預約來吃這家1010湘的日期剛好就是我的生日！所以順理成章的這次體驗就變成我的生日大餐了XDDDD
而且剛好可以一起邀請很照顧我的阿姨一起來用餐！
原本預約12點半入座，最多預留10分鐘，因為嫂嫂帶阿姨去看醫生的緣故，差點來不及....
還好經過電話溝通後，店員很善良的幫我再多留一些時間
不過我這緊張個性的人最後等到了SOGO後還是自己一個人先氣喘吁吁的從1樓跑到12樓！
邊跑還邊想說..我怎麼都走這種苦力路線。（請參照去年12月北角冰淇淋口碑劵的苦力路程）
這家1010湘位於新竹SOGO剛改建沒多久的12樓，招牌底色用的是亮麗的寶藍色，所以很明顯的就可以找到!
跟隔壁的瓦城是同個集團的品牌
一進門會有店員先帶到座位上
拍拍其它的用餐區域，看過別人分享這家說結構很特別，並不是方方正正而是屬於有轉角的構造
我還蠻喜歡這樣的!在角落吃飯感覺比較安心XDDD(因為吃相太醜?)
似乎是飲料製作區
很喜歡這裡的空間，光線很充足~~
因為我們這次用餐只有3個人，如果人再多一點，應該就可以來這間包廂了!
回到用餐的座位
這裡的開水有提供冰和溫的，如果已經先上冰開水，還是可以要求換溫的
店員態度都非常好，動作也非常快!(等於小奧客模式啟動XDD)
菜單有分兩個:
1.十大明星菜色－集合店家最推薦及口碑料理組合
2.單點其它菜色或是主廚推薦的2人-5人的組合套餐
現在打卡就會送一道黑芝麻椰汁西米露!
然後這是今天我們體驗的部分， 黃色的地方是自費點的。
1.神仙缽飯
店員說這是用米粒放入缽內蒸熟，米飯看起來粒粒分明
吃起來不會太黏而是綿密!我們一吃就紛紛的讚不絕口
2.燒椒皮蛋
做為開胃菜的這一道，微辣的口感讓整個食欲大開!
而且這個辣是很舒服的辣，所以即使不怎麼吃辣的嫂嫂也是說很好吃!
阿姨說直接把辣椒放皮蛋上直接吃更好吃!
3.腐乳空心菜
一邊吃一邊說這個菜怎麼可以炒得這樣鮮甜好吃，後來就問經理說這怎麼弄的
那當然經理是不會把商業機密告訴我們的哈哈，不過他說他們家的菜都是有經過嚴格挑選的
才能夠炒的青翠入味，又有光澤
4.松子年糕牛肉
已經兩次寫或打這道菜都打成松子牛糕牛肉了XDDDD
這是我最期待的一道，很適合配飯一起吃~
因為年糕(我又打成牛糕)和牛肉都切得很小塊，所以非常好咀嚼
不過正因為很小塊所以吃到最後變得很難夾呢...
5.荔枝凍飲
中場休息，來杯飲料，我們都選擇喝荔枝凍飲
喝起來很爽快，不過超嫌甜了一些，冰塊也蠻多的
6.神仙孜然肋排骨
本次最推崇的一道!店家貼心的有附手套讓我們大咬特咬!
而且弄成這樣一根讓一向嫌排骨難咬的我覺得超方便，肉質也十分的嫩
上面的孜然跟排骨一起吃香氣十足~~
不過拿起來咬時記得要墊一下，不然會像我一樣吃的滿桌
7.上湯蛤蠣蒸蛋
蛋汁滑嫩鮮甜，超級好入口~
蛤蠣也十分的新鮮
把它舀出來還是可以看到光澤感
8.串燒蝦
店員現場剝開錫箔紙用成方便拿取的樣子
一共有15隻，店員說這蝦是可以連頭帶殼一起吃的!吃起來十分的方便，不過嫂嫂說有點乾
9.桂花蜜芋頭
我差點錯過這道!這是我看到沙拉公主~~耶耶耶的分享後發誓一定要點的!
一開始沒看到還問經理是不是有些店沒有，他拿菜單再確認後，我才看到他放在開胃菜的部分
超~~~~綿密的芋頭，還帶著淡淡的桂花香，超~~~好吃!
我邊吃邊享受時嫂嫂看到我認真表情還說你是不是吃太飽在皺眉頭
不是!!!我是再細細品嚐
我感覺會為了吃蜜芋頭而再訪的樣子
10.杏仁豆腐
一吃進口中鳳梨味反而蓋過杏仁了，讓喜歡杏仁的我小失望....
因為光這樣就很甜很冰，有點感冒的阿姨的杏仁豆腐就請他們把冰和豆腐分開
不過鳳梨的量是固定的，無法做調整
11.黑芝麻椰汁西米露
芋頭還是一樣超綿密~~~淡淡的椰香和芋頭冰淇淋很搭配
12.芒果冰淇淋
今天生日很任性(你有哪次不任性!)，明明吃飽還硬要點...
沒辦法，經理太帥，忍不住點下去(這是什麼理由!!)
雖然吃飽了...可是還是好好吃啊!!這家的甜點都很綿密啊芒果味也超香
而且下面是跟奇異果一起搭配耶~~~~好特別
我願意為了蜜芋頭和這道再來吃(前面的主菜也很棒，請原諒我是甜食控)
我一個人吃了這些耶....生日也是肥花啊哈哈哈哈
這是另一道外帶的椰汁西米露，盒子說明都好用心的感覺!
幸福的小總評
「美味度」
每道都令人讚不絕口，不過希望飲料的甜度冰塊能再做調整
「服務品質」
預約要去的前一天還會貼心打來提醒，對於客人的要求也十分有禮貌的應對和處理。很帥的經理也特地過來問我們餐點狀況，不過希望在座位上能夠有放隨身物的籃子和可放在腿上的餐巾。
ps.我只拍到半張臉，不過經理真的很有型(我好變態還偷拍XDDD)
最重要的是不會讓你覺得因為是吃口碑劵所以態度就不一樣，像我上次去吃某串燒的發送卷，要加點食店員還問我說這個要收錢唷…其實並不是態度不好，只是這樣問會讓人感覺服務就差了一截，1010湘的服務算做得貼心又清楚明瞭。
「環境氣氛」
雖然位子上有些光線不足稍難拍照，不過讓人感覺很舒服，很難得來到這種有服務費的餐廳我還那麼放鬆的。
