【公爵菓子工房】
台南市國民路165巷37號，(06)2683362
臉書專頁：公爵菓子工房
夏威夷豆塔印象中比較有名氣的就是名坂奇了
前陣子莫名收到好幾間店夏威夷豆塔，因為保存期限不長
自己各留一顆後其他都分送給同事，才不會都胖自己XD
改天再來介紹其他選擇
今天先說說【公爵菓子工房】，除了夏威夷豆塔外還有一項超人氣商品-法式布丁
每個夏威夷豆塔都用精美的獨立袋裝，上頭有雕花紋還有店家招牌人物-公爵的側臉
包裝袋背面有店家的相關資訊、營養標示、成份、還有注意事項等等
豆塔類的熱量都不低，吃一個要跑操場跑5公里QQ
豆塔高度將近3cm，直徑約6cm
從上方俯瞰油油亮亮的夏威夷豆香味撲鼻，塔皮算是蠻有厚度
跟另一間我超愛的夏威夷豆塔比大小，公爵家的Size瞬間變得超迷你，高度整整矮一截
(改天再來介紹隱藏版小店，其實之前已經有介紹過他們家的其他商品了)
【公爵菓子工房】的夏威夷豆塔就只有單純的夏威夷豆
塔皮有厚度且酥脆，包裹上焦糖漿的夏威夷豆吃的出原始風味，但對我來說稍嫌過甜
因為沒有加入蔓越莓或其他堅果類，口味上則較為單薄
通常豆塔類都會標示《常溫保存，冷藏後風味更佳》
我習慣冰過再吃，不論是塔皮或夏威夷豆都更脆口