好久沒有喝到老師沖的咖啡,而這滋味,
已經成為我衡量一杯咖啡及格與否的標準,
不知道這樣算不算太嚴苛?(笑)
季節香茶葉與咖啡烘焙屋
新北市永和區仁愛路71號
印尼‧黃金曼特寧 NT$160
Sumatra Lintng Golden Mandeling
中淺焙
很少喝到接近中焙的黃曼還可以保有如此明亮度!
季節香的黃曼什麼都很均衡,
規矩的濕香、規矩的層次、規矩的尾韻,
很少喝到這樣中規中矩的黃曼,
該有的細膩度都清晰,個性比較缺乏。
咖啡冷了之後,口感更豐富,尤其是尾韻,回甘更明顯。
墨西哥咖啡 Mexico
墨西哥位於中美洲,是世界第四大(或第五大)咖啡生產國。
口感均衡,甘醇,酸性適中,有淡淡甜粟香。
季節香是個充滿人味的地方,不算大的空間裡,多半是熟客,
像現在,有兩桌在討論命理,有一桌在談藝術品,
還有我一桌,季節香就滿了。
這次來找老師,主要是拿2013台灣國際咖啡展的免費入場券!
意外發現了這寶地,原來喝單品的人這麼少…(讓我有點失望)
以後來這裡,一定要點精品咖啡唷!
老師獨家配豆,取了好美的名字"熱情"與"月光",
推薦給大家!
***
季節香茶葉與咖啡烘焙屋
新北市永和區仁愛路71號
TEL:(02)8660-4684
營業時間
週一-週六10:00–23:00
週日14:00–23:00
http://season200389.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/yu.hanchun?fref=ts
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