壽喜鍋 ＝ 瘦喜鍋 ! 這家在［台中公益路上的壽喜鍋 ］ 吃肉也不忘吃菜！
這家店的生意很好～要吃請預約！所以有人請客而若剛好這家店又剛好重新裝潢～又推新鍋！
要不要去! 當然要去.....
店門外..看起來真的沒感覺有換裝!（好歹也把黃色底板 換成紅色、藍色、橘色....這樣還比較清楚徹底不是嗎？）
我要被踢飛了...
入內..朋友已經到了( 對不起我又遲到了? 疑 根本就是他們早到 不是我遲到...哼哼 )
吃到飽 一定要開始亂點餐.. 還怕什麼～ 都來一份吧！
這邊的價位 中午 369元/人 晚餐（假日）399元/人 ＋雙享鍋 49元/人
這邊的雙享鍋建議兩人以上,除了原本的壽喜鍋之外 還可以選 豚骨白湯鍋與辛口地獄鍋（ 討論後全都說 辛口味上）
後續的加點單...看你喜歡哪種肉品 飲料 就點吧～ （最底下有單價的..不提供續點）
先看到眼前的東西...老朋友 黑白壺( 黑色是壽喜汁 白色是開水) 照片中鐵鍋 就是等下要來刷肉的..壽喜鍋!
如果第一次來的朋友! 建議先放蔬菜類的 在涮肉片! 煮過蔬菜湯汁會讓原本的壽喜鍋湯帶著蔬菜的鮮甜! 這時候涮肉更美味!
沒多久就端上基本的菜盤、雞蛋、 蔥花 (發現雞蛋有名字耶. SunnyEggs 大神說(不是我說的) 這是有認證的好雞蛋唷...詳情點這邊
等鍋熱...先來逛逛先裝潢....有改嗎?跟同行的朋友問~感覺不出來耶! 空間一樣呀!
這個小隔間一樣有！
中午過來,光線很明亮!! 拍照的時候..一起來的朋友交代~不可以把我曝光~ 不然你就死定了!!
這樣" 馬" 可以嗎?...回到新裝潢...發現了 燈罩的顏色不同 還有 原本的的木板隔板拿開了!! 後方的牆壁多了 壽喜燒的彩繪圖!(握拳)
（我今天是來玩...大家來找碴的嗎？ 哈哈哈）
上肉!! 紐西蘭牛肉 美國安格斯牛 台灣快樂梅花豬 台灣里肌豬 （就這四種） 請選擇 你今天要吃哪一種牛或豬
肉來了當然就開始下鍋囉..這樣吃很幸福
朋友提醒 那個超級優的雞蛋..全蛋 打下去不用客氣~ !
papa :真假的 不會有蛋腥味? (嘴上 疑...還是這樣打下去）
這樣吃. 好美味唷~忘了介紹..北澤的飯！越光米～煮的很好吃！讓不想吃飯的papa 點頭收飯～
牛肉涮兩下熟了沾沾自製生蛋醬汁！ 包著飯吃！多扒幾口飯～
壽喜鍋在papa 前面..而這鍋"辛口地獄鍋"在旁邊..只好先這樣拍 ~還好有人不定時會餵食就算在海角的鍋物 也能吃的到!!
這鍋的辣度好像是固定的!如果覺得太辣 可以請工作人員加湯（會添加蔬菜原湯）
辣嗎?我覺得一點也不辣! 有椒麻的香氣 入口到喉嚨會有一種麻嗆 ，因為壽喜鍋 偏甜~吃膩了 可以換涮這邊! 中和一下味蕾口感!
而且這個鍋的湯.可以喝唷! (沒想到吧...辛口味地獄鍋 可以喝湯! 朋友就這樣默默的喝了好幾碗..被湯給灌飽...)
papa : 你是男生耶~ 找來來是來衝肉盤數的.結果根本就是"拉低肉盤數" (明明自己也沒吃幾盤肉)
飲料上桌... 我點水蜜桃蘇打 另一杯是加購的沙瓦(含1%酒精)！ 點沙瓦的朋友說...一點酒味都沒有XD
飲料基本款~ 可以選少冰 去冰 正常 三種!
吃光了青菜...這邊的青菜車就會推過來..當天鮮蔬!請選擇你喜歡的！
前兩天看到有人在FB 上寫著..沒吃到玉米筍！哈哈哈 !我們當天可是點了好幾份玉米筍..有沒看到照片右上角 夾子的後面 就是玉米筍
光青菜..我們點了三次以上 (我們是愛吃肉也在吃草一族唷)
其中一份 堆滿滿青菜盤~不過這回吃菜 吃得很過癮!
中場先用蔬菜鍋來改變口味~ 肉盤再來吧 (其實我們的肉盤...叫了12盤! 超級弱......都是那個猛喝湯的人~害我們沒辦法突破記錄! 其實也沒記錄可言 )
回到壽喜鍋 甜甜的口味! 日式的壽喜燒 就是這種微甜口味! 其實我個人覺要吃壽喜鍋 還是牛肉最搭!因為這種特殊的湯汁能把牛肉的甜味帶出來
（單純個人想法啦...對於不吃牛的人...可以考慮先把豬肉沾上蛋汁 在下鍋涮一下 也很美味唷）
餐後甜點..這個是熱的..朋友的.他說還不錯！ 不會太甜有溫暖的感覺
天氣很熱～所以其他人點這個＂抹茶剉冰香草霜淇淋＂ （其他人包括我啦）
底層的抹茶剉冰有紅豆顆粒，霜淇淋上有著淡淡的綠色點點 !沒有太濃郁的香草奶味~只能說基本款! 但是餐後來一份很滿足XD
最後..工作人員貼心提醒~ 今天用餐打卡有送禮物唷~ 送這個＂北澤限定...便條紙＂
拿到便條紙的時候..朋友還說＂papa 你的借我拍一下＂
papa : 為什麼你的比較可愛耶...跟我的不一樣耶
朋友： 噗～你傻囉～都一樣啦～這是背面啦....................（papa 果然很耍寶Orz )
店家資訊： 北澤壽喜燒 （公益店）
官網: http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
北澤地址:台中市南屯區公益路二段136號
北澤電話:04 - 2320 9922
北澤營業時間 :
平日：中餐11:30 - 16:50 .晚餐17:00 - 22:00. 最後收客21:00
假日：中餐11:00 - 16:50. 晚餐17:00 - 22:30. 最後收客21:30
(其他活動資訊 與詳細收費標準 請查詢 北澤官網 ）
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