甚春天～餐飲篇

餐具擺放的整整齊齊
在我們入座後
服務人員給了Menu



蠻符合餐廳名稱
連封面都有春意



映入眼簾第一頁是排餐類
價格落在480~580



烤爐魚排獲得我的青睞
加上有我喜愛的蒜香



一整個Set包含前菜
湯
以及兩種可供選擇的沙拉



當然也有甜點及飲品
我點了蔬果汁
服務人員表示這含有大量胡蘿蔔



不喜歡排餐的一樣有另一頁的風味料理
有飯
麵
火鍋等等
價格約莫在340左右



一樣有附餐
倒是沙拉像沒得選了



入口處的雜誌櫃
給想打發時間的人一個好選擇
(我有相機就能殺時間了)



應景的聖誕樹
整個環境採光明亮
雖然是地面是紅磚色
卻沒有給人不清潔的感覺



小皮蛋對聖誕樹的裝飾感到好奇
不停的圍繞在旁邊
有時候動手扯一下上面的小拐杖
╰(￣▽￣)╭或是摸一下亮晶晶的球



深藍色沙發很顯眼
若是想享受小倆口世界
軟軟的座位可以讓彼此相依偎



用餐的環境說大不大
可容納約50人
走道與間距相當寬
沒有給人壓迫感︿(￣︶￣)︿



麵包
從掌心傳來的溫度剛好
入口還帶有一點麵粉香



前菜
分裝成兩部分
擺盤相當精美



中間部分是又甜又厚的果肉
吃起來像蜜棗
底部切成片狀的肉捲
咬勁扎實不乾澀
也沒有肉冷掉的腥味
搭上微酸微甜醬汁與苜蓿芽/(￣▽￣)♂



酥脆的小燒餅
外部餅皮與芝麻是熱呼呼狀態



火腿
起士
生菜與番茄切片
類似丹麥燒餅的作法
只是少了水煮蛋
若再加點沙拉會更順口



濃湯
上面有店家的拉花心思
灑上一些烤過的麵包塊與香草點綴



結果一撈是大大有料（⊙ｏ⊙）
蝦仁剝好殼
呈現彈性口感



其餘的雞蓉
玉米及火腿
充斥著整碗湯
從第一口到最後一滴
給了大大的滿足感
好想再續碗阿



凱薩沙拉
有著水蜜桃與番茄
不過水蜜桃應該是罐頭的~味到偏甜



剝皮醃漬過的番茄
一入口有明顯的酸
看來店家是把它與梅子一起醃
多汁又清爽



蔬菜與蟹肉一起入口
蟹肉的鮮甜與蔬菜的生鮮
在舌頭上能一併感覺到





鱸魚排上桌
重點是店家還貼心的用溫熱的瓷盤
讓主餐不至於冷卻太快



高高的隆起
看來海鮮類的份量一點也沒比較少
( ￣▽￣)_／可以滿足我的胃



馬鈴薯相當細緻
一入口呈現泥狀
感覺微鹹
上頭的番茄與蘆筍
起了點調味作用
但薯泥我還是在一半時宣告放棄



魚肉明顯的塊狀
證明新鮮不在話下
烤過微黃的外皮
與細緻無腥味魚肉搭配
原味就相當讓人滿意

不像有的一叉起來就是鬆軟
咬在嘴裡還粉粉的可怕 ￣□￣|||



杏片也下手相當重
但是這白色的醬汁
味道說不好吃也不是
但一沾上
就搶了魚肉的風采
吃原味我比較習慣



附餐的蔬果汁
色澤頗濃
店家一律去冰
份量並沒因此減少
依舊滿滿一杯



胡蘿蔔味相當濃
但感覺像是~波蜜果菜汁的濃縮版



貌不驚人的蛋糕
看來期望不會很大



巧克力沒有膩人的的甜
蛋糕本身綿密度還可以
算是普普風

除了主菜詭異的白色醬汁
微鹹的薯泥外
還有普普風蛋糕
甚春天的整體餐點表現
在景觀餐廳中是不錯

搭上外圍這些拐小孩的動物等等
不失為一好去處



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