法式料理好貴婦！…

在介紹法月前先來讓我大喊三聲耶斯~耶斯~~耶斯~~…
說到台中的餐廳真的是一間比一間漂亮，一間比一間巨大…
在我的美食小冊子裡密密麻麻的就寫了一堆台中的店家…
而「法月當代料理」也是我的口袋店家之一︿(￣︶￣)︿…
今天拖格友的福把我跟小寶大人一起接去享用…
我一整個就是先在地上打滾三圈外加灑袋花瓣呀(喂~)…

以白色為主黑色為輔的建築非常時尚典雅…
遠遠看到時就有夠興奮的了…
而且難得我們是吃中餐…
不知道等等會有什麼讓人開心的菜色呀<(￣ c￣)y▂ξ…

落地窗的裝潢讓整間餐廳非常的明亮…
坐在窗邊還可以感受到陽光灑進來的暖意…
好一個高級的中餐享宴呀…

裡頭的裝潢非常簡單俐落，桌與桌的距離很寬鬆…
降子的用餐環境非常重我的點…
只是我們三人一坐下來就開始大聊特聊…
完全把法式餐廳當熱炒店在用餐呀(歐飛)…

四周的小擺設都有感受到法式料理走的精緻路線…
當下都覺得自已貴婦起來了呢XDDD…

出菜前放置的餐台都還有設燈照射持續加熱…
冬天的時候我好想整個人橫躺在上面呀…

裡頭的服務生都有受過專業的訓練…
而且望眼看過去個個都是帥哥…
真的是連視覺享受都兼顧到了…

法式料理的餐具擺設也比較不一樣…
我非常確定今天一整個都走太高級路線…

坐定位後先喝了「法國氣泡礦泉水」…
這氣泡水的口感喝起來比較細緻，也有淡淡的檸檬香氣…
我很喜歡降子的味道，整頓餐吃下來就喝了2~3杯…

法式料理的菜色名都取的超級超級長的XDDDDD…
這我看一行過去，三秒鐘過後大概只記得頭跟尾各一個字而已吧…

第一道送上來的是手工麵包…
熱熱的時候吃有夠美味的啦…
再搭配特調的醬汁真的很對味…
一整個很想把小寶的也偷來吃…

本以上右邊的奶油是整塊的…
餐具碰到時才知道是一個小器皿…
旁邊的紅酒老醋膏我就純粹欣賞而已了…
還是奶油越吃越香的氣味比較深得我心…

1~3的序號分別是…
1、乳酪洋蔥湯：無疑的看到洋聰就知道這碗是我的了…
乳酪加上洋蔥的香氣非常誘人…
偏重口味的湯品也很對吃重口味的我…
喝完用力的給它按個讚呀！！！︿(￣︶￣)︿…

2、松露奶油磨菇湯：這是格友點的…
光是看到有松露就覺得用料也太高級了…
裡頭還有好吃的磨菇讓口感更提升…
跟我的乳酪洋蔥湯CP值一樣高耶…

3、魚子蒜苗洋芋湯：三碗湯品裡擺盤較特別的一道…
不過不知道我的腦海裡一直浮現出「敲碗~敲碗」的畫面XDDD…
好，我知道我很欠揍就是…

我的洋蔥湯裡有滿滿的洋蔥…
話說如果可以的話可以給我生洋蔥我一點也不介意的…
(眾人：警衛麻煩拖出去哦，XDDDDD)…

再下來的1~3分別是…

1、蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋：很好，我確定名字很長XDD…
而且光是看到水波蛋這3個字就有夠讓人瘋狂了…
好一個視覺跟味覺都兼顧到的前菜呀…

2、煙燻鮭魚凱薩沙拉：小寶大人的，這盤就比較普遍一點…
吃起來也跟一盤的味道差不多…
不過也是一樣很優就是︿(￣︶￣)︿…

3、季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及干邑白蘭地甜辣椒：我再一次確定名字很常XDD…
這道是我的，上桌就看到一堆蘑菇有夠可愛的…
搭配底盤的柳橙乳酪很特別，第一次覺得野菇也可以這麼好吃，讚！！…

