員山省道上的魚丸米粉店因為地處交通要道，多為人知。
但是，在地的宜蘭人卻喜歡鑽進巷弄內尋找特別的口味。
這是Ben朋友介紹的，他從五結搬到宜蘭市中心，最開心的是能常吃到他愛吃的那家魚丸米粉 。
而且特別的是店家早上6點開始營業，中午不到11點便開始收攤。
這樣的營業時間，我們聽都沒聽過，真的得撥時間來一探究竟。
我想，外地的遊客很難有機會嚐到阿添伯的魚丸米粉湯吧!
為了這家店，可是得當地懂得門路的人才有辦法，建議先找開漳聖王廟會比較容易。
廟的左手邊，就是朋友口中讚譽有加的「阿添魚丸米粉」。
原來
九十年前的阿添魚丸米粉
得挑著扁擔
行走數十公里兜售手工的魚丸米粉湯
路途如此遙遠
仍每天不辭辛勞地長途跋涉
扁擔裡賣的魚丸米粉湯
想必是許多老顧客的記憶裡味道。
十點半店裡已擠滿了顧客，令J&B兩個宜蘭人驚訝的互看~~這實在是太神奇了。
一大一小上桌囉!!
一派宜蘭的粗米粉加上自製的手工魚丸。
整體看起來不油膩。
湯頭和米粉味道較淡，於是加了一旁的辣油醬，但是咬了一口魚丸才知道合起來就是美味。
魚丸比一般的店家要紮實些，又有點Q彈，濃濃的胡椒味，口味較重。
咬一口魚丸+米粉+加湯，這趟早午餐算是沒有白走一趟。
不過我們還是覺得可惜，少了一味，那就是~~~~~油豆腐。
很習慣宜蘭的魚丸米粉裡有油豆腐，所以覺得怪怪的。
本來想叫一份油豆腐加味，看看價目表......
夠酷，這裡真的只賣招牌~~~魚丸米粉。
[美食]宜蘭市+阿添魚丸米粉(九十年老店)
2014-01-09 16:37:04
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：宜蘭縣 > 宜蘭市