旁等我們，如此貼心入微的服務怎會被新聞及一些沒去過就跟著瞎起哄的人罵成那樣，至少我來兩次兩次的服務都讓我們足感心，現在越來越不想看電視新聞了，都是那種最會煽風點火把事情放大的無聊新聞
不過可能價位調高了，今天我們來的時候客人還真的不多，也好，這樣我們才能像女王一般被服侍的服服貼貼的^^
金典酒店十二樓柏麗廳
台中市健行路1049號(台中港路旁)
04-23288000