友人的水波蛋是請服務生來切的…
一刀下去黃橙橙的蛋汁流出來畫面有夠美麗的…
好一個讓人噴口水的水波蛋呀…

接著再均勻的攪拌就可以享用了…
蛋汁一點腥味都沒有，鮮綠又酥脆的青菜也相當可口…
超級大推的呀…

接下來今天的主餐上桌囉…
首先送來的是小寶的條紋美國安格斯肋眼佐傘蕈牛肉汁 1200元…
不虧是法式料理的擺盤就是那麼的簡單素雅…
一整個好想趁小寶不注意整塊叉來吃呀(喂~)…

隨後服務生端出12種海鹽任君選擇…
第一次看到降子的畫面實在讓人又驚又喜…
真的是太美太美了啦…
麻煩服務生可以讓我直接帶走嗎XDDDDD(不是帶走服務生哦)…

看那半生熟的畫面就知道這肋眼牛排有多讓人開心了…
肉質鮮美的程度自不在話下…
親自嚐上一口就知道有多美味了啦…

吼!!吼!!~~~~這是怎樣啦…
現在看到我又快流口水了…
好懷念那可口美味的牛排呀…

不吃牛的友人點了牧場放山雞佐雞肉汁及花雕泡泡 850元…
話說那泡泡真的有夠吸睛的…
降子的藝術擺盤實在讓人捨不得下手…
好想降子靜靜的欣賞它一下午呀(喂~)…

不得不承認一時之間我腦海中浮現出一隻在吐泡泡的青蛙(喂~~~~)…

雞肉裡頭還包著波菜與牛肝菌…
牛肝菌是一種常見於歐洲的珍貴菇類，三者搭在一起吃真的太美味了啦…

最後是我的爐烤真赤鯛 - 帝王干貝佐香芥奶油及刺山柑花蕾橄欖醬 1250元…
雖說我沒很愛吃魚肉，但這魚肉的肉質真的很新鮮…
上頭的兩顆干貝更是飽滿多汁…
這叫我一個人吃兩份絕對是沒問題的呀…

太妃糖冰淇淋佐橙香沙巴雍…
有點像牛奶糖的味道，口感還滿甜的…
不過非常相濃又好吃…
一點都不會膩口…

我的大黃千層糕佐香蕉巧克力…
也是一道偏甜的甜點…
不過一樣不會膩口，三兩下我就吃完啦…

友人的黑芝麻布蕾佐水果冰沙…
這盤的擺盤我覺得很可愛…
有一種小孩子童趣的fu~，不過我沒偷吃一口試看看味道…
聽說滿甜的就是XDDDD…

最後的飲品唐圖奇諾是友人的…
三個人一致認同整餐下來最弱的就是飲品…
一整個有點小失望呀…

桂花拿鐵是小寶大人的…
看它喝了幾口就沒再繼續動作就知道情況不是很好了…
這…這…我們就來懷念飲品以外的食材就好吧¨XDDDD…

法月的相關企業還有另外兩家餐廳…
今天在此用餐的印象非常好(除飲品外)…
下回再來台中時會是想讓我們再造訪的店…
當然另外兩間也絕對不會放過它們的啦XDDDDD…

●店家資訊

餐廳名稱：法月lafete 當代法式料理
地址：台中市南屯區惠文路587號
電話： 04-22521680
營業時間：11：30Am~02：30Pm+05：Pm~09：30Pm
官方網站：http://www.lafete.com.tw/News.php

消費提醒：
1、假日建議事先預約定位
2、全年無店休日
3、消費需加一成服務費
4、有搭配套餐及單點消費方式

【2011.12.18【邀稿：台中南屯】法月當代法式料理】