圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)
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這篇食記時間拖得有點久,所以細節有點不敷記憶 (爆) XD
其實最近的離職聚餐少很多,這回剛好是去年少有的地一次離職聚餐~
地點是這回聚餐的主人決定滴,而且超大手筆的竟然是主人作東請大夥吃飯,那怎麼好意思 噗!
聚餐地點就是位於板橋大遠百 MEGA CITY 和食EN,而會選這間的原因是主人說 MEGA CITY 其他日式料理都吃過哩!
今天就是要來全制霸滴 哈!
和食EN其實也有不少分店,不過歪歪逼還一直沒機會試試看!
而餐點的形式以少量多樣的套餐為主,另外其實也有5~6人的宴會套餐~
霸特! 宴會套餐一定要事先預約才能點 殘念!
這天用餐剛好外場有組人馬在拍攝錄影~
歪歪逼也不好意思到處趴趴走拍環境,所以就直接跳過欣賞菜單就好~
因為這天有人作東,大夥很貼心地不敢點太貴的單品~
所幸就都點懷石籠套餐為主,價位約莫在五百多~七百多之間~
懷石籠套餐最吸引人之處應該就是這份很精緻的竹籠前菜~
竹編的籠子擺滿了五款精緻的日式小菜,光是賣相就很吸引人,不過份量真的很 light XD
這道應該是蟹肉沙拉,味道有點忘了 @@
綜合赤身,生魚片的厚度片得很薄,另外還有一尾甜蝦~
新鮮度還算不錯,上頭還有美麗的花朵擺盤裝飾~
炸魚塊,熱騰騰酥脆的炸魚很可口~
擠點檸檬汁調味更是清爽~
馬鈴薯泥,這道馬鈴薯泥相當特別~
加入了醃漬過的海鮮食材,充滿了鹹香的海味很開胃~
嫩豆腐,原以為是蒸蛋,沒想到是超軟嫩的豆腐~
沒有額外的調味,口味相當清爽~
海鮮天婦羅套餐 NT600
同事點的海先天婦羅懷石籠套餐的主食,味道不知道如何,但是份量看起來有點空虛 XD
炭烤土雞肉套餐 NT580
以雞腿肉為食材的土雞肉套餐,雞肉看起來頗揪西~
一旁還有高麗菜當配菜~
石燒沙朗牛排套餐 NT780
有石板加持看起來更加可口~
這款應該算是單價較高的懷石籠套餐~
同行有人說肉質還算軟嫩,另外還有搭配五穀飯一起享用~
自家製一夜干套餐 NT530
烤得表皮金亮的一夜干看起來油脂就相當豐富~
不過份量依舊不多 @@
綜合握壽司套餐 NT780
握壽司就無額外附米飯主食~
握壽司的賣相看起來頗精緻,不過尺寸其實比一般市面上的相比,迷你很多~
涮涮鍋組合套餐(二人份) NT1380
涮涮鍋的組合看起來頗豐富,湯頭有四種口味可選擇~
不過前菜籠盛只有一份兩人 share~
菜盤看起來一樣相當精緻且品質不錯~
有野菜、菇類和豆腐~
肉品有 上等牛肉、台灣大麥豬和台灣高原雞腿肉三款可選用~
牛肉的肉質光看油花就知道相當有水準~
一旁還有腐皮當配色~
副食除了烏龍麵和拉麵套餐之外,還有雜炊白飯套餐可選~
等食材都吃完後,waiter就會幫忙用剩餘的湯頭煮成雜炊,看起來超讚!
甜點 - 炸麻糬紅豆冰淇淋
這又冷又熱的冰火組合還不賴,紅豆也蜜得很入味,好吃~
看起來像是炸春捲的甜品歪歪逼也忘了品名 XD
甜點 - 香草布丁
布丁不知味道如何? 不過至少賣相相當吸引人~
感謝這天金主 Alien 作東,轉換職場後也能一路順利~
和食EN整體的質感來說,應該是走精緻路線,餐點也以套餐方式呈現為主~
家庭組合餐這回沒機會品嘗到有點可惜~
不過份量對男生的食量來說,應該很難吃得飽,給大家參考一下囉!
和食EN
官網: http://www.en-banqiao.com.tw/
電話: (02) 2959-1196
地址: 板橋 Mega City 大遠百 11F