剛走到店門口就遇到排隊人潮,左邊那些人都是在等內用的位置,店面本身很不起眼,如果不是橘子狗帶路,我平常都只是經過而已。
這家主打的是在於鴨肉,有不少的鴨料理,價位約65元左右。
店內空間很多,不過人一走沒多久就會有新客人再補上,建議避開正常吃飯時間來,不然要有排隊的準備。
當時因為肚子有點飽了,我們就沒額外點小菜,只點了當歸鴨肉來吃,聽說這家的乾脆腸跟米血也不錯吃。
上菜時鴨肉還蠻多塊的,老闆給的很大方,不是那種只有一兩片陪襯的,肉很嫩,有點煙燻味,又夾帶著一些湯頭的鮮甜,蠻不錯吃的,天冷很暖胃。
麵線很細,有點像金門麵線的感覺,尤其經過這碗湯頭的洗禮過後,麵線所散發出的味道很吸引人,湯頭清爽不死鹹,喝到後面會覺得鮮甜,難怪橘子狗總是會再晚上的時候,大老遠的跑來逢甲夜市進補,年輕真好啊!喜歡吃紅燒當歸鴨的朋友可不能錯過唷。
【紅燒當歸鴨】
地址:台中市西屯區文華路5巷6號
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