20140312
去過這麼多辦活動的地方 這次某廠商發來通告說地點在徐州路的「市長官邸藝文沙龍」
腦海裡浮出 「ㄟ..台北有這個地方阿...」 好吧可能是我自己跟藝文不熟
一整個早上正經事辦完後 移師到官邸藝文沙龍所附設的餐廳吃飯
兼緩和一下方才戰慄的工作氣氛
整個官邸藝文沙龍就是很日系的庭園 日式木質房子 大門長這樣
上菜單 雖然餐廳不大 又是藝文沙龍附設的餐廳 但菜單頗豐富呢
也有早午餐
老實說 看完菜單 我們大家一致都覺得「這裡的餐點真不便宜阿...」
可能這是因為 感受這種沙龍藝文氣息的額外成本吧
我們大家都點了套餐 附前菜、麵包、湯、沙拉、甜點跟咖啡 套餐大家內容都一樣
前菜是三式小點 右手邊是菇跟肉捲 中間是培根黃瓜捲 左手是奇異果塔 老實說 這三個都沒啥記憶點
麵包 看的出來 氣孔很大 是很鬆軟的麵包 但我覺得欠缺咬勁
蕃茄燕麥湯 相對於前幾道沒什麼記憶點 這道湯非常有記憶點 因為沒.味.道....
湯剛來時 就看到第一個同業伸手拿胡椒罐 輪到我的湯上來時 我嚐了一口的感覺是
甜不甜 酸不酸 鹹不鹹 而且蕃茄跟燕麥放在一起 整個混和起來就是很難形容的口感...
生菜沙拉 佐油醋醬 這個就一般
吃完了主餐前的附餐 我的心也冷了一半了 心裡想 「本來就不該對藝文沙龍的附設餐廳有什麼期待」
接下來大家的主餐陸續上來了
[德國,酸菜豬腳 (套餐價830)」 天阿主菜一上來 我重獲得振奮了 豬腳本身非常大隻
外皮看起來就很酥脆 我覺得德國豬腳最重要的就是皮 不能是軟爛那種 要硬硬有咬勁
又帶有膠質 邊咬嘴裡充滿油脂 這個皮完全符合我心 至於肉的部分 也很夠味 佐上黃芥末跟德國酸菜
主菜整個大加分阿 其它附菜還有花椰菜跟菇 甜椒等
也來看看別人的 我們有互相分享美食
「櫻桃鴨胸佐紅酒無花果醬汁 (套餐價780)」 可能不我愛鴨肉 如我心目中的鴨肉一般 就是有點乾
「香煎鮭魚佐萊姆芥末奶油醬汁 (套餐價930)」 魚肉頗嫩 配上醬汁也蠻好吃的 不錯
「海鮮總匯 (套餐價(1030)」 價格很貴 內容也很豐富 有干貝、墨魚、鮭魚、明蝦跟生蠔組合 澎湃
「香煎圓鱈搭小卷鑲飯佐小龍蝦末 (套餐價1080)」 魚本身不大 但看到了嗎 魚上面有兩小團紅色跟黑色的魚子醬阿
端上來整個就奢華了起來...
「清蒸圓鱈佐蕃茄橄欖油醋汁(套餐價880)」 這算是這家餐廳的主廚special 同業有人想試試看
感覺就很清爽
「蒜香牛肉手工寬麵 (附湯或沙拉、咖卝紅茶果汁擇一 450)」 如果不想吃大魚大肉 也有義大利麵或燉飯
廠商則選擇吃了牛肉麵 碗很大 但其實深度是蠻淺的
接下來菜後的蛋糕 大家都一樣 是抹茶蛋糕 但下面兩張蛋糕照片 可以看出什麼不同嗎
發現了嗎 就是每個人的盤子上都有廚師不同的作畫 而且作畫的材料是果醬喔 可以吃的 每盤上來都是驚喜 蠻不錯的
總而言之 這裡的餐點可以說是漸入佳境 從剛開始的沒啥特 到主菜的份量充實美味 甜點的創意逗人
若想有氣質的在藝文沙龍來個一餐 這裡蠻清淨的喔
吃飽來看一下環境吧 既然是藝文沙龍 整個環境當然是高雅充滿藝術味囉
內附有藝廊
服務人員也都走日系風 隔間也走和室風格
設
巿長官邸藝文沙龍
地址：台北市中正區徐州路46號
電話：02 23969398