2014.1.6 推薦分數：86
Cannon70D+SIGMA17-70mm
冬天真的是吃火鍋的好時候，前幾個月看到格友赤木在臉書上分享了這間羊肉爐，根據下面留言的人表示他打N通電話才打通得以訂位，訂位時會告知羊肉爐的價錢，我和蝦蝦兩人聽到小份的就要850摳，突然有個要放店家鳥的念頭(笑)。
依照慣例，在預約時間或店家開門前一定會到。
也不知道是否六點，只見鐵門緩緩拉起，桌子椅子紛紛出籠。
連馬路上都是用餐的地方，偶爾有大車經過還要擔心怕被親到屁股。
此圖可以佐證阿揪沒說謊。
也有室內的座位，只是蝦蝦哥下午五點才訂位，當然只能坐門口。
小份羊肉爐850元。
不少人肯定覺得這鍋羊肉爐沒什麼料然後夭壽貴！沒錯，阿揪也是覺得TMD你怎麼可以賣這麼貴阿(笑)。依我和蝦蝦哥兩人普通會吃的實力看來，一人沒噴個一張小朋友是走不出去，但幸好蝦蝦哥當天拉肚子，簡單吃吃就閃人。
羊肉爐：小份850元、中份：1300元、大份1700元
鍋底附的豆皮。
鍋底附的大陸妹。
老闆說他們青菜都有經過數次清洗，可以直接生吃或夾羊肉一起吃。
特製沾醬。
阿揪不論吃火鍋或羊肉爐都不吃沾料的，車庫羊肉爐的沾料阿揪怕會辣，所以就沒有試味道；但很多人都喜歡這沾料的獨特味道，想必是很好吃阿~~
小菜，泡菜80元。
別懷疑，就是辣！阿揪看到一片通紅根本不敢嚐味道。
小菜，日本牛奶山藥150元。(推)
沾著他們的沾醬好好吃啊~~咬下的瞬間牽絲的綿密口感很棒。
麵線80元一份。(大推)
原先以為是羊油拌麵，但根本是阿揪我自己想太多．．．麵線下鍋煮熟後不知道用甚麼神奇的魔法，怎麼能如此好吃！我和蝦蝦哥打著以後來這只吃麵線的算盤(笑)。
小羔羊肉片350元。(大推)
完全顛覆我對羊肉片的刻板印象。第一，幾乎沒什麼羊騷味、第二，羊肉片Q彈有嚼勁，阿揪嚴重懷疑這是從火星來的羊咩咩嗎(抓頭)。
我們倆超級口憐，隨便擺張桌子就開始吃了．．．XD!!
羊肉爐下層都是梨山高麗菜，店家推薦高麗菜吃脆脆的，建議湯滾後就先夾起來吃。
店家購買豆皮也是有挑選過，一般市售豆皮炸得油都不知道重複使用幾次。
凍豆腐也是好吃來著，吃起來比較像是百頁豆腐。
小份的羊肉爐顧名思義就是分量不多，羊肉理所當然也不多！車庫羊肉爐使用的羊肉切塊不大，肉質嫩到我都覺得在吃牛肉(你也太誇張了吧)；跟蝦蝦哥一樣不敢吃帶皮羊肉的朋友，可以跟店家反應看看是否能全部都給肉塊，但應該不會有一群人都不吃帶皮羊肉吧。他們家的湯也是必喝，因為吃不飽只能猛喝湯囉！很不好意思讓老闆加了五次湯．．．(囧)
車庫羊肉爐
電話：02-2503-9503
地址：台北市中山區合江街93巷10號
營業時間：周一~六，晚上6：00~21：30，周日公休
只接受當日電話訂位，請於下午兩點後訂位
訂位時間分別為18：00或19：45兩場，用餐時間90分鐘
粉絲團：請點我
去年阿揪跑遍全台38間春水堂參加集點活動，獲得一年份365杯的珍奶，所以決定過一陣子來辦個抽獎活動。
"頭獎有20杯珍奶"，所以敬請期待粉絲團動態吧。