我超愛吃烤玉米的啊 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
哪裡有好吃的烤玉米艾妮可就往哪裡去，先前在格友的文章中發現了這一家石頭鄉香味玉米～
位於保安路與海安路交叉口，據說老闆王松義在台南珍珠玉米界算是相當有名氣，
幾乎台南以黑石燜蒸玉米的同業，食材來源都源自於石頭鄉香味玉米
口味方面選擇也算蠻豐富，第一次來就點了安全牌的沙茶玉米試試看！
除此之外我也好想試試蒜香和奶油玉米的說～
之所以叫石頭玉米就是因為，會先將帶葉的生珍珠玉米，
覆上熱過的小黑石，酌量加些水讓蒸氣可穿透過玉米粒間去讓它熟透～
之後再進行木炭碳烤的動作～
而現在市面上的烤玉米幾乎都是使用這種全自動翻轉的烤爐
小小一個攤車的店面生意還真是好～
這次買的沙茶玉米出乎意料的有點烤到太乾
少了烤玉米該有咬起來恰到好處的濕潤口感
所以沙茶反倒吃起來令我覺得有點油又乾巴巴．．．不知道是不是水準失常了
是否該來去找個時間再試試其他口味呢？
相較之下南都石頭燜烤玉米的烤玉米相當深得我心啊！！！！！！
石頭鄉香味玉米
ADD: 台南市保安路98號
TEL: 06-2220098
TIME: 14:00~22:00
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