我跟阿左左的跨年沒有去跟人家人擠人一晚沒睡覺,
乖乖地和好友們窩在可以看到101大樓的地方烤完肉後,就回小口袋抱被窩了!
元旦第一天放假,去那兒好?我們找了個愛國的行程!找國旗去
這個充滿國旗的地方,不是什麼特殊的景點,就是個桃園吃飯的地方!
但因為國旗很多,外加上眷村美食一直放在口袋名單內!
所以想就趁著跨完年後的第一天,做一點有意義的!
到桃園國旗屋去踩踩口袋名單!哈哈
2014年的第一天,我跟阿左左愛國的度過了 (驕傲)
一開始要找這地方,還是繞了一下,是巷子內繞進去的
好在騎車的時候天候很好:)
一開始看到好多國旗,很興奮阿!
平常都沒有那麼愛國,這下一下看到那麼多國旗也不知道在high啥!
蹦蹦跳跳的踏進去
這就是他們的門面,一個小小的拉門,然後裡面擠滿著人,
不過他們因為忙碌,其實也不是很管招呼著客人
用餐區共分為三個地方,
門面一進去之後裡面有兩桌,通道進去又一個隔間
可能因為位置這樣都坐不夠,所以對面又開了一個區塊提供座位
這就是他們的菜單,料理以米干為主!另外還有強力推薦的小菜火燒涼拌
不過他們只有牆上的菜單,桌上是沒有紙菜單的!
所以必須要當場排隊等候點餐!!
而且很冏的事,點菜點完才能去找位置坐(並告訴他你要坐在哪裡?),
要是前面一次有人點20碗,那你就得站在那裏等上一陣子!
他是不會記得你點啥?然後放你去坐的喔!
最慘的是一桌點了一大堆,他還會忘記,會回頭再問同一桌你們點的是什麼?
所以我們去的時候一開始有點混亂呢
大致上煮食物的區塊就是這三區,
一個負責切米干,一個負責弄小菜,一個負責把它變成上桌的湯品
這就是他們最主要的主食了!也是我們今天的主角,米干!
其實阿餅餅一開始看到米干,一點都不知道這是啥?!
以為是跟花干是好朋友那種,類似像是豆皮類的食物,
結果一看才知道,他是類似粉條的東西@@
這是剛做好的一大片米干,側面感覺好像是布!!!
然後阿姨就不斷地切著米干,
其實幾乎是沒有停過的,大概一次就會拿五片開始切,切切切就成了這樣一大盆,
裡面的米干也就持續送出來,也就一直都切個不停!
阿餅餅因為在那邊等阿等,就看著這純米做的米干籃,從空的到滿的再變成空的
生意超級好的
阿餅餅跟阿左左這次點了米干肉片加蛋大碗、火燒涼拌兩份
肉片蛋米干,其實感覺起來沒有很厲害!
送上來時就感覺是個加了一大堆調味料的味素湯麵!
有油蔥、豬油、豬肉片、蛋、酸菜還有米干這樣...
(大家都說豬肝也很厲害,不過阿餅餅跟阿左左不吃豬肝...所以喜歡的也可以試試)
這樣一大碗湯麵,阿餅餅第一口先試的是米干!
這米干是河粉無誤!不過卻比我常吃的河粉或粿仔條還有粗一點!
也就更有嚼勁和Q彈喔!味道很好:)
吃了一兩口米干配肉片之後,開始試試湯頭
一喝完是一口接一口!!問阿餅餅是什麼味道?
就是統一肉燥麵(泡麵)自己在家煮過後加蛋的味道!
有非常香的油蔥酥的味道、味精,只差沒有韭菜,味道真是很夠阿
超級好喝的.......是一種很懷念又很舒服的感覺
蛋包我們也是等到麵已經吃了一些,湯不斷搶食之後,才把他打破
這次沒有一次生吞蛋了!
而是讓他慢慢混到湯汁裡面,讓每一口湯汁變得更溫順
非常好喝的湯,混上了蛋,是小鳥胃阿餅餅也搶著喝的好味道
你說泡麵有多好吃,他的湯頭底就有多好喝!!!
