阿餅餅
窩客好文

阿餅餅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 國旗屋老旺米干
03-4666879
桃園市中壢區前龍街73巷19-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

我跟阿左左的跨年沒有去跟人家人擠人一晚沒睡覺,

乖乖地和好友們窩在可以看到101大樓的地方烤完肉後,就回小口袋抱被窩了!

元旦第一天放假,去那兒好?我們找了個愛國的行程!找國旗去

 

這個充滿國旗的地方,不是什麼特殊的景點,就是個桃園吃飯的地方!

但因為國旗很多,外加上眷村美食一直放在口袋名單內!

所以想就趁著跨完年後的第一天,做一點有意義的!

到桃園國旗屋去踩踩口袋名單!哈哈

2014年的第一天,我跟阿左左愛國的度過了 (驕傲)

 

 

一開始要找這地方,還是繞了一下,是巷子內繞進去的

好在騎車的時候天候很好:) 

 

一開始看到好多國旗,很興奮阿!

平常都沒有那麼愛國,這下一下看到那麼多國旗也不知道在high啥!

蹦蹦跳跳的踏進去

 

這就是他們的門面,一個小小的拉門,然後裡面擠滿著人,

不過他們因為忙碌,其實也不是很管招呼著客人

 

用餐區共分為三個地方,

門面一進去之後裡面有兩桌,通道進去又一個隔間

可能因為位置這樣都坐不夠,所以對面又開了一個區塊提供座位

 

 

這就是他們的菜單,料理以米干為主!另外還有強力推薦的小菜火燒涼拌

不過他們只有牆上的菜單,桌上是沒有紙菜單的!

所以必須要當場排隊等候點餐!!

而且很冏的事,點菜點完才能去找位置坐(並告訴他你要坐在哪裡?),

要是前面一次有人點20碗,那你就得站在那裏等上一陣子!

他是不會記得你點啥?然後放你去坐的喔!

最慘的是一桌點了一大堆,他還會忘記,會回頭再問同一桌你們點的是什麼?

所以我們去的時候一開始有點混亂呢

 

大致上煮食物的區塊就是這三區,

一個負責切米干,一個負責弄小菜,一個負責把它變成上桌的湯品

 

這就是他們最主要的主食了!也是我們今天的主角,米干!

其實阿餅餅一開始看到米干,一點都不知道這是啥?!

以為是跟花干是好朋友那種,類似像是豆皮類的食物,

結果一看才知道,他是類似粉條的東西@@

 

這是剛做好的一大片米干,側面感覺好像是布!!!

 

 

然後阿姨就不斷地切著米干,

其實幾乎是沒有停過的,大概一次就會拿五片開始切,切切切就成了這樣一大盆,

裡面的米干也就持續送出來,也就一直都切個不停!

阿餅餅因為在那邊等阿等,就看著這純米做的米干籃,從空的到滿的再變成空的

生意超級好的

 

阿餅餅跟阿左左這次點了米干肉片加蛋大碗、火燒涼拌兩份

 

 

 綜合米干(肉+蛋)大碗(55元)

肉片蛋米干,其實感覺起來沒有很厲害!

送上來時就感覺是個加了一大堆調味料的味素湯麵!

有油蔥、豬油、豬肉片、蛋、酸菜還有米干這樣...

(大家都說豬肝也很厲害,不過阿餅餅跟阿左左不吃豬肝...所以喜歡的也可以試試) 

 

 

這樣一大碗湯麵,阿餅餅第一口先試的是米干!

這米干是河粉無誤!不過卻比我常吃的河粉或粿仔條還有粗一點!

也就更有嚼勁和Q彈喔!味道很好:)

 

吃了一兩口米干配肉片之後,開始試試湯頭

一喝完是一口接一口!!問阿餅餅是什麼味道?

就是統一肉燥麵(泡麵)自己在家煮過後加蛋的味道!

有非常香的油蔥酥的味道、味精,只差沒有韭菜,味道真是很夠阿

超級好喝的.......是一種很懷念又很舒服的感覺 

 

蛋包我們也是等到麵已經吃了一些,湯不斷搶食之後,才把他打破

這次沒有一次生吞蛋了!

而是讓他慢慢混到湯汁裡面,讓每一口湯汁變得更溫順

 

非常好喝的湯,混上了蛋,是小鳥胃阿餅餅也搶著喝的好味道

你說泡麵有多好吃,他的湯頭底就有多好喝!!!

