嵐嵐*
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家: 大唐薑母鴨
02-2309-9563
台北市萬華區寶興街189號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

大唐薑母鴨

電話:02-2309-9563
地址:台北市萬華區寶興街189號

這是前一陣子冷到爆的時候去吃的,總覺得冬天體重真的會直線上升啊!

冷的時候免不了想吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐,

這些都是高熱量食物啊,卻又那麼美味  

這間羊肉爐因為離我們家很近又便宜的就來吃了,

一進去老闆會給你單子,然後自己找座位坐,

內用區常常會有煙味,所以我們坐外面,

 吃薑母鴨跟羊肉爐都必沾的醬-豆腐乳醬

雖然上面寫辣腐乳,但我覺得不會辣,應該就是真的不會辣了,

薑母鴨是放在這上面的,

鴨肉300元,我覺得算便宜,其他的料也都挺便宜的,

鴨肉(300)+鴨血(30)+凍豆腐(30)+鴨丸(50)

這邊是店家先幫我們煮好了送過來的,

鴨血吃起來有點爛爛的,口感不佳,

鴨丸略為彈牙,我們家每個人都吃很多顆,味道也滿不錯的,

凍豆腐就是一般那樣,沒有什麼特別的,

我覺得這家的湯頭比較普通,果然大排長龍的店是有原因的,

可以參考這篇:【台北萬華】霸味薑母鴨-每到冬天總是一位難求的超人氣薑母鴨店! 

但那篇是很久以前寫的,照片很多都糊掉了,但他的湯頭真的不錯,

這間的湯頭味道比較淡一點,感覺不夠濃郁,但喝了身體還是會暖

高麗菜(50)

高麗菜很新鮮很甜,還滿好吃的!

金針菇(50)+香菇(50)

菇類也都有新鮮,

豆皮(50)

我們吃了很多豆皮,充分吸飽湯汁的豆皮味道很棒!

麵線(30)

麵線有入味,軟硬適中稍有Q度,我覺得還不錯

當天鴨腸沒有了,本來我很想吃的說,

可惜主角鴨肉太乾硬了,所以我一塊都沒有吃。

 

這間薑母鴨的味道一般,但是價格比起名店便宜不少,

但我們當天去吃有兩樣東西都沒了,這樣有點可惜,

若能備料充足些應該會比較加分,

至於服務態度嘛,我們高麗菜本來點兩份的,

但老闆說先幫我們上一份,可能怕會佔位置吧?

一份說真的也不少了,有先提醒我們覺得還不錯

 

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