這是一家很神隱式的早餐店，它存在於很好辨認的巷弄之間，
我們也曾有過經過這個路段的時候，認為是民宿或漂亮民宅而擦身而過！
即使已在這附近住了屆滿三年多，我們卻從未踏進這個地方，
直到某一天，看到教會的一位大偉哥在FB的打卡介紹下，
驚覺這麼田園風的庭院用餐環境！（這不是早餐店？這不是早餐店吧…？！）
和一般店面式的早餐店真的非常的不一樣！
讓我興起了一定要找個時間去店裡好好悠閒地用早餐看看！
沒想到，不只用餐環境好，竟連餐點的內容都是如此的物超所值！
從海岸路過來的話，往海的方向的南海一街，一轉入就左轉的第一家。
進來後，在藏不住的大榕樹下才發現很低調的【米鹿早餐】的招牌。
在一大片空地上，映入眼簾中是白色很地中海休閒風的用餐環境。
價目表
讓人很驚訝到目瞪口呆的價目表！第一次去用餐的時候，
因為要趕去產檢，所以沒辦法在現場用餐，
那時老公和我各點了一份烤培根蛋三明治、烤鮪魚蛋三明治。
當時被他們滿滿的生菜及平價實惠的美味給嚇到了！
就是這個價格…怎麼做出這種好品質？！
這次，我們點了烤總匯三明治及我念念不忘的烤鮪魚三明治加蛋．．．
田園般的用餐環境，往後走．．．還有很多可以看、可以瞧的地方！
有一個自己DIY動手做的水池．．．裡面真的有養魚哦！是鯉魚！
再來是位於空地停車場一旁的小亭園！
這裡真的很適合帶小孩或狗狗來奔跑的一個可以休憩的好早餐店！
一旁也有老闆娘的媽媽種植出來的蔬菜。
烤鮪魚蛋三明治 30元
吃過一次後，我對於鮪魚蛋三明治的美味魅力無法忘懷！
除了塗滿的鮪魚醬、飽滿的荷包蛋再加入滿滿一點也不誇張的美生菜（結球萵苣），
淋上少許的千島沙拉醬及胡椒粉做調味，
另外，還有一項另人驚喜的配料．．．就是少許點綴卻很搭配鮪魚醬的玉米粒！
每一口都有滿滿的生菜及鮪魚醬，
這也是很難得早餐可以吃的如此的健康豐盛美味！
烤總匯三明治 45元
總匯三明治有著大量繽紛的色彩！
由美生菜、肉排、蛋、大片蕃茄、火腿、小黃瓜搭配而成！
生菜的用量一樣非常的多！
一般來說，通常一份總匯三明治可以提供給二位女生來食用！
若是男生用的話，會覺得份量非常飽足且紮實！
現磨美式咖啡 30元
在這裡也有提供現磨的美式咖啡，咖啡豆不是那種偏酸的，還滿好喝的！
每天來一杯咖啡，讓一天的早晨有個美好清醒的開始！
烤奶酥吐司 12元
最後，我們又點了一份烤奶酥吐司，因為老闆娘說這兒奶酥是自家做的！
塗抹著厚厚的一層奶酥，和外面所賣的烤奶酥吐司不同的是，
吃起來不會很油而且也不會過於甜膩，讓人推薦的好滋味！
店內有不少童書及雜誌可供客人翻閱。
雖然不是佈置的很精緻，但看的出來老闆娘真的很喜歡大自然！
他們家的辣椒是自個炒的哦！是加入菜脯下去提香炒製而成，
辣度很剛好，加入菜脯後，味道很香！
後記
這裡距離花蓮市不到10分鐘的路程，在米鹿早餐店即可享用到田園美景般的早餐。
米鹿早餐店的”米鹿”即是取自於老闆娘的原住民名字，
老闆娘原在手創工作室工作，但為了照顧二個年幼小孩而不得不離開工作室，
原本米鹿不是在賣早餐的，剛開始的一年曾賣過刨冰。
美麗又熱情的阿美族老闆娘及員工都超有親和力，
對每一位客人、每一份早餐都相當用心的製作！
他們很可愛，怕客人來太多的話，製作餐點的品質會無法兼顧！
和一般店家希望客人來的越來越多真的很不一樣！
和店家越來越熟識後，有一些問題自然而然也比較敢問，
我提到有些許值疑的定價部份，因為給同事看過後，她也覺得這種地方，
餐點的價格應該不低才是，而我則是覺得他們的餐點值得更好的價格，
老闆娘也向我提到這附近的住戶狀況，幾乎都是外地人來這裡工作、租房子，
她希望每個小朋友都可以有早餐吃，所以價錢自然不是她考慮的範圍內，
她說這段話時令我動容呀！也讓我想到聖經中的一段話：
「做在最小的弟兄身上，就是做在我身上。」（馬太福音 25:40）
另外一件開心的事！我問老闆娘今年過年有沒有休息，
他們初夕～初五還是有照常營業哦！
因為我很想帶家人來這用餐，並吃看看店家推薦的燒餅、乳酪餅，
還有一點都不誇張滿滿豐盛蔬菜的紮實蔬菜蛋餅。
店家DATA
米鹿早餐店
地址：花蓮縣吉安鄉東海十街156巷83號
（從海岸路往海的方向的南海一街，一轉入就左轉的第一家。
距離化仁國小不到五分鐘的路程哦！）
電話：0973-135417
營業時間：和一般早餐店一樣