規小孫
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規小孫

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 鴨香寶當歸鴨
04-2463-3373
台中市西屯區永福路118巷1號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

 

 

這間鴨香寶,我第一次聽到一直想到三義的鴨箱寶!XD

之前就被格友燒到,尤其是那一碗美麗色澤的薑白鴨,看起來就讓我口水分泌 再來那個奇異果牛肉 感覺就很清爽!

 

衝著這樣的吸引力,直接找朋友們 找了時間跑來

雖然它離自己住的圈子有點距離

但是真的讓我吃完之後,整個好希望它就開在我家樓下那種 

 

晚上殺過去福科路,轉永福路 才真真實實的發現這裡晚上超熱鬧的!

停車位需要多繞幾次才能順利找到

因為太多美食在路上充斥,難怪下班時間都是人。

 

這間『鴨香寶』算好找,

看到永福路上的肯德基,往裡面走就會看見

頭頂上掛著很多採訪的布條,但我第一眼看的是裡面的人潮 畢竟『事實勝於雄辯』!XD

 

 

 

店裡位置不算多,客人看起來都是下班來用餐的

帶著孩子或者隻身前來 或者情侶一起

喜歡這種下班會讓人想來的店,

 

掛在牆上有食尚玩家的阿龐、阿諾 還有打卡按讚送湯的海報!

菜單上的價位,整個就是路邊攤的平價

從可以便當帶走的:花雕鴨便當、椒麻鴨便當、蒜泥白肉、嫩骨便當、鴨肉便當等 40-65元!

自己看到這個價位,就超奢望它可以開在自己家裡附近

這樣晚餐就可以直接單買解決 XD

 

 

 

 

麵類、湯類、配盤小菜都有!

當然重頭戲:薑白鴨 可是只要晚上才供應的。

 

這天找了朋友來,三個人點了一堆 肚子都撐飽到半夜,整個超滿足!

 

 

 

首先上桌的就是薑白鴨,

看到這個真實的放在我面前,口水再次分泌!

 

個人鍋這樣一份只要 100元!差不多臭臭鍋的大小,鴨肉清楚可見是滿足湯的水平面

一口湯先舀進口裡

那香氣,溫潤的讓人稱奇 這不像一般薑母鴨的燥熱感 甚至妳喝不到濃厚的酒味

老薑母的香氣、鴨肉的嫩 一點也吃不到柴的肉質 入口咬起來就是嫩、鮮

 

這口味甚至可以放心給小朋友食用,一種溫補的感受 媽媽一定可以先試試。

我看菜單 3-4人份是一鍋的,350元 還可以在最後加粥煮 用想的就可以想像一定很美味!

 

 

 

 

看到椒麻鴨便當,我就點了!

因為自己吃辣 對於椒麻這味道 又很是期待。

 

看到這一碗,突然有種滿足了我其實『很台』這件事

因為這樣一碗公,裝著白菜魯、筍乾、和主菜

我多想上班的中午就可以跑來買一份 比很多便當便宜太多太多!

 

椒麻雞入口,完全是會感覺到喉頭的熱 我想看到上頭的辣椒 應該就可以想像

吃到這裡自己已經開始佩服,

可以把鴨肉料理變化成如此!椒麻的香整個融入了肉質裡 說真的單點一份,晚上當宵夜 多讚啊!XD

 

 

 

湯和小菜的選擇很多,自己點了當歸下水、鴨血

下水裡有鴨胗、鴨心 還有少見會放的鵝腸 而且這湯頭很鮮 一點也不渾濁,酒氣又特別的迷人

 

朋友是個媽媽,直接請教老闆為甚麼

老闆直接拿出這一瓶:當歸酒 

當歸的色澤,根本是媽媽看到就知道的好貨!

 

 

 

一間店從小菜到大菜都讓人印象深刻很不簡單!

這鴨血好吃;嫩 搭配上那蒜蓉 很快一整盤就被我們吃個精光

豆腐也是重點,這真的很嫩!滷汁更是一點也不會搶戲。

 

真的能相信,為什麼不時會發現人潮出現 外帶的也很多 根本就是帶回家當晚餐!

 

 

 

一定要嚐的鴨肉切盤!

這顏色真漂亮,肉質一點也不油 

 

一桌菜上桌,突然覺得自己是不是點太多 誰叫小吃就是有這種魔力

當價格實在的時候,妳更會不小心 

一道道點下去!

 

這時候大家有沒有注意到『奇異果』竟然出現在這裡!XD

 

 

沒錯,就是它 奇異果牛肉

這一道在菜單上是沒有的,是上店家的粉絲專頁 看到的

老闆是兩個兄弟,自己覺得他們可能比我還小 粉絲專頁常放些新菜色,自己玩料理的感覺!

 

這一道就是新的菜色,過年如果訂購年菜也會有這一道

如果想來,記得也要先和老闆說(打個電話就可以) 因為他們感覺整個很會變花樣、是兩個樂在料理這件事的人

個性又整個很好客

 

這一道就是自己先和老闆說,老闆直接準備:小份的!XD

 

奇異果和裕國牛肉 這一搭,重點很強的是那牛肉的香氣 是那種妳吃牛排會出現的牛肉香氣!

我很難去形容,因為如果這種薄片直接下鍋川燙 一般可能就沒有這個香氣

但是這快炒 卻還保留了這樣的香氣

一口和一片奇異果,整個清爽之外 妳會想一口接一口 

如果不是肉食主義的朋友,這個足夠妳配白飯 來上一份!

 

老闆還搬出新法寶,這個也是因為預訂才有 直接夾著西式麵包食用 整個有 Brunch的fu~

我想老闆根本有開早午餐的淺力!XD

 

  

尾巴這個:嫩骨

是朋友後來加點的 入口即化 鬆軟到完全可以給老人家、小朋友

而且滷汁很香

 

感覺可以自己配成一個便當,結果注意 的確有嫩骨便當啦!XD

 

 

一間路邊攤的價格,餐廳等級的水準!

我可以說那奇異果牛 真材實料,我可以說那薑白鴨 真的是一絕。

 

從小菜到主餐 每一道感覺都不馬虎

而且自己也注意一間店至少有5個員工在,感覺得出來 人力代表生意!

 

真希望它就在自己家附近,這是我很深很深的結論啊!XD

 

[阿芃師鴨香寶當歸鴨]:

台中市西屯區永福路118巷1號\

04 2463 3373,0922 528 569\ AM11-PM21,六休

 

photo:http://enlife.pixnet.net/album