逛完在左營的新光三越後也快到晚餐的時間
正在想說要吃什麼時，我家優波突然說可以
去吃 " 橋邊鵝肉 "，馬上拿這我的小三藍(S3)
上網查了一下位置，剛好也在回家的順路上，
這時來了有點早人潮也還沒太多，馬上就先進
店內佔位。
橋邊鵝肉店面
從外面看就是一棟鐵皮屋的建築很普通，
座位從店內擺到戶外來，人潮也很多。
因為這地點就位在橋邊所以叫做 "橋邊鵝肉"
室內
店內無冷氣但有電風扇所以感覺還不算太熱。
戶外也會噴灑降溫的灑水霧
貼在店內牆上的MENU但是無價位 (被貼掉了)
還可以看見獎盃一邊還有一個阿豆呀比讚
的照片，但我不知道那個阿豆呀是誰!?
可以確定的是阿豆呀手上拿的是這瓶 !
這也是橋邊鵝肉的主打商品 " 鵝香油 "
這項主打商品可以在全台北中南甚至連
香港都有銷售據點 ! ! ! 。
各個商品排一排需要請自取，價位在一旁。
MENU
可以看見櫃台旁一疊的MENU單
櫃檯旁就是料理台
可以看見放了鵝肉、鵝翅、鵝心、腸子等等，
店家招牌鵝共分兩種 鹽水鵝 跟 燒鵝 兩種。
可以看見阿姨正在快切鵝肉中。
料理台前方擺放了魯過的鵝蛋、鵝翅膀還有土豆
還有 筍干 和 鯽魚
另一區的料理檯
擺放了季節蔬菜的食材，這裡炒完就沒了 !
(原本我們要叫大陸妹後來沒了改成豬母菜)
還有一區的料理檯
這裡主要是在處理飯類(肉燥飯、鵝香飯)
與點綴在菜色上的蔥花、蒜末、辣椒等等。
我們兩人點了
O 肉燥飯 (小)
O 鵝油香飯 (小)
O 燻鵝 (小)
O 夏季限定 - 涼筍
O 季節蔬菜 - 豬母菜
本來還要點 鵝香米血、鵝香筍湯...
可惜我們兩人戰力不足只好勸退。
首先上菜的是
鵝油香飯 - 小（20元）：
灑了黃金油蔥的鵝油香飯，香氣都聚集在
油蔥上，油蔥酥脆，表現比肉燥飯好多了
，只是淋油的部份有點少，味道比常吃的
豬油拌飯清淡很多。
肉燥飯 - 小（20元）：
肉燥沒啥味道，以豬的瘦肉為主，吃起來
肉有點柴，口味普通少了一些香味。
夏季限定涼筍（100元）：
小小一支嫩筍剛好是當季商品，現切淋上
美奶滋就很脆嫩，可惜冰鎮度不夠。
季節蔬菜 - 豬母菜-小（40元）：
店家推薦我們點用當季蔬菜，俗稱豬母菜，
炒過的豬母菜仍是亮綠色，吃起來挺脆口的。
燻鵝 - 小（200元）：
油亮的外皮，令人食指大動，鵝肉口味滑嫩，
油脂度不，再配上醃過的小黃瓜，正好化解
口中的油膩，魯花生表現普通。
將燻鵝沾上店家提供的醬料口味真不錯 !
菜色總覽
如果再加上鵝香米血與筍子湯可能就太多嚕 !
只好等下次有機會再來點了。
這是別人點了鵝香米血
好像還會在淋上醬料的樣子。
吃飽飯後走出來剛好太陽也漸漸下山了
此時天空出現了傳說中的火燒雲，真是水 !
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店家名稱 : 橋邊鵝肉店
店家地址 : 高雄市仁武區仁雄路39-6號 (仁雄橋旁)
( 走出店可看見仁雄橋 )
店家電話 : (07) 373-1468 、 0972103213
營業時間 : PM 16:00 ~ PM 23:00
官方網站 : http://www.ciaobien.com/
地圖 MAP :