在宜蘭，如果提到小籠湯包的話，正常絕對是占有一席之地的。
而我在去年第一次嚐到正常小籠湯包後，就對那美味念念不忘
於是，這次到宜蘭當然要來嚐嚐我懷念已久的小籠湯包囉~~~~~~
記得去年的時候，宜蘭的朋友買了這個給我當做早餐
我一吃，天阿~~~~ 真的是有種驚為天人之感，也是後來才知道這就是在宜蘭大名鼎鼎的正常小籠湯包
由於去年的感動，於是這次我就自己踏上了店家來嚐嚐，看看是否能夠重拾去年的感動。
這天造訪已是平日十點多，避開了早餐擁擠的人潮
看到店門口堆疊得高高的蒸籠，讓我不禁聯想到了我也很喜歡的九福包子
店內的小籠湯包都是當天現做，食材應該不會有不新鮮的問題
這分工的方式也和九福相似，不過做出來的成品可是大不相同喔
我是第一次在這樣的平凡小店中見到點餐機
明明店內也就只有賣湯包、酸辣湯、豆漿和紅茶這四樣東西，卻要動用到自動點餐機
可見這平時生意有多好，我想大家應該也不難想像吧XD
餐具和醬料都是自行取用
不過這次我醬料是一點也沒碰，單純享受湯包的原味囉
鮮肉小籠湯包 70元/10粒
說實在的，正常最大的賣點就是這湯包真的長得很醜，外表塌塌扁扁，毫不起眼
但這次造訪時，我個人覺得這已經比我去年吃到的好看許多了XDDD
如果比起一些有名的小籠湯包，我想正常應該就像是灰姑娘吧
這次有點小小詬病的地方就是有些湯包甚至破了洞，導致上桌時就湯汁四溢，讓人覺得好可惜阿QQ
這小籠湯包皮真的很薄，雖然長相也是不是數一數二的好看，但湯汁卻是數一數二的豐沛阿~~~~
正常的湯包只用蔥與肉餡調和，能夠嚐到很單純的蔥香與肉香，湯汁中的那抹肉甜也是會讓人上癮的
而餡料沒有塞得很飽滿，但我深深覺得，與去年相比，這味道似乎有些變化
肉餡變得稍多了一些，湯汁卻也比印象中要少了一些，雖是好吃，卻無法讓我重拾過去第一次吃到的那份驚喜
這次造訪正常，雖然我一直覺得與去年的味道不大雷同，但整體來說還是好吃的
畢竟，一咬開燙口的湯汁就在口中流竄的湯包有誰會不愛呢
但是我還是喜歡以前正常那更醜的外表、更多湯汁的內心就是了XDDD