從小吃到大的米粉羹,有著宜蘭的味道,這種口味使我長大後卻不習慣吃外縣市的米粉羹。
Jean不吃香菜^^"
宜蘭人特愛吃羹的原因,由於宜蘭多雨陰濕,米粉不容易曬乾,
宜蘭米粉特色就是當日現作、下鍋時還帶著點濕,水分飽滿。
50多年前,宜蘭人就以這種米粉發展出獨特的米粉羹,粗短滑順的宜蘭米粉。
一碗別處吃不到的道地宜蘭米粉羹,陪伴著宜蘭人成長。
這家宜蘭市老字號的米粉羹雖然沒有阿茂米粉羹有名,但是每當營業時間會有很多當地民眾爭相排隊。
我記得念宜蘭國中時,下課時都有同學一起找來吃點心,一碗十五元便宜又實在。
他的米粉羹可是濃稠又夠味,米粉也是滿滿的一碗喔!
星期六晚上爸媽去台北看李小開只剩我一個人,吃了一碗小碗當晚餐,我還真是好養啊^^"
吃到一半時有位太太開著賓士來買米粉羹,她說每次都買回去台北給家人吃,
由於這種米粉都是當日現作講求新鮮,所以老闆幫她把米粉和羹分開裝。
由此看來我的介紹不會錯的啦! 因此,來宜蘭就一定要來吃到道地的米粉羹喔。
懷念米粉羹
地址:宜蘭市新興路203號
(宜蘭國中大門口往中山路方向,在交叉口附近,宜興路的左手邊)
時間:2PM~6PM ;8PM~10:30PM
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[美食]宜蘭市+懷念米粉羹
2014-01-09 17:17:06
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市
造訪商家:
懷念米粉羹
宜蘭縣宜蘭市新興路203號