新竹 芙洛麗大飯店 食譜自助百匯 晚餐Buffet(食尚玩家)～海鮮吃到飽

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看完芙洛麗大飯店豐盛的多國早餐，
相信大家一定對它的正餐很期待，
壓軸登場！最吸引人阿一一的地方，
芙洛麗大飯店的Buffet餐廳～食譜自助百匯，
之前看格友分享就偷偷收藏在口袋中，
藉著邀約體驗終於能從口袋掏出親臨一嚐。


如糖霜般的白色雪花和大拐杖糖


夢幻旋轉木馬、掛滿禮物的聖誕樹，
從門口開始即瀰漫歡樂的佳節氣息。


詳細的用餐時間與價位，
午餐時間從11:30~14:00，平日780元，假日1180元，
下午茶時段14:30~17:00，平日490元，假日590元，
晚餐時間由17:30~21:30，平日980元，假日1180元
(以上價格均加一成服務費)。


餐廳的空間設計氣派寬敞，
溫暖燈光讓人能放鬆用餐，
小朋友來也有專屬兒童座椅。


天花板的裝置藝術，也將用餐區妝點的繽紛。


桌上已擺放所需的餐具，
看到這兩根本來有些狐疑，
後來才發現是時尚調味料瓶，
來自知名德國品牌WMF。


立刻動身前往取餐區探險，
白色大理石餐台和金色裝飾，
營造出奢華精緻的氣氛，
同樣寬敞的空間動線順暢，
即使高堂滿座也不會人擠人。


全開放式廚房的設計，
能看到廚師們穿梭料理的過程，
一切食材和如何烹調都透明化，
用起餐來也安心許多。


生菜沙拉前菜區


搭配的豐富醬汁配料，還有少見的雙色橄欖。


多種美味手工麵包，一旁有烤箱可以溫暖品嚐。


立刻擠滿人潮的火熱海鮮冷盤區


除了躺在冰塊床上的新鮮生魚片


黃色小鴨悠游下，可任選三種配料的廚師現包手卷。


誘人的超厚炙燒鮭魚握壽司


堪稱餐廳最夯的就是這區啦！
由蝦蝦、鳳螺、螃蟹堆成的海鮮山。


任你拿取的巨大帝王蟹腳，
大家夾的很開心，一次都以盤計，
餐廳也努力補貨，不用擔心吃不到
(帝王蟹應該是假日才有提供，
大家想吃可以打電話去確認一下)。


日式小菜和美麗花壽司


起司盤與可愛一口三明治


狂掃生冷海鮮，別忘來碗溫暖湯品，
濃湯清湯三種口味隨妳喜歡取用。


還有跟廚師點用的海鮮湯品，
石狩鍋、泰式酸辣湯、薑絲蛤莉湯，
看餐台直接展示的海鮮料就知很青。


直接由廚師現點現做，
雖然要花一些時間等待，
但你會發現非常值得。


豐盛的熱食區，
帶你環遊世界，體驗各種異國料理。


一大盤的烤羊小排、脆皮德國豬腳


現切牛排


讓人驚聲尖叫的炸蝦天婦羅山


還有中式燒臘，看直接展示的烤鴨就知有水準。


港式點心和現煮擔子麵、牛肉麵


又來到餐廳的另一項必吃菜色，
這個月才剛推出的現點現做料理。


這天有鮮魚、雞腿捲和紐約客牛排三種選擇


先跟廚師點用領取號碼排，
回座等待一段時間再來拿好料。


總有另一個胃容納的甜點區，
來食譜自助百匯絕不會讓你失望，
一整排的豐盛蛋糕、手工餅乾，
還有甜點師傅現做的鬆餅。


經典法式甜點馬卡龍、可麗露，
誘人的白巧克力草莓，
此刻皆可盡情拿取品嚐。


還有冷藏櫃的繽紛甜點，
來自不同國家的特色點心，
也能不限數量跟甜點師傅點用。


即使冬天仍要吃回本的冰淇淋，
冰櫃雖然沒有特別標示，
但耳尖的阿一一聽到服務生跟隔壁桌說明，
使用的為著名冰淇淋品牌莫凡彼，
為了避免人潮眾多影響動線，
很貼心設左右邊兩處挖取區。


飲料區
熱飲有看起來不錯的咖啡機，
想來杯美式、濃縮、拿鐵或卡布奇諾都有。


以及飯店自己的茶包系列，
紅茶、綠茶、凍頂烏龍茶和伯爵茶，
皆能自己取用沖泡清新解膩一番。


冷飲種類也非常多樣，
柳橙汁、檸檬汁、蔓越莓果醋，
服務生現榨的西瓜汁。


還有料好實在的水果茶，
是這天阿一一的最愛，
茶香融合大塊新鮮的水果酸甜，
媲美外面飲料店的單點級水準。


大魚大肉後別忘了來些水果


這座蘋果山不只是裝飾，
上面的蘋果真的可以拿喔！
還有小朋友最愛的汽水，
就要你吃得飽喝超足。



繞了一圈餐點區有沒有眼花撩亂呢？
想看阿一一吃了什麼好料，請點繼續閱讀：
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