今天來到的是位於寧夏夜市的日式料理-太春小館
開在寧夏夜市外圍民生西路上
約有三四間店面~但很奇妙店面並不連貫在一起
各自穿插在兩三間店面之中~哈哈
主打著平價日式料理的太春在寧夏早有名氣
但我卻是最近才認識他絕對是有原因的
因為太春對我來說一直是間謎漾的店!!!
每次經過都覺得怎這麼多人阿?!到底是賣什麼的
然後就默默的走去吃賴家蚵仔煎
海鮮漁獲都在這 新鮮看的見
google了一下今天不逛夜市
決定揭開他真面目
立馬跟S來一探究竟
太春在寧夏路上有一間具規模的新店面
早期老闆在民權西這邊是路邊攤起家
因為越做越好 所以後來才開了寧夏路的新店
而今天我們造訪的是本館老店
大部分的價格落在150~300之間
海鮮類則是時價
雖說是日式料理
但看菜單比較像是改良台版後的
炒蛤仔$120
這道超超超極大推薦
CP值無敵高!!!
一上桌妞跟S眼睛立馬亮了起來
看看這蛤蜊~超極飽滿大顆
每一顆都肥滋滋的
澎澎股股的多麼可口
一吃下真的還會噴汁
超鮮甜好吃的~~~~幾乎2/3都被妞嗑下去
炒的火候也是剛剛好
總之真的讓蛤蜊控的我們吃的好滿足
鹹酥蝦$220
雖說蝦子新鮮吃水煮就好
但今天就是想來點重口味的
是說這盤鹹酥看起來真的好誘人
爆香過後的蔥蒜香味更加濃烈
厚~太春實在都很真材時料
蝦子也是個頭很壯
肥胖胖的蝦蝦看的我跟S哈哈大笑
真的食材新鮮怎麼都好吃
Q彈飽滿又扎實的蝦肉吃的很過癮
毛毛蟲壽司$240
這道是太春的經典料理
看到隔壁桌有點~感覺好特別呢
立馬跟老闆加點
一節節的有像毛毛蟲嗎?!
中間最重要的內餡是炸蝦、小黃瓜、高麗菜絲
外層則是炙燒鮭魚灑上一些青蔥及蝦卵
創意料理~一上桌S就躍躍欲試
馬上塞了一口下肚
結果挺得他歡心的呢
默默的整捲都被S先森掃光>"<
妞覺得滿特別的
吃起來有點像加州捲
我很愛炙燒鮭魚握壽司
而毛毛蟲則是結合了傳統再多一些清爽跟口感的新鮮味
炒水蓮100
喔喔~看看這盤炒水蓮
色澤多麼新鮮青綠
很喜歡炒青菜~吃飯必備
其實以前妞都不知道什麼是炒水蓮
直到去年去台南三哥吃海鮮小黃哥點了之後
感覺很特別 不知道怎麼說~但就是挺好吃的
目前吃到大部分都是蒜頭鮮菇肉絲炒水蓮
而我也覺得這樣的料理方式很棒
水蓮吃起來清爽脆嫩
口感很棒~脆脆新鮮吃最對味~
遇到有炒水蓮的店家都會來上一盤呢
兩個人四菜再叫碗飯就是豐富的一餐
吃飽再去我最愛的賴家喝碗蚵仔湯
喔~~~開心飽飽飽啦
妞murmur:
太春小館的口味水準令我們都非常滿意
價格親切~沒有過多華麗的裝潢
把這些成本省下用在食材上更是貼心
真的是一間好棒的選擇
是說打這篇的時候妞已經再度二訪了呢XD
店家資訊:
太春小館(民生店)
台北市民生西路198號之4（大同分局旁）
０２-２５５５-３５８４
下午五點至凌晨一點
０２-２５５５-３５８４
下午五點至凌晨一點