我有一百個偉大的想法

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-8787-3212
台北市信義區松隆路59號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

  既布爾喬亞初訪的好印象後~~ 【♥美食】巷口路邊小吧享受純手工西式餐點好風味-布爾喬亞- 現烤麵包 、手工義大利麵 已經不知道第幾次的到訪,默默地也吃了不少驚人的甜點!!!   說說這間小店吧!! 這是一間很有理想的小店, 所有東西都是真材實料,堅持純手工自製 就像布爾喬亞手工製義大利麵深深的擄獲我的心啊 有機會該好好介紹布爾喬亞用心的餐點!!!   對這間小店的甜點真的愛不釋手阿!!!! 這麼平實的價格可以吃到這樣的甜點,怎麼可能不推薦呢!!!     因為老闆的堅持所以每天都有不一樣的甜點 每天的菜色也都不一樣, 所以我也不知道哪一天會出現什麼﹌ 
詳細菜色還是要好好發露著布爾喬亞fb-> 布爾喬亞   話不多說該進入重點囉!!!! 檸檬乳酪塔     初訪讓我驚豔的檸檬乳酪塔, 塔皮真的很優秀的香酥 濃郁風味,口感香醇。       栗子泡芙 不知道為什麼冬天對於栗子餡就是不能控制!!!! 打的細膩的栗子餡,栗子香氣十足卻一點都不覺得甜膩   檸檬塔   檸檬塔的顏色真的很討喜呢!!!!! 但我想他的味道更令人念念不忘~ 天然的檸檬香氣比起香料製成的好太多了 口感及酸甜度都恰到好處       塔皮的部分更讓人驚艷了!!!!!! 很酥脆很香真的很好吃~~完全不會讓人有很膩的感覺,塔皮也不會吃起來口乾舌燥     費南雪-金磚蛋糕   這一塊令人回味無窮的費南雪,入口時有淡淡的奶油香,口感濕潤、甜而不膩 蛋糕體的溼度硬度都恰到好處,鬆軟濕潤的口感以及表皮焦糖微焦,香甜而不膩阿!!   這樣平實價格卻不失水準的甜點們, 排盤起來也是頗有氣勢的阿!!!!!!!!!!         巧克力塔       巧克力餡如奶油般新鮮柔滑再加上香酥脆的塔皮, 表面光滑的散發出光芒!!   巧克力的苦甜味更是層次明顯~~搭配酥脆香的奶油塔皮 真的是絕配阿!!!!     核桃咖啡香醍泡芙     泡芙的外皮有著酥脆的口感,只有在吃之前才會填上餡料。 現炒大粒核桃,酥脆香甜 吃起來有著咖啡的微苦、濃醇香氣又有著核桃的顆粒口感,若是搭配一杯咖啡或著一杯茶一定非常棒!!!       蘋果派         蘋果派是酥脆塔皮,
裡面可是飽滿的蘋果呢!!!
新鮮蘋果搭配香濃肉桂,每一口都能品嘗到熬煮過的香濃果粒,酸中帶甜的口感!!!       深深地覺得甜點真的是太療癒的東西了!!!!!!!!!