但又比泡麵本身來的健康一些,又是一碗我們連湯頭都喝光光的好滋味
也因為他的湯頭味道非常足夠,所以Q彈厚實的米干不會沒有味道
要不然過厚的米干,如果沒有混著吃,會顯得味道單薄
所以這樣搭味道很棒!!哈哈
本來我們倆也只是打算點個米干就好的,不過看著每一桌都有這個
大家都最少有一盤火燒涼拌,
所以最後也就加點了這樣,因為阿餅餅想吃有酸菜的,
這次倒是阿左左拿了兩盤,一盤有酸菜一盤沒有酸菜
火燒涼拌其實就是雲南大薄片!哈哈
不過他的這薄片很夠味,底端有著特調醬汁(微酸醋味)
然後酸菜也很酸喔!搭配起來味道很夠!
薄片搭一點油,再加上白芝麻,吼!好香....
結果還真是要兩盤才不會打架!!這個真的滿好吃的:)
國旗屋算是一個滿招搖,而且有故事的地方,
店家老闆說這是父親打戰時的精神象徵,有了國旗就越挫越勇,
也因為有國旗飄揚,讓店主人老旺容易找到他的父親,
之後來台創業,結怨的敵人看到國旗也都放下仇恨不尋仇,
多次都受國旗的庇佑而將所得購買國旗!:)
眷村式的國旗屋上以屋頂為軸心,
拉了幾條國旗線拼湊出很漂亮的光景。
還擺有很多個國旗台座!我想這是活動使用吧!
雙十國慶時,國旗屋應該相當熱鬧,
這些活動國旗台出動的畫面應該會很壯觀!!哈哈
阿餅餅看到這些國旗們,玩的不亦樂乎!
旁邊還有工地帽!利馬敬禮一下啊!!
(不過前面居然是垃圾....實在是煞風景阿!!哈)
而除了外面招搖的國旗外,
下午四點裡面的國旗屋,還是坐滿著人!
不僅是外面布置掛了各式各樣飄揚的國旗,內部也是貼滿滿的國旗貼紙,
也有許多跟政要名人合照的裱框,
但一切就只是國旗的布置感,倒沒有什麼政治的味道:)
而這裡的眷村體系,其實是雲南民族來台創業,
所以這一地區都是賣雲南料理居多,
大部分的眷村現在都拆掉了,也就只有國旗屋少有保持眷村原貌的店家
牆上都貼有民初雲南的服飾和美女照片
(不知道是不是就是正在煮麵的那些人本人阿?)
內部除了國旗擺飾之外,也有一些雲南的傳統樂器做裝飾
外面有國旗屋的緣由,吃飯的地方也有國旗屋簡介!
還有張老旺的國民黨制服
小面國旗外,
當然也有大面國旗擺在裡面囉!
現在好少可以碰到大面國旗一起照相了阿!!!
今天的阿餅餅很愛國:)
後來沿路往外走,發現旁邊有一個相當大的公園,
其實環境相當清幽!是一個住宅區!!
雲南文化公園,沒有人擠人,多了一些愜意:)
再走遠一點,也可以到處看見一些地方懸掛國旗,
猜測是雙十國慶、元旦沒有拆下的產物!
到處都有國旗得感覺,好像一系列阿!
但其實我們已經繞了這社區一大圈了,遠離了國旗屋了說:)
不過這樣的地方也已經越來越少了,
國旗屋在中壢這裡,其實有一點突兀,但更多了一些堅持!
一旁的建築物都已經拆除成了公寓,而一邊是工地建案準備起高樓大廈
國旗屋仍舊是維持著眷村的形式,
除了保有店家做生意的特色外,也希望這樣的地方特色能繼續保有這樣的堅持!
才能讓我們這些更多的台北俗,看見更多不一樣的文化與面向,
來國旗屋,真的也是挺有趣的一件事情。
整體來說,
跨年、雙十國慶,這些有意義的節日專門來國旗屋真的非常有趣!
而簡單的米干加肉片蛋、 有一種很單純的老味道
米干Q彈好吃,湯頭更是美味!!
火燒涼拌也一定要點的ㄕㄨㄚˋ嘴,哈哈!
是一間很不錯吃,又有特色的店家:)
有來中壢或是去附近玩,肯定是要去踩踩的
店家:張老旺國旗屋
地址:桃園縣中壢市前龍街73巷19-1號