曹寶牛
窩客好文

曹寶牛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

02-6617-0922
台北市中正區汀洲路三段82號2樓
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

是不是還挺有模有樣的  

後來去相機店,店員還以為是外面賣的XDD

快來看看怎麼DIY裝飾,擁有獨一無二的超可愛杯子蛋糕吧!!

 

 

選擇公館店體驗,就在馬辣樓上,交通便利,從捷運四號出口出來,五分鐘內就到了。

 

 

簡單溫馨的佈置

 

窗邊吧檯

 

 角落也有可愛的小巧思

 

 

牆上介紹DIY流程

 

先選擇今天要DIY裝飾蛋糕還是杯子蛋糕,

如果是蛋糕,就要選擇蛋糕尺寸和口味;

杯子蛋糕選一種水果口味的奶油。

 

清楚的價目表

不知道有沒有格友看過TLC旅遊生活頻道的蛋糕天后,兩個姊妹為了夢想開了一間杯子蛋糕店,每一集內容就是撥出如何完成客人的CASE。

這個節目KEIRA看了好一陣子,讓我好想吃吃看國外風靡的杯子蛋糕,翻糖(因為我想像不出吃起來的味道和口感:p)和動手DIY,這次報名就毫不猶豫的選擇了杯子蛋糕^^

 

好多裝飾材料可以選擇,價格也是一目了然。

 

 

電影中或歐美影集裡的結婚蛋糕,慶生蛋糕不都有很多可愛又立體的裝飾,那些也都是翻糖。

歐美非常流行翻糖蛋糕,翻糖是糖粒做的,延展性很高,比奶油做出的裝飾更多元。

 

而因為翻糖較重的關係,蛋糕基底會選擇海綿蛋糕或磅蛋糕,吃起來沒有一般蛋糕綿密。

 

不過有的歐美人是不會吃翻糖裝飾的,甜滋滋呀。

 

蝴蝶結~愛心等都好可愛噢。

 

巧克力筆可以寫字,畫圖

 

聖誕節前來的話,首選肯定是聖誕公仔!

 

各式各樣的棉花糖。

(我有選了一款花朵棉花糖,小時候不愛吃棉花糖,現在突然也覺得不錯吃@@)

 

冰箱裡還有巧克力和水果可以選擇。

 

 

之前聖誕節的活動,這個我也超想做的啦,好想擁有薑餅屋>//<

 

  

好多造型的小糖粒

 

  

以上一共是六個杯子蛋糕的裝飾材料^^

 

上圖中的照片本是讓客人先參考,腦中有了個雛形,再去挑選裝飾品。

 

中間黃色的擠花就是我們選擇的芒果口味鮮奶油。

 

我們請指導員教了四種擠花XD

 

曹寶牛擠花初體驗>////<

星星是基本款,一定會教。

 

   

另一種橫式的,擠了一定的量往一邊拉。

另外,還有花朵(超難)和像瀑布由下往上拉的。

 

擠花過程我跟爽爽一直覺得自己擠得很爛,笑個不停,哈哈哈~

整個過程KEIRA覺得很有趣又好玩,

小朋友來玩應該會很開心吧!

 

 

來看看成品>///<

 

    

離冷藏不能超過兩小時

我們那天有超過,所以兔子歪腰了@@

(還幫兔子加了更多糖粒 讓她更繽紛:p)

 

 

趁天氣好去野餐:)

 

翻糖裝飾吃的到細小糖粒的口感,帶點軟Q,

如果單吃翻糖很甜,我自己一定配著底下紮實的苦甜巧克力布朗尼海綿蛋糕,

芒果鮮奶油,能吃出芒果味,香甜,質地會比一般鮮奶油稀。

 

 

   

謝謝窩客島和Only One Cake 糕創意:)

    

想送人蛋糕當禮物嗎?(對象要愛吃甜噢)

下次可以選擇Only One Cake 糕創意來DIY裝飾蛋糕更添心意。

 

  

。Only One Cake 糕創意。

公館店

營業時間: 周一~周日  11:00-21:00

地址:台北市汀洲路3段82號2樓

(公館站4號出口, 往自來水博物館方向步行約5分鐘,馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋樓上)
 
預約專線: 02-6617-0922

西門店 

營業時間: 周一~周日  11:00-21:00

地址:台北市峨眉街6巷2號1樓

(西門站6號出口, 繼光香香雞巷內,阿宗麵線前巷內)
 
預約專線: 02-6617-3774

 

 

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