海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 阿牛牛肉麵
02-2595-0112
台北市中山區庫倫街64號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00


今天來到圓山捷運站旁的阿牛牛肉麵
 
之前在附近讀書時
 
常常再這一帶走跳
 
有好多美食阿~~~
 
 



阿牛牛肉麵也是大有來頭喔!!!
 
2013年時榮獲台北國際牛肉麵節廚神爭霸賽"清燉組"的冠軍
 
 
 
能在大賽中打敗眾多敵手獲得殊榮
 
實力當然不容小覷呢
 
據說這冠軍麵還曾創下一上午熱賣2000碗的佳績~
 
我也來嚐嚐這第一名的清燉牛肉湯頭!!!
 


店裡的裝潢乾淨明亮
 
牆上用山水畫壁紙裝飾
 
讓人感覺很舒適
 
 



店裡坐位不少
 
有長桌也有邊桌
 
不管多人聚餐或是情侶約會
 
甚至單人想嚐美味的牛肉麵都沒有問題唷!!!



榮譽榜XDDD

得了好多獎盃獎狀

好強唷!!!



保冰櫃裡放滿了小菜
 
好誘人~~~
 
店家還招待了兩盤
 
 



今天體驗冠軍清燉牛肉麵/清燉牛肉蛋花湯/滷肉飯
 
剛剛好都是我愛的!!!
 
不過這些對我而言算是ㄧ人份
 
 
 
幾乎都是我ㄧ個人吃光的!!!
 
hahaha



冠軍清燉牛肉麵

平常吃牛肉麵都是吃紅燒口味

鮮少選用清燉
 
之前吃過別家的清燉都會加入大量的薑去腥
 
我不是很喜歡
 
阿牛的清燉牛肉湯非常濃郁卻清爽不膩!!!
 
相當順口
 
滿滿牛肉的精華~香甜可口
 
 
 
而且喝完不會有油膩等不適感
 
有這等功力~難怪可ㄧ舉獲得冠軍!!!
 
當之不虧!!!



牛肉也非常之嫩
 
完全不用費力
 
入口後輕輕一咬就散開
 
 



麵條表現則是比較一般
 
我個人比較偏愛寬麵
 
比起麵~阿牛牛肉麵的湯頭更是ㄧ絕!!!



滷肉飯

冬天吃油滋滋的滷肉飯超爽der
 
 
 
看這大塊的滷肉
 
是不是超迷人
 
本來以為會很膩口
 
沒想到還蠻滑順的耶!!!
 
*入口即化*
 
好吃~~~~



上面還有酸菜
 
不過有點小鹹~



清燉牛肉蛋花湯

妳以為只是單純的蛋花湯?!
 
NONO
 
這可是用清燉牛肉湯為湯底的蛋花湯
 
有滿滿的牛肉香



大大的蛋花超嫩的拉
 
好好吃唷
 
店員還貼心的來幫我們續湯
 
服務超親切!!!
 
 



皮蛋豆腐
 
店員推薦的小菜
 
大量的蔥跟香菜
 
完全不吝嗇
 
好讚!!!



豆腐的嫩配皮蛋的香
 
 



豆干海帶
 
表現就中規中矩~




又收藏一家好吃的牛肉麵店
 
"阿牛牛肉麵"
 
 


 
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