宜蘭東門夜市，我們習慣叫三角公園，是從小到大每天都可以逛的消夜區。但是家人喜歡點的就是那幾間老店。今天介紹的東山鴨頭也是夜市裏的人氣美食之一，更是冰涼啤酒的好搭檔!!
開始吃這家店，是從家裡最愛吃外食的Rachel、Eason發掘的，老姐經過時都會買隔壁的一串心來吃；有次幫老弟買消夜，他指定要買鴨脖子。我說啥東西?!又被他恥笑一番~妳連東山鴨頭的鴨脖子都沒吃過，你去逛夜市幹嘛~
奇怪，我這人好像激不得，乖乖地排隊買回去給他吃^^"順便連鴨頭都買回去給他啃，不然又說我小氣!!沒想到第一次吃鴨脖子，還真的啃得津津有味，記得配杯飲料喔
這裏的食材不外乎就是一鴨的各部位，鴨頭、鴨翅、鴨舌、...等還有一些基本的米血，甜不辣、豆干之類的。別看它黑黑的外表，它可是滷得很入味呢，油油亮亮的~~很誘人
挑選好了食材後，老板會再經過油炸的手續，才送到消費者手中。才11點就剩這些可以拍照了^^"有些人氣食材，晚來可是吃不到的，所以要買來請早啊!
地點:東門夜市入口，彭蔥油餅旁
宜蘭東門夜市大集合:
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