北平孔家小館（屏東店）
餐廳住址：屏東市自由路315號(千禧公園對面).
餐聽電話:08-7383900
這天與見隆相約在屏東吃飯，也順便去信惠看萬寶龍的錶款，之後見隆便提議帶我與摸摸還有茗縈一起去吃飯，
於是我們就來到了在屏東非常具有知名度的孔家小館，要不是見隆帶我們來，我還不知道屏東有這家餐廳，
可能又是跟摸摸去廣東路口吃超好吃的黑輪ＸＤ
孔家小館已經再屏東開三家店了，裡面的餐點都非常有特色，用餐環境乾淨明亮，
且我們晚餐用餐的時候人潮一直沒停過，連平常日都一位難求啊！！
擺設頗為典雅，很多小細節都有注意到。
這邊碗筷都是採取自助式，醬料與飲料也是自取。
連廁所也都很乾淨。
點菜單簡單明嘹，價位非常平價。
櫃檯旁邊有非常多的小菜，一盤三十五，挑選幾樣後就拿到位子上享用了。
牛肉口感軟嫩好吃，湯頭有點偏像藥膳味道，加上大量蔥花提味，喝起來頗為鮮甜。
其實我們叫的是特別裝一大碗然後分食小碗的，小米粥常常在喝，但孔家小館確實有他特別之處，
冰的小米粥，夏天喝一碗真的冰涼透底，也不用向坊間再加糖，本身甜度都調好了，
感覺是加了蜂蜜，喝起來非常順口。
吃起來咖滋有聲，裡面有著滿滿的料。
這個蒸餃的摺法也有別以往，但吃起來湯汁收的不夠多，普通。
非常燙口請小心ＸＤ，但是豆腐非常的香，外皮非常酥。
這一道菜就真的要推薦依一了，麵衣真的非常酥脆，不油不膩，內餡有豆腐與野菜，吃起來非常清爽，
且味道濃郁會讓人一口接一口。
孔家小館的豬肉餡餅也與坊間不太相同，內餡豬肉先用蜜汁包裹，感覺就像是糖醋排骨的作法，
吃起來非常有飽足感，香酥外皮加上微甜的豬肉，外酥內滑，一絕！！！
蔥油餅也不錯，但無太多驚艷。
年度最佳推薦甜烙餅
真的是我吃過以來最好吃的烙餅，尤其要交代服務生烤＂雙面焦＂
吃起來真的很爽口，酥中帶甜，甜而不膩，根本就是極品，散發些微焦的香氣，
似乎有些甜餅跟起司的結合，來孔家小館必點單品！！！
四個人叫了滿滿的一桌菜，沒錯，我愛亂點的個性又出來了一一
最後還包了一堆回家，不過甜烙餅一開始就處理完了ＸＤ
孔家小館可以再屏東一家接一家的開真的不是沒有原因，且用餐時候到關門幾乎都是人潮滿滿，
除了平價以外，很多餐點都會讓人眼睛為之ㄧ亮，是值得一再造訪的餐廳，
我大概一個禮拜內又會衝去狂吃甜烙餅了吧 XD