談到逢甲夜市，說它是全台灣最具特色代表性的夜市也不為過，裡面的小吃不但包羅萬象，甚至還會有許多你不曾見過的驚奇料理，你吃過烈酒可以變成冰淇淋又變成奶昔的三重享受嗎？今天就讓熊來帶大家來瞧瞧這家很特別的冰火香腸酒吧。
＊未成年請勿喝酒。
一開始飲品上桌時，還不能喝，要先等老闆慢慢的把顏色攪拌均勻。
這個過程會需要一小段時間，你可以趁機觀察顏色的變動，也可以跟老闆聊聊天。
等到全綠色後，突然有種撥雲見日的感覺，好光滑的面，還可以反射出附近的景色！看不清楚嗎？沒關係，我們再接著看下去。
如果我從一開始就放這張圖，且不說明這是可以喝的，那大家會想到什麼東西呢？很難想像才短短的時間內就可以有如此大的變化？這時候老闆會請客人先把他喝一半，底是伏特加，有點烈，雖然這杯喝起來很順口，但喝太快還是會醉的，有開車的朋友千萬不要喝！
桌上還會有一些類似小水滴的東西在跑，超有趣的。
慢慢的，你會發現原本的酒好像變成固體了？而且用叉子很難攪拌。
只見老闆邊加東西邊敲敲打打的，突然覺得只是吃一個冰淇淋，為什麼要搞這麼累阿？
後來他好像又把伏特加加進去，可是整杯卻產生了另一種變化，且不在冒煙。
厲害吧？這杯飲料讓你知道什麼叫做騰雲駕霧？看著不斷翻滾的畫面，別有一翻趣味。
雲散了，攪拌攪拌，這時候的冰淇淋不在硬梆梆的，而是開始化軟可以用攪的方式處理。
整個過程就像是一場魔術秀，不知不覺中的被著魔術師引導著。
轉到這個比例時吃最好，冰淇淋含在嘴中也會慢慢化開，不過這個帶有酒成分，弄成冰淇淋後更容易醉，再次強調不要吃太快，要細細品嚐含在嘴中的變化。
對了！如果當場沒吃完，這杯冰淇淋就會變成像是奶昔的東西，又是另一種不同的口感了，最後仍要再次強調，開車不喝酒，喝酒不開車，雖然這杯很特別，可以從調酒變成冰淇淋又變成奶昔，但未成年請勿去嚐試，感謝大家配合。
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