咩咩獅
窩客好文

咩咩獅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2778-1480
台北市松山區復興南路一段39號B1樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

冷冷的天,來一碗野菜滿點的強棒麵吧!

[店鋪簡介]摘自官網

發源於長崎,現已成為全日本知名料理的「長崎強棒麵」誕生於明治時代中期。在日本鎖國時代裡作為唯一的開港地而繁榮的長崎,接觸許多外國人而孕育出獨特的 文化,更創造出融合和‧洋‧中式的國際色彩豐富的美食文化。而當時居住在長崎的中國廚師,為了提供中國留學生「便宜營養且分量多的料理」所想出來的就是長 崎強棒麵的根源。而後在1974年於長崎市,以「讓長崎強棒麵成為世界的家常料理」為標語的「RINGER HUT」一號店開幕。店名源自於在長崎活躍的英國企業家「Frederick‧Ringer」。並再加上可愛的小房子(Hut)的意思。

是的,外食族如果要攝取大量蔬菜的話,推薦雙倍野菜喲!

另外,每一種麵食都能加價升級,很貼心的菜單設計。

今個兒,咩就來品嘗一下季節限定的「香辣咖哩強棒麵」。

[微風廣場店] 位於B1美食街

不是獨立店面,所以,醬料區是設置在點餐櫃檯旁邊,取餐的時候,可以直接取用。

[季節限定]香辣咖哩強棒麵(230元)

就是基本款的變化+頭頂的香辣咖哩肉醬

所以,咩還是吃得到基本款的豬肉,也嚼得到咖哩肉醬。

嘿嘿~是不是很誘人。豚骨系的湯頭,喝起來意外清爽,或許是加了大量野菜的緣故。

經過不會很辣的香辣咖哩肉醬的加持後,湯頭變身為帶有咖哩香氣的濃郁系,不死鹹。

套餐搭配的飲品,就不是健康路線了,有可樂、雪碧、ZERO、美粒果等,

咩建議,可以提供一些無糖的茶飲之類,例如:爽健美茶、烏龍茶、可爾必思等,

畢竟,有一半的人是因為想吃清淡&健康才選RingerHut的,是唄!?

[招牌強棒]雙倍薑燒豬肉強棒麵(230元)

薑燒豬肉,也是日本名品之一。超適合冷冷的天服用。

豬肉的量也不手軟的多,果然有雙倍的享受。

看到沒,除了薑燒豬肉以外,還有基本款本身的豬肉,非常符合瓜肉食者的需求。

這可是特別「野菜加量」的麵點喲!據說,每一碗強棒麵裡頭都有七種蔬菜。

而且堅持使用新鮮蔬菜,有高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米......等。

這一碗麵,吃起來,真的是清爽又飽足。除了富含大量野菜與維他命C以外,

哞還要來說說他的湯頭跟配料。是豚骨系的,不過加入大量肉類、海鮮跟蔬菜後,

整個就是甘甜,可以當成一般的湯麵來服用湯頭,暖胃又暖身。

麵體則採用小麥粉製成的「粗麵」,口感上,不會因為浸泡湯頭太久而失去彈性。

食用的過程,有點像在掏寶,不斷地有驚喜浮現。

超厚切的花枝、小巧可愛的蝦仁、有口感的