前陣子為了慶祝結婚週年紀念日，小J 選擇了大倉久和大飯店的【山里日本料理】，會被山里日本料理吸引的地方，是看到報導說山里的食材大都是從日本直接進口，而且menu和東京山里是一樣的，連廚師也是資深的日藉團隊來台親自操刀，讓小J 看了就很想親自去品嚐一下，剛好結婚週年就是一個非常好的藉口囉……
本文完整內容亦可參考：http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/55481580
山里日本料理位在大倉久和大飯店五樓，又分成四個主題用餐區：和食、握壽司、天婦羅與鐵板燒用餐區，這次我們選擇了和食料理……
這兒的服務生都穿著和服，真讓人有置身日本用餐的假象。山里和食套餐的價格從1500 ~ 4300元間，我們選擇了葵套餐 (2600元) 和月套餐 (3200元) ……
這麼重要的日子，當然要點瓶月桂冠清酒 (1200元) 來慶祝囉…… 「飲酒過量有礙身心健康」、「開車不喝酒，喝酒不開車」
兩份套餐的前菜相差不多，當中的玉子燒又嫩又香好好吃，吃完後小J 心裡只想著…… 好想再來個兩塊喔！……
雞湯的湯頭好甜，會讓人想一口接一口的品嚐……
海鮮湯的湯頭也是同樣鮮甜，小J 喜歡這兒的每道餐點不論餐具或擺盤都很講究，總是能在視覺上先享受一輪……
C哥對這生魚片很稱讚，每份食材都很鮮美，只是這兒的每道餐點份量都不多……
小J 不吃生魚片，換成了這道鮮魚湯，湯的份量不多所以喝起來好甜，彷彿整個精華都鎖在湯頭裡似的……
烤黃金魚和牛肉串，不論是魚肉或牛肉都很軟嫩，熟度拿捏的恰恰好……
好特別的擺盤，送上來時讓我們眼睛都為之一亮了……
蝦子的鮮甜度沒話說，而一旁是山里自製的蝦醬，沾著吃讓味道更加提升了，好吃好吃！只有一隻根本不夠呀……
蝦子下方是菜頭，燉的很嫩，味道和口感都很好，比蝦子更讓人印象深刻……
鮑魚的口感Q彈中不失軟度，味道也是十分新鮮有甜度，吃完後還是很想再來兩顆呀……
炸天婦羅，一旁那顆好可愛的白球其實是蘿蔔泥和薑泥做成的喔，山里的天婦羅炸的很酥卻不油膩，食材看似平凡但口味卻十分美味，非常推薦……
月套餐的煮物為小火鍋，豬肉片很嫩，另外還有提供一小碗炊飯……
雖然套餐的食材和味道都挺優的，可是份量對C哥來說似乎不太夠耶，所以後來又加點了一份太卷壽司 (420元)，外表看起來平凡，但其實味道還不錯喔……
甜點附的水果都好甜，可是今天不知怎地，C哥和小J 大概是太開心了，套餐的菜色都上完了，我們卻還意猶未盡，覺得肚子還不夠飽ㄋ……
所以後來又加點了兩道甜點解解饞，一份是這紅豆湯 (150元)，紅豆熬的很透，味道相當濃郁美味，好喝呀……
另外點了一份葛粉 (300元)，又Q又嫩的葛粉加入黑糖蜜一直是小J 很愛的一道甜點，終於在吃完加點後的甜點，我們的胃才覺得滿足了！這天在山里用餐的感覺很不錯，食材都有新鮮，而且擺盤和餐具都讓人賞心悅目，唯一的缺點就是份量應該可以再多一些，畢竟價位不便宜嘛，如果吃完後沒有大大的滿足感，可是會讓客人有小小的失望囉……
大倉久和大飯店【山里日本料理】~
官網：http://www.okurataipei.com.tw/
地址：台北市南京東路一段9號5樓
訂位電話：(02) 2181-5137
營業時間：午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-22:00
停車資訊：消費滿一仟元可抵一小時停車費，最多折抵三小時
相關美食文章精選：
|
|
|
|
|
|
欣葉日本料理 ~ 吃到飽又撐 |
Ichi居酒屋 ~ 日本料理幸福享受 |
老饕極力推薦 ~ 本多日本料理 |
水戶日本料理 ~ 單點與套餐吃透透 |