【店家資訊】
電話：(04)2461-8887
地址：台中市西屯區西屯路三段166-58號
營業時間：週一至週日，11:00~14:30，17:00~21:30
這次來到這間位在台中工業區附近的日本料理店
之前就已經知道這間在台中已經算小有名氣
小小的店面生意真的算是很不錯
用餐時間會需要等半個小時以上才有座位
店裡走的是很日系的風格
一個個座位區被分隔開來
讓客人有自己獨立的用餐空間
是師傅料理的台前區
店裡的飲料是可以喝到飽的
有熱得和冰的可以選擇
【味噌湯】
味噌的香味還算濃郁
裏頭還有幾塊魚塊
還不錯喝
【茶碗蒸】$68
推薦指數★★★★☆
蛋蒸的很細緻
口感很滑順
有放上蛤犡和蝦子等海鮮
所以蒸蛋入口會鹹鹹的蛤犡鮮味
【鰻魚丼】$140
推薦指數★★☆☆☆
一碗才140元
所以份量上並不是很多
鰻魚感覺比較瘦一些
油脂的部分口感就感覺不夠豐富
而且醬汁也偏少
【超值豪華海景散壽司】$588
推薦指數★★★★☆
生魚片等海鮮應該是他們家主打的招牌
這碗散壽司裡除了有多樣的生魚片之外
還有鮭魚卵、海膽、貝類、蝦子等其他豐富的食材
每一樣海鮮都很新鮮
厚切的生魚片讓口感更滿足
吃起來可以算是非常過癮
尤其是蝦頭裡還拌入一點白飯混著蝦膏
感覺食材上一點都不浪費
【龍蝦沙拉手卷】$68
推薦指數★★★★☆
手卷上桌就要抓緊時間趕快吃掉
不然海苔可是會軟掉的喔！
除了上層帶有一點甜味的龍蝦沙拉之外
手卷下還有一點白飯
味道還不錯
【甜點】
今天的甜點是溫熱的白木耳
感覺健康又養生
味道不會太甜
蠻清爽的
【水果盤】
水果水分還蠻充足的
新鮮度應該還保持得不錯
不過似乎沒有提供叉子(還是服務生忘了?)
【本次推估消費金額】
951元/2人
【阿貴說說話】
這間日本料理的價位其實不算便宜
份量上也不多
如果男生要吃飽可能就要多花點摳摳
地點離市區稍微偏遠了些
最推薦的應該就屬他們家的生魚片
食材是真的蠻新鮮的
種類選擇也很多