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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: MrJ 藤原豆腐店
02-2364-3456
台北市大安區溫州街74巷6號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

大家還記得電影頭文字D嗎?

拓海駕著AE86跑車送豆腐,因而練就出神入化的飄移技術,

那電影裡的場景,大家還有印象嗎?

想要一睹AE86跑車的英姿嗎? 來藤原豆腐店讓你一次看個過癮。

在台灣大學對面的巷弄之間,有間店名叫藤原豆腐的日式料理店,

周杰倫(拓海)把AE86跑車藏在其中!!

店門設計仿照日本風格,讓人彷彿來到了日本居酒屋。

藤原豆腐店內裝潢處處都充滿了日式風格,木製櫃台以及日式門簾,

精心打造出日本居酒屋的氛圍。

一走進入藤原豆腐店內,日式氣氛更是濃郁,

木桌木椅的裝潢擺設,帶給客人一種溫馨居家的感覺。

仿照藤原豆腐的裝潢設計,就像是電影場景在你眼前重現,

想必是會勾起影迷們不少的記憶吧。

天啊! 居然把藤原豆腐店給縮小啦?

Q版的藤原豆腐店,佇立在吧台上,招呼著每一位進門的客人,

可愛的模樣讓人不禁莞爾一笑。

頭文字D裡最讓人津津樂道的,就是在蜿蜒的山路中競賽尬車情景,

藤原豆腐店精心打造了山路賽車道模型,重現了電影的經典場景。

頭文字D除了主角們之外,最讓人忘不了的就是AE86跑車,

周杰倫將私藏的AE86跑車,大方的與影迷們分享其英姿,

吸睛指數百分百的AE86,靜靜在一旁陪伴著客人品嚐著美食。

搭配著店名藤原豆腐店,連椅墊都設計成豆腐的模樣,

相當地逗趣又特別,乍看之下相似度頗高的,相當地可愛,

讓人忍不住會心一笑,但實際坐起來感覺卻是很舒適的。

牆上掛了不少周杰倫拍戲時的照片,和客人一同分享著,

也有不少知名藝人的簽名留念,可見此店受到藝人的歡迎,

追星族們說不定也會有機會,遇到明星坐在旁桌用餐喔。

 

一入坐,服務生親切遞送上菜單與熱茶,輕聲提醒著要小心燙,

貼心的服務態度讓人感覺溫暖!!

藤原豆腐店菜色以日式料理為主,再加入了創意新式的做法,

將日本料理換上新的樣貌,加入更多了新奇的新味覺, 

拉近年輕人與日式料理的距離,適合與三五好友同樂聚餐。

藤原豆腐店客製化的彈珠汽水,連汽水也要註冊上正字標記,

細心地呈現出電影主題的特色招牌。

核桃風味黑糖豆腐沙拉

結合了日式與西式的開胃沙拉,涼拌豆腐上有著一層焦糖,烤的硬脆灑上核桃碎,

再淋上了黑糖漿,新鮮的生菜特殊以黑芝麻醬當醬料,呈現出豐富的沙拉。

軟嫩豆腐搭配焦糖片與黑糖漿一起入口,令人有如吃黑糖豆花的錯覺,

核桃與芝麻醬更是增添了香氣。

明太子馬鈴薯

帶皮烤馬鈴薯覆蓋著滿滿的明太子醬,明太子與美奶滋結合搭出美味,

吃起來清爽有味,馬鈴薯鬆軟口感好,沾著明太子醬滋味更佳。

PIZZA風味起司豬排

把年輕人最愛的炸豬排變身成為了PIZZA,酥炸豬排的肉嫩有汁,

焗烤起司香氣濃,底層洋蔥絲解膩增加清爽感,三種口感與味道豐富了層次。

炙燒鮭魚起司壽司

模樣宛如毛毛蟲般的造型,日式鮭魚壽司與西式起司醬的結合,

意外碰撞出美妙的火花,讓人感受到新的味覺。

炙燒過的起司醬香氣更明顯,忍不住貪心地夾起整塊塞入口,把嘴巴塞的鼓鼓的,

起司醬香濃滑順,鮭魚肉質嫩口又鮮美,小黃瓜絲清脆爽口,

壽司捲包的紮實不會鬆散,讓人忍不住一個接一個吃不停。

你覺得我眼熟嗎?

沒關係,你可以再靠近一點!!

看出來了嗎?

沒錯,就是周董是也!!

小天王周杰倫造型的飯糰,模樣既可愛又生動,讓人莞爾不已。

飯糰裡包入鹹香的鮭魚肉,想吃周董造型的飯糰嗎?

來藤原豆腐店指名這道周董鮭魚飯糰,就吃的到囉~~~

伊達百香鮮果捲

漂亮的甜點做完美結尾,以為日式料理店的甜點,只有奶酪布丁一成不變的選擇嗎?

藤原豆腐連甜點都發揮了創意巧思,猜的出裡頭包的是甚麼嗎?

出乎意料的居然是包著壽司? 很難猜到吧~~

蛋糕皮包裹著壽司米飯,與水蜜桃和小黃瓜絲,再淋上了百香果醬,

蛋糕皮鬆軟,內餡壽司米有麻糬的Q度,香香甜甜的百香果醬,十分創意的甜點。

 

藤原豆腐店可以品嚐到別緻的日式料理,創意與新奇料理帶給味蕾的新感受,

店內巧思佈置重現了電影場景,琳瑯滿目的擺設讓人目不暇給,彷彿身處電影畫面, 

感受著電影的魅力,眼睛欣賞小天王的精心收藏,味蕾品嚐著日式創意美食,

耳邊聽著周杰倫音樂,味覺聽覺和視覺雙重的享受與滿足。

 

 

藤原豆腐店粉絲團

藤原豆腐店官   網