遊走完可愛的紙熊貓展後~
✿小哭✿和狗狗肚子可是呈現『極夭』狀態...
巴不得趕緊找間餐館果腹
走著走著~ 來到了美食匯集地>>> 阪急百貨B2美食街
下午5點多接近6點，想不到用餐人潮已呈現爆滿狀態...
看之前拜訪過的三田製麵所，排隊人潮簡直多的嚇人...
只好和他揮手說掰掰，轉戰別間餐館
走著走著~
突然發現豚一族扛棒底下標示著三田製麵所
便決定和狗狗一同嘗鮮!!!
(不過前提必須為~ 排隊人潮還沒呈現無計可數的地步
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豚一族
TEL ▍02-27733330
ADD ▍台北市忠孝東路五段8號(阪急百貨)B2
粉絲團 ▍豚一族 豚骨拉麵專門店
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豚一族為豚骨拉麵專門店
不同於三田製麵所的沾麵
店裡簡單的將主食以顏色區分→ 白色、黑色、紅色
一開始還搞不清楚什麼顏色代表什麼樣的風味
詢問店員得知~
白：原味豚骨
黑：胡麻油豚骨
紅：麻辣豚骨
(較清晰MENU：請點)
除此之外~ 店內追加一球麵免費!!!
but 前提是別急著把湯喝完 (加麵不加湯!!!)
等餐之餘~ 看看桌上有什麼小驚喜!?
首先登場的是~ 蒜頭&搗碎機
若嫌拉麵口味不夠重，可自行添加!!
接著為店家提供的小菜吃到飽XDDDD
麻油風味炒豆芽菜
這口味滿不賴的~
麻油香氣頗重，辣度微辣，讓人愈吃愈涮嘴
紅薑絲
聞起來的味道像極了搭配壽司一起食用の甜薑
but 實際品嘗，辣度超明顯
請大家小心食用
辛辣酸菜
唯一味覺複雜，說不出食後感の小菜... (but 辣度明顯)
等了好一會~ 首先登場的是狗狗點的豚一赤 NT250
即麻辣叉燒豚骨拉麵
滿滿的肉片~ 滿足愛吃肉的男孩們
每碗拉麵都會配上一球肉丸
這球為麻辣肉丸
是由碎絞肉捏製成的肉丸，so 丟入湯中~ 會自然而然的散開
若想增加湯頭的辣度~ 可以毫無顧忌的將這球麻辣肉丸投入湯中
只是和大家報告一下~ 豚一族a麻辣豚骨拉麵真的貨真價實
喝口湯，一開始辣度沒那麼明顯~ but等他溜進喉頭的那一瞬間，火苗立馬竄出!!! (((燒喉嚨啊~~~)))
務必請大家小心食用!!!
麵條兒點餐時可以選擇軟硬程度
✿小哭✿&狗狗都偏愛軟硬適中的麵條兒
店家選用的拉麵為細拉麵，感覺還滿奇特的
口感稍偏硬~ 不過還滿溜嘴彈牙的
看看這叉燒~ 油脂豐富又大片
吃起來只有過癮兩個字能形容!!!
接著登場的為✿小哭✿a黑玉 NT240
即胡麻油豚骨拉麵
和豚一赤不同的地方除了湯頭之外
這碗的主角為~ 溫泉蛋
當然也是有兩片叉燒~
so 個人覺得~ 如果想吃多層口感選溫泉蛋系列準沒錯!!!
與之配對的手工丸為黑丸~
若覺得口味不夠重~ 可自行添加黑丸入湯內
單喝湯已經很好喝了~
再添些白芝麻更有味
麵條和豚一赤一樣都是細麵
硬度也稍偏硬~ 配一小口黑丸一起食用
口味有點偏鹹~ 不過感覺滿讚的
可以增加食慾
最撩人的莫過於這顆半熟の溫泉蛋~
看了令人口水直流
滑嫩軟綿~ OEC
看似份量很多的拉麵~ 想不到不一會時間~ 我跟狗狗全吃光光
立馬伸手請服務生替我們加麵~
齁齁齁~ 一口氣將兩球麵糰殲滅~ 整個好飽足
歡迎大家來品嘗三田製麵所相同企業の豚一族
白、黑、紅
今天你想吃哪一味!?