小山駅食堂是甜在興食堂的分店,
甜在興已經開了六年了,前陣子搬離東海.
目前有四家分店, 東海是第四家!
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東海是今年一月初才開的分店,
因為店名與甜在興看起來沒啥關係,
所以,我壓根沒想到這一家會是甜在興食堂的分店.
左邊是爆料奶酪與飲料店的招牌商品看板.
右手邊才是店家的小招牌,
第一次看見這一個招牌,我一整個疑惑.
因為我看不見這一間店,只有看見爆料奶酪!
爆料奶酪的店員說要往裡面走,因為店面在後方.
沿途會經過爆料奶酪的冰箱.
櫃檯處還有餐具,醬油,哇沙米.
店家的哇沙米是在蘋果裡面.
店家的醬油偏甜,哇沙米偏苦,兩者調合起來,味道還ok!
不過,若是習慣把哇沙米放在魚肉上,醋飯沾醬油的人,
應該會吃到先苦後甜的滋味.
也比較不能品嘗出新鮮魚肉的甜味.
桌上有店家的菜單,醬料.
店家以賣刺身,丼飯,
(產品有分大小碗)
鮮魚味噌湯(免費)
裡面有高麗菜,紅蘿蔔,柴魚片.
味噌湯的味道還算順口,
只是,蔬菜的種類讓我有點不適應!
上桌前,豬排會先切好,方便顧客食用!
裡面有玉子燒,鮮蝦,鮭魚卵,甘貝,旗魚,鮭魚,鮪魚,壽司米,海苔
鮭魚有四片,鮪魚有兩片,旗魚有三片,鮮蝦一隻!
魚片蠻新鮮的,吃起來沒有惱人的魚筋~~
玉子燒偏甜,不愛~~
壽司米上面有三島香鬆,
不過,吃起來不像佐竹那樣甜~~
壽司米吃起來口感略乾,
還是佐竹的壽司米好吃些~~
以下是第二次回訪的餐點.
鮭魚腹握壽司(30元)
店家的壽司米比第一次吃到的口感比較濕潤,
醋味也不過重,或是吃起來太甜.
鮭魚新鮮度還ok,搭醋飯一起入口,味道還不錯!
有苦味的哇沙米,與甜甜的醬油拌在一起,
雖然比較沒有苦味,但是,吃起來還是怪怪的!
裡面有咖哩,馬鈴薯,紅蘿蔔,雞排.
咖哩味道還算濃郁,吃得出來馬鈴薯融化在咖哩的口感.
不過,若是再燉煮久一點,口感應該會更好!
上桌前,店員會將剛炸好的雞排切塊,
雞排有比豬排後些,口感也比較好吃些,
但是,與我想像中的雞排還是差一大截!
p.s. 雞排中的那一道白色是蛋白,不是起司!
我邊吃雞排咖哩飯邊想,
若是有其他蔬菜,那該有多好!
這時候,我突然想起味噌湯裡面的蔬菜.
是因為這樣的原因嗎?
店家的海鮮盛合刺身丼飯味道算不錯,
若是能把小缺點改進一下,c/p值應該會更高些!
p.s. 聽說花枝,竹筴魚壽司味道不錯,改天再去試試!
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店名: [台中東海] 小山駅食堂(甜在興分店)
地址: 台中市龍井區台灣大道五段三巷29號(東海商圈 原東園巷)
電話: 無
營業時間:12:00-1400，17:00-21:00
停車: 機車,汽車皆難
官方網站: https://www.facebook.com/SweetinyourHeart