瓦城泰式料理(台中新時代店)
電話：04-2220-8866
地址： 台中市中區復興路四段186號4樓
瓦城新時代店在新時代購物中心的四樓，就是威秀的那一樓，
其實我總共吃過瓦城兩三次了（但都很久以前），這次是因為慶祝節日才來的，
還好跟我記憶中的味道一樣美好，這次吃了會想再回訪
我們到的時候還很早，所以店內還有不少空桌，
但這只是某一部分的座位，多半雙人座都坐滿了（第一章圖右邊）！
店面整體算是很明亮，座位坐起來也很舒適
瓦城新推出的螃蟹料理，看起來很美味！
我本來以為套餐應該是比較便宜，沒錯！
是有比較便宜，但我實際算過我們當天吃的也才１３０４ ，
套餐價１２８０，沒想到才差幾十塊而已，
霸特！套餐應該是精選人氣賽色，不知道吃什麼的話點套餐就對了
這次只簡單拍了一頁，官網有很完整的菜單，
海尼根啤酒原本一瓶１００元，現在有買一送一的優惠！
一開始服務生會詢問要冰水還溫水，我們都說要溫水，
結果後來越吃越辣，服務生了解過後就幫我們換成冰水，超貼心
這是不夠辣再加的，我們重頭到尾都沒碰過它
飯無限供應，可以選擇泰國米或是台灣米，也可以兩種都來，
這是泰國米，呈現細長型，口感比起來台灣米來的Ｑ，
台灣米比較沒有泰國米那麼粒粒分明，我是比較喜歡泰國米的口感，
泰國冰奶茶（９９）
本來想要去冰的，但店員說去冰茶味會比較重，
雖然我喜歡茶味，但怕喝不慣，所以就選了少冰，
少冰的奶茶喝起來茶味還是偏重，是我喜歡的味道，
我覺得瓦城的泰式奶茶弄得超好喝的！而且意外的解辣ＸＤ
然後沒過多久菜就上齊了，超級快速的！
我們選了原味月亮蝦餅、大薄片沙律、綠咖哩椰汁雞、蝦醬空心菜這四道菜加上甜點摩摩喳喳，
原味月亮蝦餅（３５０）
每次吃泰國料理我都一定會點月亮蝦餅，沒辦法抗拒啊！
瓦城的月亮蝦餅表現超優秀，果然是最大的連鎖泰國料理店，
外皮薄且酥脆，內裡滿滿的都是鮮美的蝦子
搭配中間那有點甜甜的醬汁美味極了！我好愛他們的蝦餅
非常的真材實料，看得出裡面包的都是蝦子，
大薄片沙律（２８０）
沙律就是所謂的涼拌菜，薄片也是我很愛的一道泰國料理！
薄片是豬的頭皮，跟傳統小吃攤吃到的很不一樣，
因為強調薄片，所以會切得非常薄，吃起來口感又Ｑ又脆，
裡面有加入番茄跟洋蔥去涼拌它，
所以醬汁吃起來帶點微微的酸甜，然後菜單上都會註明辣度，
像這道菜印象中是兩個辣椒的辣度，很多菜都只有一個辣椒，
所以對平常不吃辣的人來說真的會很辣，卻又辣得過癮！
即使要不斷喝水才能吃它，還是覺得很好吃很開胃餒！
薄片幾乎薄可透光了，卻絲毫不減損它的口感，
蝦醬空心菜（２００）
我覺得吃泰國料理不知道點什麼的點套餐就對了，
這些菜色都是很有名的泰國菜，這道也不例外，
瓦城的蝦醬空心菜真的很有蝦子的味道，
不像是仿間標榜蝦醬，吃起來卻跟一般空心菜沒兩樣，
然後也真的是很辣啊，看到那辣椒就大概知道了，
綠咖哩椰汁雞（２８０）
之前在別間泰國料理吃到這道菜就愛上了！
（點我看文章：【新北板橋】泰王泰式主題餐廳）
沒想到咖哩跟椰汁可以這麼融合，我覺得咖哩味很淡，
甚至可以說吃不太出來，反而是濃濃的椰汁奶香味，
這醬汁真的無敵下飯的！ 而且我覺得不會膩口，
豆豆應該是豌豆，雖然我不討厭豆豆，但豆豆太多沒吃完ＸＤ
雞肉也是非常的軟嫩好入口，
摩摩喳喳（９５）
這個是吃泰國料理必點的甜點，因為很特殊啊，
每次吃完，下次去泰國餐廳時又會忘記這是什麼，
所以又會點一次哈哈哈，碗邊緣白白的是椰奶，
裡面還有很多西米露，是一碗清涼消暑的甜品，
紅色的是亞達子（紅寶石），是由樹薯跟荸薺組合成的，
吃起來有點澱粉的感覺，然後外面又稍微ＱＱ的，
跟紫色的吃起來差不多，只是紫色的是芋頭口味，
外觀晶瑩剔透的，
黃色是波羅蜜，乍看之下我還真不知道這是什麼呢，
吃起來有一點鳳梨的味道，但比鳳梨軟一點，
這是紅毛丹，台灣很少見的水果，
小時候去泰國玩吃了好多，後來在台灣就幾乎沒吃過了，
外表長得很像荔枝，吃起來也很像，但味道不同，
是個比較奇妙的甜味，中間還包了另一種水果，
飯後還會附上意見表，這次我很認真的填，
因為用餐時其實某一道餐點有點狀況，除了重作以外，
瓦城的主管還非常有誠意的表示他的歉意（不收服務費外加甜點不收錢），
不像是很多店家只是簡單道個歉就沒了，
飯後來科薄荷糖清清口氣。
這次用餐經驗非常滿意，下次有機會有一定會再早訪的，
不僅餐點好吃，服務態度也很好，
主管甚至一桌一桌詢問對餐點有沒有什麼問題，
我覺得這還滿少見的，看的出來他很用心
雖然我們覺得餐點很辣，最後還是把這些菜全部吃光光了，
男友甚至吃了好幾碗飯，真的是又辣又下飯啊XD