這回前進台南來個4天3夜之旅..當然第一天一定是趕車中
所以就沒有太多時間在景點上!不過晚餐一定要好好的飽餐一頓才行
今天我就來吃吃台南的泰式料理是不是跟北部有所不同
印尼髒鴨
哇!!這隻鴨我們是叫了半隻來吃吃..因為覺得這到菜好特別
在北部的泰式料理還真的是沒有見過這特別的一道菜
鴨肉吃起來的口感比較偏硬!有咬勁...外皮酥脆的皮我很愛
有附上沾醬~不過我都愛吃原味..依不小心半盤鴨肉就被我吃光光(我還都在舔手指ㄋXD)
蝦醬空心菜
這道菜饅頭弟弟超級愛吃的!說到我家小鬼就是肉食組族
要他吃青菜好像會要暸他的命阿!還好吃起來真口感不錯
一點蝦醬味都沒有~因為蝦醬味真的很腥(叫我直接吃我也是會受不了)
酸辣生蝦
自從有一回點過這一道菜..就忘不了它的好滋味
所以每每來泰式餐廳就是會點這道菜(雖然家人不敢吃生蝦~不過我卻是無比愛阿XD)
這家店的做法真的是好特別..還把蝦頭拿去炸過在一起擺盤
但是這蝦頭是可以吃下肚的唷~也是把蝦頭炸的酥酥脆脆!口感真是一級棒
其實這道料理真的是很費工阿!!要去頭去尾
頭還要拿去炸~有些店家就只有吃蝦身..頭都丟掉沒有再吃頭的
蒜頭的比例我覺得剛剛..吃起來不會過重
過重的話!我吃比來胃都會灼熱感會很不舒服
涼拌皮蛋
真的是一道很特別的涼拌類
上層鋪滿滿滿的皮蛋~但是這皮蛋還真的不是普通的皮蛋
這皮蛋是有炸過的!但是炸的外酥內軟..吃起來內餡的皮蛋還會牽絲拉
原來皮蛋還可以炸阿~炸過的皮蛋口感還真的是不錯吃阿
當然也是料理長火侯控制很好~要不然皮蛋炸過頭因該口感不佳>"<
底成的涼拌真的很入味..吃完皮蛋再吃涼拌真的是不錯的雙層口感
月亮蝦餅
這一道菜也是我每次必點的菜色之ㄧ
其實看是簡單的菜色都是很費功夫的ㄚ~火侯真的是要拿捏剛剛好
要不然蝦餅炸的太硬也不太好吃!一點口感都沒有
真的是真材實料!一隻完整的蝦蝦都看的到
蝦餅吃起來很有咬勁..炸的軟硬適中
椒麻雞
這回的椒麻雞真的是炸到骨頭酥脆阿
真的是沒有騙人!料理長真的是厲害..居然把骨頭炸的酥酥脆脆可以直接吞下肚
我還是第一次吃到椒麻雞的骨頭可以直接吃..再配上一旁的特製沾醬一起食用
味道真的是好到不行!酸酸辣辣好滋味
看看這椒麻雞炸的金黃酥脆看起來就是很可口阿
從側面看起來一點骨頭都沒有~其實是藏在肉裡面
沙嗲雞肉串
從來沒有點過沙嗲肉串吃過~吃過一回才知道它的滋味是這麼的優阿
肉質真的是嫩到沒有話說阿!鹹度也是剛剛
不用配飯吃當零嘴吃是最好不過囉
打拋豬
這道也是必點款~配飯吃真的是超下飯低
不敢吃辣的冰U點小辣就可以..一定要帶點辣才有吃泰吃的FU阿
光這一道菜就可以讓爸爸跟弟弟吃上2碗白飯ㄋ
前菜~豬頭皮!滷的夠味真的是超好吃..真的好想再追加一盤
巧克力布丁
飯後甜點真的是一大享受~布丁吃起來的口感真的是好估留估留
一口氣就吞下肚子裡囉!吃ㄧ個還不夠..一定要吃兩各才回味XD
紅茶
喝起來沒有茶葉的苦澀..還帶點微甜
還蠻推的啦!!一杯才30大洋~有夠便宜
店裡還有可愛的大象
這頂帽子還真的是高阿!!真想拿來帶一下拍拍照
哇!!好可愛的小車車
全部是用木頭雕刻出來低~雕刻師傅的手還真巧
每盞燈拍出來的效果都不同
用餐的環境很明亮~可容納約50人沒有問題
整體感:這家泰式料理是單點式的!份量我是覺得剛剛好
多點人來用餐這樣就可以嚐試別的餐點
環境很明亮擺飾也很簡單讓人很舒服..服務也是很親切
店家位於大馬路邊很好找!喜歡吃泰式的冰U可是來嚐鮮看看
泰洁南洋泰式料理
電話:06 213 3938
弟只:台南市中西區樹林街二段268號一樓
營業時間:週二 - 週日: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00