但又比泡麵本身來的健康一些,又是一碗我們連湯頭都喝光光的好滋味

也因為他的湯頭味道非常足夠,所以Q彈厚實的米干不會沒有味道

要不然過厚的米干,如果沒有混著吃,會顯得味道單薄

所以這樣搭味道很棒!!哈哈

  

 

 火燒涼拌(小份50元)

本來我們倆也只是打算點個米干就好的,不過看著每一桌都有這個

大家都最少有一盤火燒涼拌,

所以最後也就加點了這樣,因為阿餅餅想吃有酸菜的,

這次倒是阿左左拿了兩盤,一盤有酸菜一盤沒有酸菜

 

火燒涼拌其實就是雲南大薄片!哈哈

不過他的這薄片很夠味,底端有著特調醬汁(微酸醋味)

然後酸菜也很酸喔!搭配起來味道很夠!

薄片搭一點油,再加上白芝麻,吼!好香....

結果還真是要兩盤才不會打架!!這個真的滿好吃的:)

 

 

 外部環境   

國旗屋算是一個滿招搖,而且有故事的地方,

店家老闆說這是父親打戰時的精神象徵,有了國旗就越挫越勇,

也因為有國旗飄揚,讓店主人老旺容易找到他的父親,

之後來台創業,結怨的敵人看到國旗也都放下仇恨不尋仇,

多次都受國旗的庇佑而將所得購買國旗!:)

 

眷村式的國旗屋上以屋頂為軸心,

拉了幾條國旗線拼湊出很漂亮的光景。

 

還擺有很多個國旗台座!我想這是活動使用吧!

雙十國慶時,國旗屋應該相當熱鬧,

這些活動國旗台出動的畫面應該會很壯觀!!哈哈

 

阿餅餅看到這些國旗們,玩的不亦樂乎!

旁邊還有工地帽!利馬敬禮一下啊!!

(不過前面居然是垃圾....實在是煞風景阿!!哈)

 

  

 內部環境   

而除了外面招搖的國旗外,

下午四點裡面的國旗屋,還是坐滿著人!

不僅是外面布置掛了各式各樣飄揚的國旗,內部也是貼滿滿的國旗貼紙,

也有許多跟政要名人合照的裱框,

但一切就只是國旗的布置感,倒沒有什麼政治的味道:)

  

而這裡的眷村體系,其實是雲南民族來台創業,

所以這一地區都是賣雲南料理居多,

大部分的眷村現在都拆掉了,也就只有國旗屋少有保持眷村原貌的店家

牆上都貼有民初雲南的服飾和美女照片

(不知道是不是就是正在煮麵的那些人本人阿?)

 

內部除了國旗擺飾之外,也有一些雲南的傳統樂器做裝飾

      

外面有國旗屋的緣由,吃飯的地方也有國旗屋簡介!

還有張老旺的國民黨制服

 

小面國旗外,

當然也有大面國旗擺在裡面囉!

現在好少可以碰到大面國旗一起照相了阿!!!

今天的阿餅餅很愛國:)

 

 

後來沿路往外走,發現旁邊有一個相當大的公園,

其實環境相當清幽!是一個住宅區!!

雲南文化公園,沒有人擠人,多了一些愜意:)

 

再走遠一點,也可以到處看見一些地方懸掛國旗,

猜測是雙十國慶、元旦沒有拆下的產物!

到處都有國旗得感覺,好像一系列阿!

但其實我們已經繞了這社區一大圈了,遠離了國旗屋了說:)

 

不過這樣的地方也已經越來越少了,

國旗屋在中壢這裡,其實有一點突兀,但更多了一些堅持!

一旁的建築物都已經拆除成了公寓,而一邊是工地建案準備起高樓大廈

國旗屋仍舊是維持著眷村的形式,

除了保有店家做生意的特色外,也希望這樣的地方特色能繼續保有這樣的堅持!

才能讓我們這些更多的台北俗,看見更多不一樣的文化與面向,

來國旗屋,真的也是挺有趣的一件事情。

 

 

整體來說,

跨年、雙十國慶,這些有意義的節日專門來國旗屋真的非常有趣!

而簡單的米干加肉片蛋、 有一種很單純的老味道

米干Q彈好吃,湯頭更是美味!!

火燒涼拌也一定要點的ㄕㄨㄚˋ嘴,哈哈!

是一間很不錯吃,又有特色的店家:)

有來中壢或是去附近玩,肯定是要去踩踩的

 

店家:張老旺國旗屋

地址:桃園縣中壢市前龍街73巷19-1號