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餐廳：高雄.左營-瓦城泰國料理(明誠店)
地址：高雄市左營區明誠二路357-1號
營業時間：11:30-14:30(午餐)(週一到週五)
11:30-15:00(午餐)(例假日)
17:30-22:30(晚餐)(週一到週四/週日)
17:30-22:30(晚餐)(週五/例假日)
電話：(07)550-8357
用餐日期：2014/02/24
官方網站：http://www.thaitown.com.tw/http://www.thaitown.com.tw/
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
當天總價NT.2490/三人，一人約NT.830
消費需加10%服務費
白飯吃到飽NT.30/每人
[詳細價目請參閱此]
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這次的瓦城算是二訪，不過我訪的不是之前一訪的新光三越店，
而是位於之前左營河堤公園舊家附近，明誠路上新開的瓦城明誠店。
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不管是外觀還是內裝，裝潢都一樣不馬虎，
外部是是暗紅跟黑色的基底，內部則是挑高的咖色基底裝潢，
營造出一種高雅的奢華感，走的是現代風的流暢感，
比較沒有一般泰式料理店會存在的那種泰式風味氣息。
瓦城的餐點價格，差不多都從NT.200起跳，單價算是偏高的，
如果人多的話，是也可以參考3人套餐/4人套餐等等的優惠組合。
記得我第一次到瓦城用餐時，對瓦城的服務態度映像中是很深刻的，
之前補水速度還算快，只要服務生一發現杯中沒水，就會過來加，
但這是不管是點餐，還是中途想找人反應問題，
手在空中揮了老半天才有人注意到，感覺都有點慢半拍哪。
不過因為我們反映炸魚裡面有頭髮，
然後有重新更換菜色這點多少還是有補點分數回來。
當天這樣吃下來總價NT.2490/三人，平均下來一個人約NT.830，
雖然口味上跟氣氛上還算不錯，這麼高單價的一餐，
當然不可能常來造訪，偶爾來吃倒還不錯就是。
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入座後送上的白色瓷盤，筷子/叉子/湯匙。
好像可選開水或是氣泡水，可選冰或是不冰。
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【辣醬】
在餐點送上前，就會先送上一碗辣醬，可酌量添加，
我個人蠻喜歡這種微酸甜的滋味，不管吃什麼都喜歡加上一匙哩。
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【泰國長米/台灣米】NT.30/人頭計價
通常吃泰國菜我習慣吃泰國長米，雖然我同事還點了台灣米(噗)，
盛飯的飯鍋就擺在桌旁的單腳鐵架上，長米有綁紅帶子做記號。
泰國長米比我們一般白米飯來的狹長，口感偏硬，有點像糯米，
台灣米比較飽滿渾圓，口感也比較濕軟。
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【辣炒豬肉】NT.280
辣炒豬肉就是所謂的打拋豬肉，瓦城的打拋豬以有彈性的瘦肉居多，
再加上辣椒/九層塔還有蕃茄，酸酸辣辣的真的很下飯。
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【辣式炒河粉】NT.250
自從前陣子去了泰國吃了當地的炒河粉後，
才發現原來道地泰式口味河粉，是要加糖的阿。
不過糖是另附，我同事他們也不大習慣加糖這樣的吃法，
所以是我自己的部份這樣混著吃。
其實加了糖的炒河粉味道並不會很突兀，反而有種很微妙的協調美，
有興趣的人下次也可以這樣加一下嚐試看看。
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【湄南跳魚】NT.480
記得有人跟我說過，如果有機會去泰國旅遊，盡量不要點炸類的餐點。
因為泰國天氣熱，東西容易壞，通常炸的可以保存比較久，
但相對似乎就不是那麼新鮮。
忘了前車之鑑，看到跳魚一樣是覺得很特別所以點下去。
這道湄南跳魚，是道蠻具視覺效果的一道菜，
炸過的魚，展翅有若飛鳥，服務生倒上酸甜醬汁，熱氣奔騰。
第一盤送上的炸魚魚肉過老， 吃起來偏乾硬，第二次送上的就比較完美些。
如果比較重視魚肉肉質口感的人，其實是不大建議點這道菜。
不過就調味部份，倒沒啥好挑剔的就是。
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【檸香月亮】NT.350
蝦餅有四種口味，我們特定選了檸香，
外觀跟一般的蝦餅沒多大差異，多了些細微顆粒，吃起來有淡淡的檸檬香，
口感是Q彈又扎實，覺得胃道不夠沾上，可沾上中間附上的酸甜醬。
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【泰味鳳梨蝦球】NT.300
外觀跟我們平常吃到的蝦球很像，就多了些微辣椒紅紅的顆粒，
吃起來是帶點微酸甜的，蝦子的口感很Q彈，應該也是很新鮮的呢。
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【酸辣生蝦】NT.320
雖是生食，不知道是不是蝦子上蒜薑末的關係，吃起來沒有腥味，
不過不敢吃蔥蒜的人可能會覺得味道會稍嗆了些，
對我這重口味的人來說，算是恰到好處。
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【泰式冰奶茶】NT.99
瓦城很貼心的一點，就是糖漿另外附上，糖度可依個人喜好添加。
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【椰漿西米露】NT.90
我記得上次到瓦城用餐時，有看到酸子汁(羅望子汁)，
不過那味道，說真的不大能接受，所以這次還是略過。
摩摩喳喳跟石榴冰也品嘗過，所以點了個很平和的椰漿西米露，
冰冰涼涼，沒有很重的椰子味，裡頭有加芋頭，
搭上QQ的西米露，不會很甜很順口，好吃極了。
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【芋香黑糯米】NT.95
裡頭加了黑糯米跟芋頭，燉的很透爛，吃起來有入口即化的感覺。
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【薄荷糖】
這是飯後附贈的，或許是怕泰式料理那特有的酸辣滋味會殘留口中，
可清清嘴中異味，算是設想的很週到。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：4.5/5
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆
小詠OS：1.明誠店位於明誠路上，整體價位偏高。
2.炸魚類基本上比較不推薦，生鮮跟甜點類都還算不錯。
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【延伸閱讀】
高雄.左營-高貴的泰式口味之瓦城泰國料理(左營新光三越店)
高雄.苓雅-新泰城泰國料理(文橫店)
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豬小詠的食旅隨行
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