【食記】台南go go hot pot 勾勾鍋鴛鴦火鍋@中西區 : 食材新鮮份量實在,CP值還頗高呢!

 

除了白飯之外

碗與杯子也都是自取囉 :)

 

冰鎮古早紅茶(NT$50/壺)

茶不會過甜~還挺好喝的

這次前後總共點了兩壺呢^^"

 

上菜囉!!

速度還挺快的耶~~

而且每一份的食材與份量都很足阿@@

倒是~~是不是有點點太多了?? XD

 

雖然這裡有很多種湯頭

不過為了想要有比較的基準

所以還是決定點了麻辣與酸菜白肉作為這次的選擇

其實這裡還有提供了四種口味的素食鍋底

素食者也不用擔心來了沒東西吃XD

 

麻辣鍋底

雖然看起來很紅

不過其實不辣~~喝起來也是比較溫和的

甚至是店家也推薦可以喝他們的麻辣湯喲!

但是喜歡辣的人倒也不用擔心不夠辣

因為中辣以上還會另外再加上一種自製的辣醬~~

水哥有嘗試了一下~~ 真的一點點就會讓你想噴火XD

 

可能是吃習慣了鼎王和老四川等

對水哥來說這裡的鴨血只能算是中等...

不夠入味與軟嫩吧

而豆腐味道則是感覺鹹了一點

總覺得還是比較喜歡像是寧記麻辣鍋那種的豆腐

 

酸菜白肉的部份

口味上好像都只有酸味~沒有甜的感覺

跟前陣子才吃過台南的東北酸菜白肉相較之下似乎少了一點吸引人的感覺

根據店家的說法

這裡的肉品質都很好

不過其他東西的量也很多

所以只選擇了A級松阪豬肉跟美國無骨牛小排

 

A級松阪豬肉(NT$220)

 

美國無骨牛小排(NT$280)

份量很足吧~~

而且擺盤與油花都很漂亮!!

 

稍稍燙一下就可以吃囉~~

不過雖然油花很平均

口感上也是不錯

但是跟松阪豬比起來

水哥還是會比較推薦這裡的松阪豬呢@@

 

稍微燙過就好啦~~

麻辣或酸菜白肉都好吃@@

 

因為店內食材的選擇太多

所以這次幾乎都是點了拼盤

而份量~ 果然也沒有讓我們失望 :P

 

海鮮拼盤(NT$380)

滿滿一盤的海鮮, 牡蠣, 蛤蠣, 鮮蝦, 干貝. 鮭魚還有軟絲等等

雖然因為還放了冰塊讓整盤看起來有點眼花花的

但是菜單上的每一種幾乎都吃的到喔!

 

除了豐富之外東西也真的很新鮮

 

餃類拼盤(NT$180)

有燕餃,蛋餃等...吃起來味道也都還可以

不過水哥發現現在市面上的餃類越來越多~ 有的吃下去都分不太出來哪個是哪個..Orz

 

滷類拼盤(NT$180)

主要有大腸頭,牛肚,蹄筋等

雖然是熟的

但是建議還是煮一下讓他軟化後~口感會更好呢!

 

丸類拼盤(NT$180)

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