(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，如有不同意者敬請見諒，並歡迎任何批評與指教；如果喜歡我的文章，也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
初訪(9月中)
呵呵~這篇文是我目前拖最久的一篇xd
這次又要再介紹一家優格冰淇淋囉^^
這家店的名字拼作｢Hielo｣，怎麼個念法呢？來！跟我讀一遍：H-I-E-L-O，｢耶嘍~｣，讀音跟｢yellow｣很接近，不過大家都常誤唸為｢Hello ~｣，要不是每一次進到店裡，店員都會充滿活力的大喊:｢歡迎光臨耶嘍~｣我還真的會唸錯哩！
Hielo是來自美國的連鎖店，本來在北部地區的北車、板站、信義各地都有門市，不知道為甚麼從2013後半年開始陸陸續續收掉了，最後只剩下忠孝本店這一家
Hielo跟圖圖果、Yofoyo賣的東西很像，都是健康低脂的優格霜淇淋，但Hielo稱之為｢優格霜凍｣
販售的方式採取變化多樣的｢自由配｣，也就是從既定的三種配料組合(八種基本款，有時會有季節限定版)以及優格口味(通常是四選一)中各選一種作搭配，所以至少有8*4=32種組合，很有趣的是，Hielo幫每一種配料組合都取了名字呢^^
另外也可以自己選配料做組合，但價格比較貴，單純的優格價錢：size00 $110、size02 $130，除了藍莓$20以外，一樣配料要$10，所以自己任選三種配料會比既定組合貴$10
夏季限定款的"Matt"，百香果加上雙倍的芒果，優格一樣可以四選一!
這是目前的優格口味，之前曾有摩卡巧克力、草莓、水蜜桃等，目前除了摩卡巧克力以外，每一種口味的優格霜凍都是0%脂肪喔~
以size計價，分為$130的｢00｣(小)跟$150的｢02｣(中)，脆餅另加$20，去年還有size04(大)，到後半年卻消失了
目前有優惠活動，憑學生證周一至周五size02+脆餅($170)買一送一喔~(脆餅也會送!)
另外還有其他優格類的產品，例如穀物杯(Crumble Cup)以及曾經推出的杯子優格(Cupcake)、甜筒等，也都可以自己選優格的口味，而飲料、鬆餅以及最近上市的杯子蛋糕(見再訪文)也都是陸續加入的新產品
附一些圖片給大家參考一下：
草莓優格甜筒+草莓$55(已下架)，我覺得這甜筒超值!優格的份量逼近size00，價格不到一半!可惜已經沒了QAQ
Blue Cup(蔓越莓優格)$150，這是穀物杯的其中一款，Blue代表藍莓+穀片，另外還有Yellow(芒果+百香果)、Red(草莓+白玉麻糬)、Green(奇異果+哈密瓜)、Black(香蕉+布朗尼)
2012足球熱時推出的英倫杯(原味優格)，有杏仁片、香蕉、穀物......
Cup Kate(水蜜桃優格)(已下架)，Kate是草莓、哈密瓜、奇異果的意思，一直是hielo的人氣王!
原味Leo(size00)+脆餅$150，有香蕉、小泡芙、巧克力，Leo是我的英文名字:P
2012聖誕限定款(原味優格、size02)+脆餅，白玉麻糬、草莓、奇異果，我還蠻尬意這款的，就是不知那雪人要怎麼吃，一碰到冰就硬掉XD
草莓Olivia(size02)+脆餅$170，有草莓、巧克力、白玉麻糬，是我最愛的一種組合
不知啥時曾推過的台灣杯(原味優格、size02)+脆餅$170
夏季限定的組合----水蜜桃Matt(size02)+脆餅$170，新鮮百香果加上雙倍的芒果，注意一點!優格的顏色都是純天然的、不加色素，所以水蜜桃並不是橘色而是跟原味一樣的白色
摩卡巧克力Will(size02)+脆餅$170，香蕉、杏仁、布朗尼也是絕配!而摩卡巧克力是目前吃過的優格霜凍裡面最甜的口味了!
摩卡巧克力Ben(size02)+脆餅$170，這簡直是健康優格霜凍中的罪惡化身，巧克力、OREO、布朗尼再加上巧克力優格，一整個膩啊>0<
這一杯沒有名字，是我自己搭的：水蜜桃優格+奇異果+黑糖麻糬+白玉麻糬+脆餅，黑白麻糬配在一塊吃起來很有勁!注意這杯是size04(大杯、加脆餅、自選料$200)喔!!!現在已經沒有了，大概是因為份量太大沒人想吃吧!(雖然我都吃光光^^)
這杯更Orz，是size04的原味優格+草莓+芒果+奇異果+藍莓+脆餅，真地超爽啦!!!
再來是鬆餅的部份，比利時鬆餅地兩大經典款式----布魯塞爾與列日都有喔~
至於列日，2012年一開始推出的時候有很多款，那時的菜單長這樣
但因為銷路不好，現在列日鬆餅就只有原味跟肉桂糖霜了(都是$50)
原味列日
貼了那麼多舊照片，現在要來秀一下初訪(其實算是N訪啦XD)的戰績----
抹茶Chuck(size 02)+脆餅$170****
"Chuck"不在基本的8種款式裡面，是去年底的限定款，組合包含了腰果+杏仁+葡萄乾
跟以前的中杯相比好像變高了:-o
雖然有柔和的墨綠色，但抹茶味並不明顯，最搶眼的還是優格本色，帶有酸甜的滋味
印象中，Hielo的葡萄乾略酸，而且碰到冰很快就硬掉了，之前我覺得這配料可以考慮換成麻糬或海綿蛋糕；至於鹹鹹脆脆的腰果香、烤得恰到好處的杏仁片都跟優格不錯搭:-)
這一回品嚐卻發現改變了不少，首先，料的份量幾乎Double了耶~
看我三合一、一口乾>0<
最深刻的是腰果的厚實、軟脆，薄薄的杏仁片也一同揮灑堅果的香味，然後最後由酸酸的葡萄乾帶出黏牙的口感、添增豐富的層次，要是少了他，就會收尾收得太倉促、太單調，看來Hielo真的考慮周詳、搭配很用心呢;D
但不得不提，Hielo的優格本身品質下降了，變得好水，滋味不如既往……(但之後已經大為改善，見待發的再訪文)
脆餅卻變得更脆了，甜度依然細緻誘人、不搶味，壓得很薄，與Hielo的優格結合的很好
之前的缺點是很快就軟掉，但這次來已經改善不少了^3^
在去年初，品質差不多、價格卻便宜許多的Yofoyo竄起，Hielo也在差不多時間開始縮減了規模，讓我以為他即將退出台灣市場
沒想到，自下半年開始，Hielo卻始終維持著一家店在台灣(不知是否意圖將來像清玉一樣用快速展店的方式佈局全台?)，而這股屹立不搖精神，竟然讓他再度站回檯面，Yofoyo已於去年底悄悄消失，現在hielo又成為我吃優格霜淇淋時的最家首選!(圖圖果還是貴了些XD)
無低消、免服務費
營業時間：一至五12：00~22：30；六日11：30~22：30
電話：(02)8772-6632
地址：臺北市忠孝東路四段124號(頂好名店城對面)
官網：http://www.hielo.com.tw/index2.html
FB：https://www.facebook.com/lovehielo
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