看到老闆娘留言說已擴大營業,而且水餃也復賣了,還多了清燉牛肉麵、酸辣麵...等
等不及喬治上來台中,就先找朋友和我去嚐嚐那令人想念的眷村味水餃和牛肉麵了XD
其實以前在水湳中平路營業時是叫【正四川牛肉麵】,
現在搬到重慶路由第二代經營則改名為【水湳眷村牛肉麵】
店門口承襲著之前的紅燈籠,在住宅區還蠻引人注目的
但也因為座落於住宅區所以停車位有點難找,建議騎機車會比較方便!
比起一訪時的用餐經驗,客人數明顯增加許多!都快把店面塞爆了
之前在眷村原址排隊吃牛肉麵的感覺又回來了(笑)))
擴大營業後多了水餃和一些麵類,價格也有稍微調漲過
醬料區有蠻多選擇的,還有提供整顆的大蒜喔!
辣椒醬是店家自己特製的,非常香辣夠勁!加在麵裡或小菜裡真的超對味~
打卡就送滷蛋或毛豆喔!老闆娘還多送了豆干:)
他們家的原味牛肉麵其實就是紅燒牛肉麵!
牛肉滷得很入味而且還保有咬勁,吃起來不會過於軟爛
湯頭的辣度和麵條都是可以選擇的,拉麵吃起來很Q彈!
伴隨著微辣的牛肉湯汁和香氣真的好迷人
相較於紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵則是清淡許多
湯喝起來是牛肉清湯的感覺,加上兩大塊的蘿蔔,比較適合不愛重口味的人
這就是令人想念的眷村味水餃了,紮實飽滿的口感,好吃極了~
店家還有提供冷凍水餃可以購買喔!
|碎碎念|
喬治算是生長在眷村的小孩,所以對於眷村味和麵食有特別的愛好,久而久之我也慢慢變成麵食控
【水湳眷村牛肉麵】真的是我們很推薦的牛肉麵,喜歡眷村味的朋友可以試試囉~
水湳眷村牛肉麵
地址:台中市西屯區重慶路342號 / Google地圖
電話:(04) 2316-9495
營業時間:11:00 ~ 14:00 ; 17:20 ~ 20:00 (週日公休)
消費日期:2014/01
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