美食阿寶
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2765-5859
台北市信義區基隆路一段163號B1
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

在熱鬧市府站百貨商圈的,好客-音樂料理火烤燒肉吃到飽,位於市政府捷運站1號出口附近,

交通上便利性高,又鄰近各大百貨商圈,適合逛街購物後用餐享受美食!

店內處處可見的守護牛擺飾,栩栩如生又具獨特的造型,讓人忍不住用相機一一留住影像,

最引人注目是金黃閃亮的鎮店之寶「守護牛」,佇立門口為大家祈福!

店內有設立遊戲玩樂設施,供顧客享用美食之餘,也能活動活動消遣娛樂一番!

桌椅之間以鏤空屏障區隔,略有遮掩之效果,避開與隔桌客人四目交會的不自在感!

一般燒烤店少見的大型沙拉吧,有各式的生菜沙拉、火鍋料和水果等多種選擇,

這天的蓮霧和芭樂都有甜,好吃到續了不少盤。

    

也提供了不少種類的飲料,以及莫凡彼冰淇淋,無限供應都是任君吃到飽。

 

好客-音樂料理點餐方式採用單點式吃到飽,有魚蝦、貝類、牛、羊、豬、雞等肉品,

也能另外加價198元,就能再多嚐到帝王蟹、生蠔、干貝以及其他的肉品。

先送上店家先配好的綜合海鮮盤,有蝦、干貝、生蠔和帝王蟹腳,

除了帝王蟹腳之外,其餘都是可以再加點。

羔羊嫩肩肉不太好烤很容易黏網,但是肉質蠻不錯吃。

牛五花肉系列也是店家推薦直接送上桌,沒想到肥肉比例這麼高,

建議先詢問過客人的接受度後再送上,才不會變成浪費了。

一大塊的戰斧牛排,直接上烤網烤到五分熟就可以了。

厚切菲力牛

安格斯極黑小牛排

韓式豚里肌是新推出的新菜,目前菜單上還沒有,預計近期就會成為菜單的一員。

六兩金松阪豬肥瘦適中,油花分布的漂亮。

自助式沙拉吧有不少種的蔬菜,都處理的乾淨,最適合拿來煮火鍋囉。

雞腿

這盤是加點的海鮮,有明蝦、干貝、生蠔、柳葉魚以及一夜干,

柳葉魚有滿肚子的魚卵,實在好吃。 

送來滿桌的好料們,趕緊擺上烤網正式開烤囉。

另外一邊的火鍋當然不可遺漏,放滿蔬菜當底,再加上帝王蟹腳,

煮成澎派的海鮮火鍋。

烤好的戰斧牛排香味四溢,厚度薄肉質還行。

先來品嚐重頭戲帝王蟹腳,新鮮度OK,蟹肉份量也不錯,挺好吃的。

生蠔加入奶油烤過很有香氣,肉質飽滿有鮮,很不錯吃,又追加了幾次。

蝦子的品質好,味道吃起來有鮮甜,好吃。

羊嫩肩肉很嫩口好吃,一夜干的鹹度剛剛好。

菲力牛肉質不錯有嫩,出色的是松阪豬,嫩中帶脆很有口感,肥瘦適中不會覺得膩。

燒烤必點的牛舌,切成片狀的牛舌,擺上鮮綠的蔥花,賣相就很誘人。

特殊風味的新疆羊小排,以十種的辛香料調製出的回族口味配方,

所以吃到明顯的香料味,但是羊小排嫩口好咬。

這牛舌烤的漂亮,包著蔥花一起入口,牛舌鮮嫩好吃。

撈起火鍋裡的干貝,體型還是圓潤飽滿,口感彈牙好吃。

牛五花肉的油脂實在是太豐腴了,配上泡菜或是生菜一起吃,才能解膩吃的清爽好入口。

加點了蝦子、大目鮪魚腹肉串以及芥末椒鹽雞軟骨。

大目鮪魚腹肉串肉質嫩,可惜調味鹹了點。

安格斯極黑小牛排肉質也不錯,調味上略重明顯,烤的香香地很好吃。

烤到湯汁啵吱啵吱的扇貝,肉質飽滿鮮嫩,鮮甜有味。

清檸雞腿排外皮烤的微微焦香,裡面依舊肉嫩有汁,一點都不會乾柴澀口,

加上淡淡的檸檬酸香,實在清爽很好吃。

 

最後不可少的甜點,烤過的棉花糖外酥內軟,麻吉裹滿煉乳和花生粉,香香甜甜實在好吃,

吃完鹹食的烤肉之後,來點香甜美味的甜品,真是享受啊。

 

這沒有提供代烤服務或是太多的解說,一切都是由客人自己烤,

幸好朋友是有練過的,這天吃到的成果相當完美又好吃。

只是上菜的速度有落差,讓人有點小遺憾。

 

除了火烤燒肉吃到飽,每週三、五、六、日還有現場演唱可以欣賞,

吃飽又可以步行到百貨商圈逛逛,實在是方便的很,吃喝玩樂一應俱全。

 

 

好客-音樂料理

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