我發誓!!! 這真的是我在新北市吃過最美味的臭豆腐了
可以晉升到我心目中前三名的炸臭豆腐囉
這間名為好味道臭豆腐的小攤子
稱霸板橋湳雅夜市多年
生意好到連旁邊都開了另一間同行還競爭
雖然這間的位子比較簡陋 (是搭帳篷)
但是生意還是依樣強強滾
看下圖排隊人潮就知道
(當天我等了二十幾分鐘才嘗到)
臭豆腐分兩鍋酥炸
第一鍋是中溫將豆腐炸熟
第二鍋下鍋前先將一大塊一切為四
然後高溫酥炸讓表皮更脆
這裡的醬汁偏甜
很合台灣人的口味
有分素的和葷的
葷的就是有加蒜汁
泡菜也是偏甜
但是沒有想像中的脆
是唯一小小的遺憾
如果你不想久等
建議快到夜市前先來通電話可以請店家先幫你領號碼牌
等待時間會大大減少
吃完臭豆腐喔
可以吃吃北極熊雪花冰
這裡的招牌很多種
本來想點花生芝麻
不過當天芝麻賣完了
所以就點了清爽的蜂蜜蘆薈來試試看
大家不要小看這盤蜂蜜蘆薈
真的好好吃喔
之前只喝過手搖茶蜂蜜蘆薈
第一次吃到蜂蜜蘆薈雪花冰
當甜甜的蜂蜜和口感清爽的蘆薈
和細綿的牛奶雪花冰
同時融化在口中
真的好想大喊一聲~~~好幸福喔
湳雅夜市的小吃琳瑯滿目
建議大家花一個小時慢慢逛
推薦幾攤必吃人氣美味給大家參考一下
花盆裡的提拉米蘇
這還可以團購外帶喔 ^^
茶蟲的黑糖珍珠撞奶也非常好喝
怕甜的人建議微塘就好
因為珍珠本身也有甜度喔
還有電視節目常報導的排隊小籠包店
鳥蛋蝦球是湳雅夜市新興崛起的創意三小龍之一
一份50元 ^^
邱記10元炭烤的雞捲串是每日限量10根
賣完就沒了喔
非常的JUICY和一般的雞捲味道差很多~ 推!
可惜的是老闆調味下手過重
粉灑得有點後吃不太出食材的原味了
好久沒看到豪邁的烤玉米囉~~~
三支一百元的價格很親民 ^^
再介紹湳雅三小龍之一的帥哥炸臭豆腐條
傳統的臭豆腐炸成薯條般
淋上番茄醬(也有其他口味可選)~
真的蠻有創意的
板橋南雅夜市