楊記家傳地瓜專賣店
地址 : 台東市中興路二段390號 (中興店)
電話 : 0935-404-004
營業時間 : 12:00 ~ 21:00
楊記地瓜酥是大家到台東玩必買的伴手禮
以前只有郵政總局對面那間店
後來又在中興路上開了一家分店 因為剛好就在我們住的民宿附近
所以這次就到分店來買 分店也比較不用排隊
去年我們到台東參加熱氣球嘉年華(點我) 當時是去總店買的
順便提供總店的資訊給大家
地址 : 台東市大同路149-1號(郵政總局正對面)
電話 : 0935-404-004
營業時間 : 10:00 ~ 賣完為止
總店的營業時間比較早
但是賣完為止那幾個字還真是讓人害怕
如果真的想吃就早點來買吧 每次大家都是一大袋一大袋的買 哪時候會缺貨也說不一定
去年跟一群好朋友一起來玩
台東的夏天其實很熱吶 但是超有活力的大家即使排隊也甘之如飴
50年代 楊記家傳地瓜酥的創始人楊振發先生 以手推三輪車的方式沿街叫賣
現今問起老一輩台東鄉親還記憶猶存
現在交由第二代用心經營 堅持傳統手法 製作出風味獨特的地瓜系列產品
中興分店的營業時間比較晚 12:00才開始營業
我跟小可在民宿起得晚晚再來買地瓜酥剛剛好
這家地瓜很有名 很多媒體都介紹過
店裡還掛著老闆跟美鳳姐的大合照
裝潢復古而樸實 還看得到早期的歐都邁 彷彿想要帶大家進入懷舊的老時光
除了地瓜酥以外 也兼賣香噴噴的碳烤地瓜
想起以前在北港念大學的時候參加過的控窯活動
堆起石塊、混著泥土 慢慢搭建起一座座的土窯 享受窯烤的樂趣
當一顆顆冒著白煙 金黃滾燙的地瓜被取出來時 那種開心的感覺是無法形容的
過年快到了
店家推出新春禮盒 也開始接受現場預訂
小小的店裡
地上堆了好多箱子 裡面的產品看起來都像是要出貨用的
地瓜酥 (175g/小包) $60元 ， (350g/大包) $120元
跟去年一樣沒漲價(很好很好
地瓜蜜剩最後三包 後來我跟小可共買了兩包 (很有良心地留一包給別人買 XDD)
禮盒除了新春包裝之外 還有另外一種是舊報紙包裝
小時候都是用舊報紙裹著地瓜來吃 看到這個包裝覺得好有古早味的FU
我跟小可一人買了一大袋回去當伴手禮
雖然地瓜酥輕輕的 但是包裝還挺佔空間的
還好這次出門有帶行李箱 不然這麼多是要怎麼扛回家
地瓜酥一打開就有甜甜的地瓜香飄散出來
吃進嘴裡也是滿滿地瓜味 讓人回味無窮
它跟市面上的地瓜酥比起來 特別薄脆，糖份裹得也很均勻
味道不甜不膩 真的很容易一吃就停不下來吶
小可說她帶了幾包回家 自己都還沒吃到就已經被吃光光了 XDD
地瓜蜜(半斤/小盒) $60元
我們開了一盒地瓜蜜當場吃掉
地瓜蜜的外面也使用了夾鏈包裝 如果吃不完要再收起來也很方便
一打開 看到這金黃的色澤怎麼受得了
妳一顆我一顆 一盒馬上就被吃光光了
楊記地瓜蜜蜜得相當透 裡外顏色都是一致的
口感上外層是Q的，裡層相當鬆軟 不過味道倒是挺甜的 兩人吃完一盒已經是我的極限 XDD
開封以後如果吃不完要記得冰起來
冰過之後整顆地瓜的會變得更Q硬些 不過有人就是愛這樣的口感 所以大家就自己斟酌吧
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