現在的素食人口愈來愈多了，在宜蘭也有一家吳伯伯素食，是宜蘭素食界的人氣小吃。這裏只是小小的一間餐館，店裏也沒什麼裝潢，賣的也是再一般不過的菜色了，但一到用餐時刻卻人潮不斷，可見得它餐點一定有過人之處，這裏的招牌是臭豆腐跟麻油雞
那天用餐時，剛好有一大群學生狂點猛點，看到店家忙不過來，所以我們只點了臭豆腐、炸醬麵及水餃
這裏香酥脆的臭豆腐，也是一絕，外酥內嫩，簡單的加上沾醬，就很好吃
難怪是這裏的招牌菜，而且不怎麼臭，只能說味道有點重而已
這裏的手工水餃很好吃，皮很Q，內餡也很香，好像有一點香樁吧，總之，滿可口的
炸醬麵也很不錯，香醇的醬汁淋在口感不錯的麵條上，吃完後會想再來上一碗。
而且這些菜色，並不會覺得很油膩
所以儘管菜色只是像是一般的小麵店
但這樣簡單有味的小吃，還是受到喜歡素食的最愛。
當然囉，葷食的各位大德，有空也可以吃吃不同的口味，而且吃素還算是可以節能減碳呢
吳伯伯素食小吃
地 址：宜蘭市中山路3段333號（宜蘭橋旁、力行國小斜對面）
電 話： (03)9332268
營業時間：11:00~22:00