是否品嚐過一種幸褔滋味？那種滋味是單純而簡單的、是有著古早味純粹情感的、是吃在口裡嘴角會不由得揚起的，這樣的滋味，在「四月南風」品嚐得到！
我們母女倆都很喜歡甜食,對於蛋糕、餅乾根本無法抗拒,所以這次非常高興可以透過「窩客島」而 接獲「四月南風」邀約,體驗遵循日本長崎古法純手工製作的「卡斯提拉小王子雙併禮盒」試吃活動~~
首先,我覺得很多人一定會跟我一樣好奇,什麼是「卡斯提拉」呢??
根據官網的介紹 : 遵循日本製作長崎蛋糕的古法,嚴選天然食材,講究工法與比例掌控,擁有糖發酵如蜜般的濃郁香氣,搭配著新鮮蛋香,緊實濕潤細緻、鬆軟綿密、細緻多層次、甜而不膩的口感,這就是「卡斯提拉Castela」.....這麼"搞工"的製作方式,真是讓我對它超期待!!!!!
收到「四月南風」寄來的產品時有點小驚喜,覺得他們很用心,連送貨的外箱都有設計呢!!
打開外箱,裡面有貨單、手提袋與主角「卡斯提拉小王子雙併禮盒」~~
手提袋上的插圖設計的很唯美,即使要送禮也顯得既大方又有面子呢!!
這次試吃的蛋糕外盒分為小紅帽與小王子兩款,我們拿到的是小王子,色彩鮮明的童趣插畫,充滿著歡樂的氣氛,非常可愛,Fiona一看到就說蛋糕吃完後要把盒子留給她,呵呵!!
打開外盒,先看到的是放在蛋糕上的「四月南風」產品介紹~~
不過,最吸引我的是盒蓋上頭印的小故事.....
「這天 王子參加了精靈的派對 大家都在猜 誰可以得到王子的青睞
結果不是精心打扮的鄰國公主 也不是最亮眼的選美皇后 而是默默準備烘焙的小廚娘
沒有南瓜馬車的四月 只有最單純 最天然的心
最值得真心對待」
我好喜歡這樣的開頭,打開一盒蛋糕就像閱讀一本童話書般,值得細細品味.....
「卡斯提拉」是「四月南風」最熱門的商品,有原味、抹茶、巧克力三種口味,我們拿到的是原味與抹茶~~
粉紅色的是原味 ; 藍色的則是抹茶~~
使用雞蛋、麵粉、糖、麥芽和水,完全沒有添加任何化學成份,新鮮又天然的食材,讓消費者可以吃的很安心~~
常溫下可以存放3天,5天內可冷藏,10天內則要冰冷凍,記得連同包裝盒一起放入冰箱,才不會影響風味,不過,這麼美味的蛋糕,在我們家應該沒機會放進冰箱啦!!呵呵!!
有效期限就標示在封口的貼紙上,讓人無法忽略它的存在,呵呵!!
打開蛋糕盒,就有一陣香氣飄來,明明材料裡頭沒有蜂蜜,為什麼我總覺得有著淡淡的蜜糖香呢??太誘人了.....蛋糕上還有一層烘焙紙貼著,這個設計也很不錯,除了不會弄壞蛋糕外,感覺也比較衛生~~
烘焙紙撕開後,終於見到蛋糕的面貌了,「四月南風」還把蛋糕都工整切好了,我想他們一定是知道很多人都會切的歪七扭八.....就像我,真的是好"大心"喔!!
首先試吃「卡斯提拉小王子-原味」,蛋糕體看起來非常的綿密,而且一直散發出香醇的蜜糖甜味,光看就要流口水了,實在太犯規了啦!!
蛋糕底部有未融化的日本精選大顆粒雙目糖沉澱,一般我們做蛋糕都會將糖打到沒有顆粒,「卡斯提拉小王子-原味」採用古老製法,還吃得到一顆顆的糖,真特別呢!!
「卡斯提拉小王子-原味」帶著十分淳樸的古早風味,吃起來軟綿滑順,尤其吃到底下脆脆的雙目糖時,更是與蛋糕體融合得恰到好處,超好吃的,如果不是我阻止,Fiona可能會一塊接著一塊,吃到一個忘我了呢!!
接著試吃「卡斯提拉小王子-抹茶」,用日本進口抹茶粉,採熬煮的方式製作,蛋糕體除了蜜糖甜味外,還多了淡淡的抹茶香,對於喜愛茶製糕餅的我來說,誘惑力實在太大啦!!
蛋糕體底部一樣有著清晰可見的日本精選雙目糖~~
「卡斯提拉小王子-抹茶」吃起來不過甜也不油膩,口感蓬鬆綿滑,淡淡的抹茶味會留香於脣齒之間,老實說我比較喜歡這個口味,好吃到熊貓也想吃呢!!呵呵!!
悠閒的午後,泡杯香醇咖啡,搭配上「四月南風」的「卡斯提拉小王子」原味或抹茶都可,就是一個最棒的下午茶囉!!
宅配美食起家的「四月南風」,在網路上非常有名氣,第一家實體店面就開在台中的秋紅谷公園附近,有機會到台中玩樂,別忘了到這裡挑些美味的拌手禮唷!!
有興趣的朋友可以參考 :
四月南風官網
http://www.synf.com.tw/index.php四月南風粉絲團
https://www.facebook.com/April.synf?ref=ts&fref=ts
電話 : 04-23589887
地址 : 台中市西屯區朝富路38-3號