(↑此張店家照片來自窩客島)
這次在"窩客島"看到了"四月南風"這間店~
就被它童趣且充滿溫暖明亮的店面吸引了~
本想說看店在哪揪朋友一起來去喝下午茶~
結果一看住址...呃,,,在台中耶~
"四月南風"在網路上經口耳相傳已造成的一陣炫風~
更於2013年成為台中伴手禮網路人氣第一名~
近而在台中秋紅谷附近開立第一家實體門市~
之前還沒小孩時還常去台中玩和吃美食~
現在有了小孩後要出遠門超不方便~
所以想吃東西就只好看看店家有沒有宅配~
幸好"四月南風"就是宅配美食起家的~
所以很幸運的蛋糕就由台中直送我家嘍~
"四月南風"
出了小紅帽和小王子二款雙拼卡斯提拉~
小紅帽雙拼禮盒和小王子雙拼禮盒~
是由下列三種卡斯提拉雙目糖蛋糕做組合~
(原味＋抹茶or原味+巧克力)～
可以隨自己喜歡做禮盒雙拼~
卡斯提拉是一種日本長崎蛋糕~
外表看起來很像蜂蜜蛋糕~
但其實蛋糕裡頭並沒有加入蜂蜜喔~
卡斯提拉的提袋好有童趣~
除了第一眼就讓人很喜歡外~
送禮也粉有面子~
這次体驗的是"小紅帽雙拼禮盒"~
外盒上小紅帽精靈的派對象徵著純粹的歡笑與活力~
童趣禮盒散發著歡樂幸福的氣息~
經典童話的背後是濃濃的愛與親情~
內盒的圖案和外盒一樣有小紅帽精靈~
但原味和抹茶口味的顏色則有區分~
原味是橘黃色~
綠色就代表抹茶啦~
雖然是二盒雙拼裝~
也不用怕不好拿~
紙盒中間和旁邊各有一個孔~
很輕易的就可以拿出自己想吃的口味~
完全不會卡卡~
卡拉提斯最佳賞味期是常溫三天，冷藏五天~
要是沒吃完就放入冰箱裡冷藏~
先來吃吃最天然單純的"原味"~
成份使用雞蛋、麵粉、糖、麥芽和水~
不需加入過多的調味~
著重於糖的發酵~
並用五種食材的完美比例搭配~
再對工序、時間、溫度去嚴實掌控~
蛋糕上層鋪著蛋糕紙可以保護蛋糕表層~
撕開蛋糕紙後可以看到表皮完全沒有破壞到~
不像有些蛋糕我一撕開蛋糕表皮就黏在紙上跟我說拜拜~
最棒棒的是蛋糕已經切好塊了~
完全不用我動手~
四四方方超完整的~
要是我來切大概又這邊歪那邊斜吧~
你砍砍..是不是很像蜂蜜蛋糕~
本身還散發著一股蜂蜜微甜香味~
難怪老是被誤認是蜂蜜蛋糕啦~
蛋糕本身不太甜~
但吃到最下層時有未融化的雙目糖結晶沉澱~
使蛋糕蓬鬆口感突然出現ㄎㄠㄎㄠ的糖粒層次~
讓甜味更顯現~
有種吃到最後一口突發的驚奇感~
*抹茶口味*
以日本進口抹茶粉~
經火候、時間與水份的掌控，並使用熬煮的技巧~
與一般直接添加抹茶粉的方式不同~
沒有過度的人工香氣和裝飾~
入口後抹茶的清新佔滿味蕾~
我覺的這款抹茶控的朋友會粉喜番~
抹茶口味的雙目糖比原味的多吶~
ㄎㄠㄎㄠ聲在嘴裡響~
抹茶的甜度比原味的甜度少一點~
除了熱門的卡斯提拉雙目糖蛋糕~
"四月南風"還有杏仁瓦片、手工餅乾、鳳梨酥禮盒可以買~
不出門也能有簡單幸福的下午茶享用~
趁小乖睡午覺時讓自己休息一會~
帶小孩比上班還累吶~
除了要時時注意這傢伙有沒有拿被被蓋自己臉~
還得陪這小子玩~
想要為自己的小王子和小公主買彌月蛋糕的朋友可以參考~
現在訂購20盒以上打83折喔~
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四月南風
04-2358-9887
台中市西屯區朝富路38-3號
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文完全是我自己的口味~
我覺的好吃不一定別人也覺的好吃~
就像每個人辣味接受度不同~
所以文章僅供參考黑~